Anemiya ilə mübarizə aparmaq üçün dəmir emilimini necə yaxşılaşdırmaq olar

MəZmun

• Dəmir emilimini artırmaq üçün fəndlər
• Dəmirlə zəngin qidalar
• Buna da bax:

Bağırsaqdakı dəmirin əmilməsini yaxşılaşdırmaq üçün dəmirlə zəngin qidalarla yanaşı Omeprazol və Pepsamar kimi antasid dərmanların tez-tez istifadəsindən çəkinmək üçün portağal, ananas və acerola kimi sitrus meyvələrini yemək kimi strategiyalardan istifadə edilməlidir.

Dəmirin udulması ət, qaraciyər və yumurta sarısı kimi heyvan qidalarında mövcud olan "heme" şəklində olduqda daha asandır. Tofu, kələm və lobya kimi bitki mənşəli bəzi qidaların tərkibində dəmir də var, lakin bağırsağın daha az miqdarda udduğu heme olmayan dəmir növüdür.

Dəmir emilimini artırmaq üçün fəndlər

Bağırsaqda dəmir sorulmasını artırmaq üçün bəzi tövsiyələr:

• Portağal, kivi və acerola kimi C vitamini ilə zəngin olan meyvələri dəmirlə zəngin qidalarla birlikdə yeyin;
• Kalsium dəmir emilimini azaltdığı üçün süd və süd məhsulları əsas yeməklərlə birlikdə içməkdən çəkinin;
• Dəmirlə zəngin qidalarla qəhvə və çay içməkdən çəkinin, çünki dəmir emilimini azaldan polifenol adlanan maddələr var;
• Ürək yanığı dərmanlarının daimi istifadəsindən çəkinin, çünki dəmir mədə turşusu ilə daha yaxşı əmilir;
• Fruktooligosakkaridlərlə zəngin olan soya, enginar, qulançar, eskarol, sarımsaq və banan kimi qidalar yeyin.

Hamilə qadınlar və qan azlığı olan insanlar təbii olaraq daha çox dəmir qəbul edirlər, çünki dəmir çatışmazlığı bağırsağın bu mineralı daha çox qəbul etməsinə səbəb olur.

Dəmirlə zəngin qidalar

Dəmirlə zəngin olan əsas qidalar bunlardır:

Heyvan mənşəli: qırmızı ət, quş əti, balıq, ürək, qaraciyər, karides və xərçəng.

Tərəvəz mənşəli: tofu, şabalıd, kətan toxumu, susam, kələm, keşniş, qara gavalı, lobya, noxud, mərci, qəhvəyi düyü, kəpəkli və pomidor sousu.

Anemiya ilə mübarizə aparmaq üçün bütün yeməklərdə dəmirlə zəngin qidalar olması vacibdir ki, bağırsaq bu mineralın əmilməsini artırsın və orqanizm anemiyanı aradan qaldıraraq mağazalarını artırsın.

Buna da bax:

• Dəmirlə zəngin qidalar
• Yeməyi dəmirlə zənginləşdirmək üçün 3 fənd

• Bağırsaqda qida emiliminin necə baş verdiyini anlayın