3-Tərkibi Şirin və Duzlu Şokolad qabığı resepti

MəZmun

• Şokolad qabığı növləri
• Şirin və duzlu şokolad qabığı resepti
• Tərkibi
• İstiqamətlər
• Üçün nəzərdən keçirin

Şirin bir şey arzulayırsınız, amma sobanı yandırmaq və trilyon yemək hazırlamaq üçün enerji yoxdur? Ehtimal ki, karantin zamanı fırtına bişirib bişirdiyiniz üçün, bu üç tərkibli şokolad qabığı mükəmməl növbəti layihədir – yalnız bir az yemək bişirmək lazımdır (mikrodalğalı sobada, az deyil) və o, şirin istəyinizi təmin edəcək. daha sağlam bir şəkildə.

Bu şirin və duzlu şokolad qabığı mənim yeni yemək kitabımdan ibarətdir Ən yaxşı 3 tərkibli yemək kitabı: Hər kəs üçün 100 sürətli və asan resept (Satın alın, 25 dollar, amazon.com). Bəli, həqiqətən, yalnız üç tərkibli bir çox fərqli resept və yemək hazırlaya bilərsiniz-və əslində şirin yeməklərə həsr olunmuş bütün bir fəsil var (eynilə bu 3 Tərkibli Badam Yulaf Enerji Bites kimi).

Bu reseptdə, üç maddənin hər biri bir məqsədə xidmət edir və sizin üçün faydalı qidalar təmin edir:

• Tünd şokolad: Bir unsiya süd və ya tünd şokolad təxminən 150 kalori və 9 qram yağ verir. Sağlamlığa daha çox fayda əldə etmək üçün ən azı 60 faiz tünd şokolad seçin. A, E və B vitaminləri, kalsium, dəmir və kalium da daxil olmaqla az miqdarda müxtəlif qida maddələrini ehtiva edən kakao paxlasının sağlamlıq faydalarından daha çoxunu əldə edəcəksiniz. Kakao, iltihabı azaltmağa və qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edə bilən teobromin də daxil olmaqla çoxlu antioksidanlar təmin edir.
• Pretzel çubuqlar: Fıstıq duzsuz olduğundan duzlu simit çubuqlarından istifadə etməklə şirin və duzlu ləzzət balanslaşdırılır. Hər dişləmədə bir az xırtıldayan-duzlu yaxşılığın daxil olduğundan əmin olmaq üçün nazik simit çubuqlarını seçin. Sonra yenidən bağlana bilən plastik torbaya qoyun və əlinizin arxasından və ya qarışdırıcı qabdan istifadə edərək kiçik parçalara ayırın. (Bonus: Bu, bir az məyusluq və ya stresdən azad olmaq üçün əla bir yoldur.)
• Duzsuz fıstıq: Bir ons (təxminən 39 ədəd) qurudulmuş fıstıqda 170 kalori, 14 qram yağ (əsasən doymamış), 7 qram protein və yaxşı lif mənbəyidir. Yağ və zülalın həzmi daha uzun çəkir və lif emilimi yavaşlatmağa kömək edir, yəni bu ləzzətli yeməyin içindəki fıstıq daha uzun müddət məmnun qalmağınıza kömək edə bilər. Fıstıq eyni zamanda antioksidan E vitamini və enerji buraxan B vitaminləri niasin və folatın yaxşı bir qaynağıdır. Bundan əlavə, fıstıqda maqnezium, manqan və fosfor kimi minerallar da var. (Bütün bunlar fıstığı yeyə biləcəyiniz ən sağlam qoz və toxumlardan birinə çevirir.)

Şokolad qabığı növləri

Bu şokolad qabığı daha sıx reseptlər və ya mağazadan alınan konfet əvəzinə mükəmməl bir müalicədir. Üstəlik, o, əla mövsümi hədiyyə edir; narıncı qalstuklu bir şüşə qaba və ya plastik torbaya bir az qabıq atın və dostlarınız və ailənizlə birlikdə buraxın.

Şirin və Duzlu Şokoladlı Qabıq üçün aşağıdakı resept hər mövsüm üçün işləsə də, rəngləri hər hansı bir tətilə uyğun şəkildə düzəldə bilərsiniz. Məsələn, qış tətili üçün nar qozu və fıstıqdan, Sevgililər Günü üçün isə çiyələk və ağ şokoladdan və ya hindistan cevizindən istifadə edə bilərsiniz. Halloween üçün qabıqlarınızı narıncı və sarı Reese's Pieces və konfet qarğıdalı ilə doldura, tünd əvəzinə ağ şokoladdan istifadə edə və üzərinə narıncı və qara sendviç peçenyeləri (parçalara bölünmüş) və ya daha sağlam bir versiya (hələ də Halloween rəngləri var) ilə doldura bilərsiniz. ), üstünə doğranmış qurudulmuş mango və doğranmış püstə əlavə edin.

Şirin və duzlu şokolad qabığı resepti

Xidmət ölçüsü: 2 ədəd (ölçü dəyişə bilər)

Hazırlayır: 8 porsiya/16 ədəd

Tərkibi

• 8 oz (250 q) ən azı yüzdə 60 acı (tünd) şokolad, parçalara bölünmüşdür
• 2 stəkan (500 mL) nazik simit çubuqları, parçalara bölünür
• 1/4 fincan (60 mL) duzsuz fıstıq, təxminən doğranmışdır

İstiqamətlər

1. Bir çörək qabını perqament kağızı ilə düzün.
2. Şokoladı mikrodalğada etibarlı bir qaba qoyun. Mikrodalğalı sobada təxminən 1 1/2 dəqiqə qızdırın, hamarlanana qədər hər 20-30 saniyədən bir qarışdırın.
3. Pretzel çubuqlarını ərinmiş şokoladın içinə qarışdırın.
4. Hazırlanmış çörək qabına şokoladlı qarışığı tökün. Qarışığı təxminən 1/4 düym (0,5 sm) qalınlığa bərabər yaymaq üçün bir spatula istifadə edin. Fıstıq ilə səpin.
5. Çörək qabını soyuducuya qoyun, ən azı 30 dəqiqə. Parçalara bölün və qalıqları 5 günə qədər soyuducuda saxlayın.

Müəlliflik hüququ Toby Amidor, Ən yaxşı 3 tərkibli yemək kitabı: Hər kəs üçün 100 sürətli və asan resept. Robert Rose Books, Oktyabr 2020. Foto Ashley Lima'nın izni ilə. Bütün hüquqlar qorunur.

Üçün nəzərdən keçirin