Qalan Türkiyə Marul Sarğı (Şükran Yeməyi kimi heç bir şey dadmır)
MəZmun
Qalıq hinduşkanızın dadı olmayan sağlam şəkildə istifadə etmək üçün yaradıcı bir yol axtarırsınız? Başqa baxma. Qalıqlardan ilhamlanan bu yemək üçün biz təbii fıstıq yağı və Tamari (ləzzətli, özü olmayan soya sousu), sriracha və qırmızı bibər lopasını ehtiva edən fıstıq sousu ilə (sözün əsl mənasında) ədviyyatlar hazırlayırıq. Ənənəvi Şükran Günü ştapelini götürməyin və əlavə ədviyyatlar tələb etməyən cəsarətli, həyəcanverici ləzzətlərlə tamamilə yenidən təsəvvür etməyin əyləncəli, sağlam bir yoludur. (Bütün qalıqlarınızı sağlam bir taxıl qabına atmağın böyük pərəstişkarlarıyıq.)
Oh, və bütün yeməyi özü olmayan tamari deyil. Axı, bir salat yarpağında verilir. Ən yaxşı hissəsi? Bu resept qalıqlardan istifadə etmək üçün o qədər gözlənilməz bir üsuldur ki, hətta bayramdan bir neçə gün sonra onu nahar qonaqlarına qəlyanaltı kimi təqdim edə bilərsiniz. Daha ağıllı olmayacaqlar.
Qalan Şükran Günü Türkiyə Maralı Sarılır
Tərkibi
- 2 xörək qaşığı təbii fıstıq yağı
- 1/2 xörək qaşığı sriracha
- 2 xörək qaşığı bal
- 1 xörək qaşığı tamari
- 1 stəkan qalan hinduşka, xırdalanmış
- 7 və ya 8 fərdi yarpaq yağı kahı
- 1 stəkan yerkökü, kibrit çöpü şəklində doğranmışdır
- Fasulye cücərtiləri
- 1 çay qaşığı qırmızı bibər lopaları
- Bir ovuc təzə cilantro yarpaqları
İstiqamətlər
1. Kiçik bir qabda, fıstıq yağı, sriracha, bal və tamari yaxşı qarışdırılana qədər çırpın. Qalan hinduşkanı əlavə edin və üzərinə sürtün. Kənara yığmaq.
2. Ayrı-ayrı kahı yarpaqlarının hər birinə səxavətli miqdarda hinduşka qarışığını qaşıqlayaraq sarğıları yığın, sonra hər birinə bir neçə yerkökü, bir az lobya cücərtiləri və qırmızı bibər lopaları əlavə edin. Cilantro yarpaqları ilə bəzəyin və zövq alın!