Niyə Bananlar Vegan Olmayacaq?

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

Günün qəribə qidalanma xəbərlərində Blisstree, bananlarınızın tezliklə vegan olmayan hala gələ biləcəyini bildirir! Bu necə ola bilər? Məlum olub ki, bananın saxlama müddətini uzatmaq üçün nəzərdə tutulmuş yeni sprey örtükdə heyvan hissələri ola bilər. Bu həftə Amerika Kimya Cəmiyyətinin Milli Yığıncağı və Sərgisində, elm adamları, meyvənin bu qədər tez qəhvəyi olmasına səbəb olan bakteriyaları öldürərək, bananların daha 12 günə qədər olgunlaşmasının qarşısını alacaq bir sprey təqdim etdilər.

Hesabatı təqdim edən Xihong Li, "Banan yetişməyə başladıqdan sonra tez sarı və yumşaq olur və sonra çürüyür" deyir. Elm Gündəliyi. "Bananları daha uzun müddət yaşıl saxlamağın və meydana gələn sürətli olgunlaşmanın qarşısını almanın bir yolunu hazırladıq. Belə bir örtük evdə istehlakçılar tərəfindən, supermarketlərdə və ya bananların göndərilməsi zamanı istifadə edilə bilər."

Bəziləri üçün bu yaxşı bir xəbər olsa da (unutduğunuz yumşaq bananları yeməyə tələsməyin!), Örtükdə karides və yengeç qabıqlarının törəməsi olan xitosan var, buna görə də örtük banana çatırsa (yalnız qabığı deyil), meyvə artıq vegan sayılmayacaq. Bundan əlavə, dəniz məhsulları və dəniz məhsulları allergiyanın ən çox yayılmış səbəblərindən biridir.

Fitnes və qidalanma mütəxəssisi JJ Virgin "Bu böyükdür" deyir. "Bununla birlikdə, muz mütləq vegetarian olmayacaq-bu insanın özündən asılıdır. Bəzi veganlar, cüzdan və ayaqqabı kimi şeylər də daxil olmaqla, heyvan hissələri olan hər hansı bir məhsuldan qaçırlar. Muzdakı bakteriyaları öldürmək üçün sprey çox güman ki, qabığa nüfuz etməli olduğundan, veganlar məşhur meyvədən qaçmağa başlamalı ola bilərlər.

Virginə görə, vegan problemindən daha vacib olan allergiya mövzusudur. "Hər gün bir bananı yeyən və bir çox adamda, əvvəllər olmadığı qabıqlı balıqlara allergiya və ya aşağı dərəcəli reaksiya inkişaf edə bilər" deyir.

Həqiqətən də, son illərdə qida allergiyası artmaqdadır və immun sisteminiz daim bir şeyə məruz qaldıqda, həzm sisteminiz buna reaksiya verməyə başlaya bilər. Bu, uşaqlıq alerjisini böyütdüyünü düşünən və ya heç vaxt allergiya yaşamamış böyüklərin, sonradan həyatında qida həssaslığı və ya allergiya ilə qarşılaşa biləcəyini izah edə bilər.

Ancaq hələ çaxnaşmaya ehtiyac yoxdur! Hal-hazırda bu örtük mağazalarda mövcud deyil. Görə Elm Gündəliyi, Li -nin araşdırma qrupu, spreydəki maddələrdən birini əvəz etməyi ümid edir, buna görə də bunun gerçəkləşməsinə bir müddət qala bilər.

Üçün nəzərdən keçirin