Mono Yemək Planı, əməl etməməli olduğunuz bir pəhrizdir

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

Əlbətdə ki, sadəcə pizza ilə sağ qala biləcəyinizi söyləyə bilərsiniz və ya daha sağlam anlarda ən sevdiyiniz meyvəni yeyə biləcəyinizi söyləyə bilərsiniz. Bəs hər yemək üçün, hər gün yeyə biləcəyiniz tək şey bu olsaydı? Mono pəhrizin arxasında duran fikir budur. Biz isə naharı qaçırdığınız üçün banan şərfindən danışmırıq. Hər yeməkdə təxminən 15 banan yeyəcəyimizdən bəhs edirik.

Mono diyetlər yeni bir şey deyil: Apple Diyeti, əslində çox şokoladlı pəhriz və hətta Süd Diyeti (əslində iki həkim tərəfindən hazırlanmışdır) var. Bir az daha az sərt səltənətdə meyvəçilər və ya yanacaqlarını meyvənin qida qrupu ilə məhdudlaşdıran insanlar var (meyvəlilik 2013-cü ildə Ashton Kutcheri xəstəxanaya göndərən pəhrizdir). Bu gün İnstaqramda insanların bir növ yemək yüklənmiş boşqabın gözəl şəkillərini vurğulayan #monomeal hashtagında 24 mindən çox yükləmə var. (Ancaq tarixin ən pis 8 kilo vermə diyeti qədər pisdirmi?)

Mono pəhriz fədailərinin ən məşhuru, müntəzəm olaraq bir səhər yeməyində 10-15 banan qarışdıran, sonra nahar və şam yeməyi üçün gündə təxminən 50 banan yeyən bir avstraliyalı Freelee Banana Girl'dur. yeməklər arasında özünü sulandırmaq üçün yeyir). Freelee, son bir -iki il ərzində interneti partlatdı, kitab izləyən və hətta yazan kütləvi bir sosial media topladı. Gündə 30 banan.

Niyə bir gündə 50 banan yemək istəyirsiniz? Vəkillər tək bir növ yeməyin yalnız arıqlamağa və şişkinlik kimi həzm problemlərini həll etməyə kömək edə bilməyəcəyini, həm də sağlam qidalanma ehtimalını aradan qaldırdığını və yeməklərinizi nizamladığını iddia edirlər.

Freelee the Banana Girl-ün düz mədəsi və psevdo-etimadnamələri cazibədar olsa da, izləyən heç bir sosial media faktiki qidalanma dərəcəsinə uyğun gəlmir. "Heç vaxt mono pəhriz tövsiyə etməzdim və heç bir diyetisyenin uzun müddət meyvə yeməyinizi təklif etməyəcəyini düşünmürəm" deyir vahid diyetoloq Laura Lagano, RD Bir gün və ya həftə sonu diyetinizi bir neçə hissəyə ayırın. qidalı ştapel əlbəttə ki, qida qərarları ilə boğulan insanlara kömək edə bilər.Lakin o deyir ki, bir neçə qidaya, hətta tək mənbəyə də sadiq qalmaq bədəninizi əsas qidalardan məhrum edir.

"Biz müxtəlif qidalar yeməliyik, çünki onların hər biri bədənimizin işləməsi üçün vacib olan müxtəlif qidaları təmin edir" dedi Manuel Villakorta, R.D. Bütün Vücudu Yenidən Başlatmaq: Detoksifikasiya, Enerji Vermə və Əla Yükləmə üçün Perulu Super Qida Diyeti. "Gündə 50 banan yemək çılğınlıqdır-bu, böyük bir qida çatışmazlığı yaradacaq." (Sizi qida maddələrindən məhrum edən bu 7 maddə də belədir.)

Mono pəhriz şagirdləri, adətən, seçdikləri yeməkləri satmağa imkan verirlər - bəzən. Məsələn, Freelee, o gün satışa çıxarılan bir meyvəyə üz tutacaq və həftədə bir neçə dəfə bir baş kahı yeyir və əlavə olaraq bir az miqdar da daxil olmaqla "banan qızlarına" gündə 2500 kalori tövsiyə edir. hindistan cevizi suyu, kartof və ya digər meyvə və tərəvəzlər kimi qaynaqlar. Bir muzda 105 kalori var. Bu o deməkdir ki, o, özü 5000 kaloridən çox istehlak edir.

Lakin onun kalorilərinizin haradan gəlməsi ilə bağlı təlimatları gündə 90 faiz karbohidrat və maksimum beş faiz yağ və protein təklif edir. Meyvə verənlərin əksəriyyəti kimi digər monomeallar da oxşar bir aləmə düşürlər. Problem? Laqano deyir ki, heç bir meyvədə kifayət qədər miqdarda olmayan yağ nevroloji fəaliyyət üçün vacibdir. E, D və K kimi bir çox vitaminlər yağda həll olunur, buna görə də vücudunuz onu yükləməyə çalışdığınız böyük qidaları həzm edə bilmir, Villacorta izah edir. Zülala gəlincə, meyvənin tərkibindəki miqdar oturaq insanı saxlamaq üçün kifayət deyil, nəinki aktiv insanın orqanizminə lazım olan səviyyələr - bu həddən artıq pəhrizdən istifadə edən insanların "sağlam" olduğunu fərz etdiyimiz kateqoriya, o əlavə edir. . (Əzələ tonunu artırmağa kömək edən bu 7 qida maddəsinə də ehtiyacınız var.)

Və bunlar yalnız makronutrientlərdir. Diyetoloqların göy qurşağı rəngini yeməyi tövsiyə etmələrinin səbəbi, hər növ qidada fitonutrientlər, antioksidantlar və vitaminlər kimi müxtəlif mikroelementlərin olmasıdır. Yalnız portağal və ya banan yeyirsinizsə, vücudunuz pomidor və qırmızı bibərdə likopeni, yerkökü və şirin kartofda isə beta-karoteni yığmır.

Monomealların sağlamlığınıza verdiyi bütün fizioloji zərərin üstünə psixoloji olaraq zərər verə bilər. "Yeməyinizi tək bir qaynaqla məhdudlaşdırmaq, pozucu yemək kimi səslənir" deyir Lagano, yemək pozğunluğuna işarə edərək. Əslində, Freelee öz saytında bulimiya, iştahsızlıq və həddindən artıq qidalanma tarixinin olduğunu söyləyir (monominalların hissə nəzarətini pəncərədən atdığı üçün banan pəhrizini müalicə etdiyi güman edilir). Əksər dietoloqlar tərəfindən səslənən mono pəhrizləri yemək pozğunluğu kimi təsnif etmək fikri, Freelee-nin 230.000-dən çox Instagram izləyicisi olması faktını nəzərə alsaq, daha da qorxulu olur. Lagano əlavə edir ki, izləyicilər hər şey deyil: Mono pəhriz sizin ictimailəşməyinizi də məhdudlaşdıra bilər-sosial həyatımızın çox hissəsi yemək ətrafında gedir və dostlarınızla ünsiyyət sağlamlığınız üçün ən vacib faktorlardan biridir. (Tanış səslənir? Dəbsiz pəhrizdə olduğunuzun digər 9 əlamətinə baxın.)

Bütün dəbli pəhrizlərdə olduğu kimi, monomeallar da sağlamlığınıza ciddi ziyan vurmadan arıqlamağınıza və ya psixikanızı "sıfırlamağa" kömək etməyəcək. Villacorta deyir ki, hər ikisinə nail olmağın yolları var: İşlənmiş qidaları kəsmək və bütün rənglərdən daha çox hamarlıq içmək bədəninizin yenidən başlamasına kömək edə bilər. Güclü smoothies və təmiz qidalara diqqət yetirən The Clean Green Food & Drink Cleanse kimi bir şeyə üstünlük verin. Gün ərzində yalnız iki banan düzəltməlisiniz.

Üçün nəzərdən keçirin