Hiperkalemiya üçün sağlam, aşağı kaliumlu yeməklər

MəZmun

• Qaçınmaq və ya məhdudlaşdırmaq üçün yeməklər
• Hiperkalemiya üçün sağlam, az kaliumlu yeməklər
• 1. Mal əti ilə çili düyü
• 2. Cəfəri burger
• 3. Taco içlik
• 4. Asan ton balığı güveç
• 5. Bibər və toyuq ilə mələk saçlı makaron
• 6. Alma ilə doldurulmuş donuz pirzolası
• Hiperkalemiyi idarə etməyə kömək edəcək digər variantlar
• Paket

Sağlam bir həyat tərzinə riayət edirsinizsə, onsuz da mütəmadi olaraq idman edə və sağlam bir pəhriz yeyə bilərsiniz.

Ancaq vücudunuzun normal işləməsi üçün minerallara və qidalara ehtiyac duysa da, kalium kimi bəzi mineralların çoxu potensial zərərli ola bilər.

Kalium sağlam hüceyrə, sinir və əzələ işində rol oynayır. Ancaq kalium qan səviyyənizin çox aşağı ya da çox olmasını istəmirsiniz.

Sağlam bir sıra 3,5 ilə 5,0 mmol / L arasındadır. Hiperkalemiya və ya yüksək kalium, qanınızdakı kalium miqdarı bu həddən yuxarı olduqda meydana gəlir.

Bu baş verdikdə, ürək atışınızı və nəfəsinizi idarə edən əzələlər normal işləyə bilməz. Bu, nizamsız bir ürək atışı və hətta infarkt kimi fəsadlara səbəb ola bilər.

Yüksək kalium səviyyələri belə səbəb ola bilər:

• həzm problemləri
• keylik
• qarınqıltı

Kalium səviyyənizi idarə etməyin bir yolu aşağı kalium pəhrizi yeməkdir. Budur nahar və ya şam yeməyində edə biləcəyiniz sağlam qidalarla birlikdə məhdudlaşdıracaq qidaların siyahısı.

Qaçınmaq və ya məhdudlaşdırmaq üçün yeməklər

Aşağı kalium pəhrizində olmaq yüksək kalium qidalarından imtina etmək demək deyil. Bunun əvəzinə, müəyyən qidaların istehlakını məhdudlaşdırmaq istəyəcəksiniz.

Həm də ümumi kalium qəbulunu gündə 2.000 milliqramdan (mq) çox azaltmaq istəyəcəksiniz.

Bir neçə qidada kalium var, lakin bəzilərində digərlərinə nisbətən xeyli miqdarda kalium var. Kalium:

• meyvələr
• tərəvəz
• nişastalı qidalar
• içkilər
• süd
• qəlyanaltılar

Məhdudlaşdırmaq üçün yüksək kalium qidalarına aşağıdakı meyvələr daxildir:

• avokado
• portağal
• banan
• ərik
• kivi
• manqo
• qovun

Qaçınmaq və ya məhdudlaşdırmaq üçün tərəvəzlərə aşağıdakılar daxildir:

• kartof
• pomidor
• qış balqabağı
• balqabaq
• göbələk
• ispanaq
• çuğundur

Məhdudlaşdırmaq üçün digər yüksək kalium qidalarına aşağıdakılar daxildir:

• quru meyvəli səhər yeməyi
• süd və süd məhsulları
• duz əvəzediciləri
• portağal şirəsi
• noxud və mərci

Bəslənmə məsləhətinə ehtiyacınız varsa, həkiminizlə və ya bir diyetisyenlə danışın.

Hiperkalemiya üçün sağlam, az kaliumlu yeməklər

Daha az kalium yeməyiniz lazımdırsa, bu həftə hazırlamaq üçün az miqdarda kalium yeməklərinə nəzər salın.

1. Mal əti ilə çili düyü

Bu reseptə xidmət başına 427 mq kalium daxildir. Tam resepti burada tapa bilərsiniz.

Tərkibi:

• 2 osh qaşığı. bitki yağı
• 1 lb. yağsız ət əti
• 1 stəkan soğan, doğranmışdır
• 2 stəkan düyü, bişmiş
• 1/2 çay qaşığı. chili con carne ədviyyat tozu
• 1/8 çay qaşığı. qara istiot
• 1/2 çay qaşığı. adaçayı

2. Cəfəri burger

Bu reseptə xidmət başına 289 mq kalium daxildir. Tam resepti burada tapa bilərsiniz.

Tərkibi:

• 1 lb. yağsız ət və ya hinduşka
• 1 osh qaşığı. limon şirəsi
• 1 osh qaşığı. cəfəri lopa
• 1/4 çay qaşığı. qara istiot
• 1/4 çay qaşığı. kəklikotu
• 1/4 çay qaşığı. oregano

3. Taco içlik

Bu reseptə xidmət başına 258 mq kalium daxildir. Tam resepti burada tapa bilərsiniz.

Tərkibi:

• 2 osh qaşığı. bitki yağı
• 1 1/4 lb. yağsız ət və ya hinduşka
• 1/2 çay qaşığı. qırmızı bibər
• 1/2 çay qaşığı. qara istiot
• 1 çay qaşığı. İtalyan ədviyyatı
• 1 çay qaşığı. sarımsaq tozu
• 1 çay qaşığı. soğan tozu
• 1/2 çay qaşığı. Tabasko sousu
• 1/2 çay qaşığı. hindistan cevizi

4. Asan ton balığı güveç

Bu reseptə xidmət başına 93 mq kalium daxildir. Tam resepti burada tapa bilərsiniz.

Tərkibi:

• 3 stəkan bişmiş makaron
• 1 konserv ton balığı, qurutun
• 1 10 unsiyalı qatılaşdırılmış toyuq şorbası kremi
• 1 stəkan doğranmış çedar pendir
• 1 1/2 fincan qızardılmış soğan

5. Bibər və toyuq ilə mələk saçlı makaron

Bu reseptə xidmət başına 191 mq kalium daxildir. Tam resepti burada tapa bilərsiniz.

Tərkibi:

• 1 çay qaşığı. zeytun yağı
• 1 osh qaşığı. doğranmış sarımsaq
• 1 böyük qırmızı bolqar bibəri, julienned
• 3/4 qutu dilimlənmiş su şabalıdı, 8 oz
• 1 stəkan şəkərli noxud qabığı
• 6 qalın dilim hisə verilmiş şirniyyat toyuğu
• 1 osh qaşığı. soğan tozu
• 1/4 çay qaşığı. üyüdülmüş qara bibər
• 1 çimdik duz
• 1 stəkan toyuq suyu
• 2 paket mələk saçlı makaron, 8 oz.

6. Alma ilə doldurulmuş donuz pirzolası

Bu reseptə xidmət başına 170 mq kalium daxildir. Tam resepti burada tapa bilərsiniz.

Tərkibi:

• 1 osh qaşığı. doğranmış soğan
• 1/2 fincan kərə yağı
• 3 stəkan təzə çörək qırıntıları
• 2 stəkan doğranmış alma
• 1/4 fincan doğranmış kərəviz
• 2 çay qaşığı. doğranmış təzə cəfəri
• 1/4 çay qaşığı. duz
• 6 qalın donuz əti
• dadına görə duz və istiot
• 1 osh qaşığı. bitki yağı

Hiperkalemiyi idarə etməyə kömək edəcək digər variantlar

Pəhrizdə dəyişiklik etməklə yanaşı kalium səviyyənizi azaltmaq üçün bir neçə başqa yol var.

Hiperkaleminizin şiddətindən asılı olaraq, həkim sidik ifrazı yolu ilə bədəninizdən artıq kaliumun yuyulmasına kömək etmək üçün sidikqovucu tövsiyə edə bilər.

Və ya həkiminiz bir kalium bağlayıcı təyin edə bilər. Bu, bağırsağınızdakı artıq kaliuma bağlanan bir dərmandır, sonra bağırsaq fəaliyyəti ilə sərbəst buraxacaqsınız.

Bir çox insanın aşağı kalium pəhriz planını qəbul etməsinə ehtiyac yoxdur, çünki böyrəklər adətən bədəndən artıq kaliumu süzə bilər.

Ancaq böyrəklərinizin düzgün işləməsinə mane olan diabet və ya böyrək xəstəliyiniz varsa, həkiminiz aşağı kalium pəhrizini təklif edə bilər.

Böyrək xəstəliyiniz varsa, məhdudlaşdırmanız lazım ola bilər:

• natrium
• kalsium
• fosfor

Diabetiniz varsa, yediyiniz karbohidrat sayını da idarə etməyinizə ehtiyac ola bilər. Qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen, xüsusi ehtiyaclarınızı ödəmək üçün yemək planlaşdırmağınızda kömək edə bilər.

Paket

Aşağı bir kalium pəhriz yemək, hiperkalemiyanın müalicəsinə kömək edə bilər və həyati təhlükəsi olan ürək fəsadlarının qarşısını alır.

Ürək döyüntüsü, sinə ağrısı, uyuşma, əzələ zəifliyi və ya karıncalanma varsa, dərhal həkiminizə müraciət edin.

Zəif bir kalium yemək planına keçmək bəzi insanlar üçün işə yarayarkən, digərləri potasyum səviyyəsini təhlükəsiz bir sıra içində saxlamaq üçün dərman tələb edə bilər.