Bu Yaşıl Super Tozları Sağlam Artırmaq üçün Yeməklərinizə əlavə edin

MəZmun

• Spirulina
• Xlorella
• Matcha
• Morinqa
• Buğda otu
• Üçün nəzərdən keçirin

Kələm yeməyin moda və ya ekzotik olduğu günlər çoxdan geridə qaldı. İndi bir çoxu toz şəklində olan spirulina, morinqa, xlorella, matcha və buğda otu kimi sağlam göyərtilərinizi yeməyin daha qeyri-adi yolları var. Bu supergüclü yaşıl tozlar (orda nə etdiyimizi görün?) Diyetinizə əlavə etmək çox asandır. Cəsarətiniz varsa, onları bir smoothie və ya səhər yulaf ezmesi və ya hətta bir stəkan suya atın. Ən populyar toz göyərti haqqında daha çox məlumat əldə edin.

Spirulina

Whole Foods enerji çubuqlarınızın maddələr siyahısında bir növ şirin su yosunu olan spirulina görmüş ola bilərsiniz. Ancaq birbaşa toz versiyasına keçməklə çoxsaylı sağlamlıq faydalarından da yararlana bilərsiniz. Yalnız antikoaqulyant, antiplatelet və ya immunosupressant dərman qəbul edirsinizsə, həkiminizlə məsləhətləşdiyinizə əmin olun. Medifast ilə korporativ diyetisyen Alexandra Miller, R.D.N., L.D.N., Spirulina bəzən bunlarla qarışa bilər.

Niyə möhtəşəmdir: 2 çay qaşığı porsiyonda 15 kalori və 3 qram protein var ki, bir yumurtanın (protein fanatikləri arasında sevgilisi) 6 qram olduğunu düşündüyünüz zaman olduqca böyükdür. Miller deyir ki, Spirulina "əla mis və yaxşı tiamin, riboflavin və dəmir mənbəyidir". Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, spirulina antiinflamatuar xüsusiyyətlər, toxunulmazlıq faydaları və antioksidant beta-karotinlə zəngindir, baxmayaraq ki, Miller əmin ola bilmədən əvvəl daha çox araşdırmaya ehtiyac olduğunu söyləyir. Tayvanlı tədqiqatçıların apardığı bir araşdırmaya görə, spirulinanın məşqlərə davamlılığını artıra biləcəyi və çox güman ki, spirulinanın iltihabla mübarizə qabiliyyəti səbəbiylə allergiya ilə birlikdə gələn burun tıkanıklığını azaltmağa kömək edə biləcəyi bilinir.

Necə istifadə olunur: Smoothie, meyvə suyu və ya çörək məhsullarında.

Xlorella

Spirulina kimi, xlorella da mavi-yaşıl yosunların ştamından gəlir. Miller, qidalanma profilində spirulinaya bənzəyir və müqayisə edilə bilən miqdarda protein, vitamin və antioksidan ehtiva edir.

Niyə möhtəşəmdir: Chlorella'nın lutein komponentləri gözləri qorumağa kömək edir və beta-karotenin ürək-damar xəstəliklərindən qoruduğu sübut edilmişdir. Chlorella'nın ən böyük şöhrət iddiası, B12 ilə zəngin olmasıdır, bir çox vegetarianın kifayət qədər almadığı əsas vitamin, ən çox heyvan mənbələrində olduğu üçün. 2015 -ci ildə nəşr olunan bir araşdırma Tibbi Qida jurnalı B12 çatışmazlığı olan iştirakçılardan gündə 9 qram xlorella qəbul etmələrini istədi. İki aydan sonra onların B12 səviyyəsi orta hesabla 21 faiz artıb. Üstəlik, araşdırma nəşr olundu Qidalanma jurnalı Gündə 5 qramın yarısını qəbul etmək, xolesterol və trigliserid səviyyələrini azaltmaq üçün kifayətdir.

Necə istifadə olunur: 1 çay qaşığı tozu smoothie, chia toxumu pudinginə və ya qoz südünə atın.

Matcha

Yaşıl çay yarpaqları qurudulduqda və çox incə bir toz halına gətirildikdə, matcha ilə nəticələnirsiniz. Bu, matcha'nın saf və super konsentrasiyalı yaşıl çayın fitokimyəvi bir dozası olduğunu göstərir.

Niyə möhtəşəmdir: Matcha, yaşıl çayın eyni səbəblərə görə əladır-xolesterol, qan qlükoza və trigliserid səviyyələrini aşağı sala bilər. Qida və İşlev. Miller, "Potensial xərçəng əleyhinə və antiviral xüsusiyyətləri ilə tanınan bir polifenol olan Epigallocatechin gallate (EGCG), matçada digər yaşıl çaylara nisbətən ən az üç qat yüksəkdir" deyir Miller. Jurnalda dərc edilən yeni bir araşdırma Hazırkı Əczaçılıq Dizaynı əhvalınızı və beyin gücünüzü artırmaq üçün matcha -nın nüfuzunu qazın. Tədqiqatçılar 49 araşdırmanı nəzərdən keçirdikdən sonra diqqətli olmağa kömək edən kofeinin və rahatlamağı və sakitliyi təşviq edən bir amin turşusu olan L-teaninin insanların diqqətini yayındırmadan vəzifədən işə keçməsinə kömək etməkdə faydalı olduğunu qeyd etdilər.

Necə istifadə olunur: Dəbdəbəli qonşuluq qəhvəxananızda matcha latte olaraq içə bilərsiniz və ya hamarlıqlara, makaron souslarına və ya ədviyyata sürtün. Yoğurt, granola və ya hətta popkornun üstünə də səpə bilərsiniz. Bəli, bu çox yönlüdür.

Morinqa

Bu super toz, adlanan bir bitkinin yarpaqlarını və toxumlarını üyütməyin nəticəsidir moringa oleifera.

Niyə möhtəşəmdir: Morinqanın tərkibindəki yüksək miqdarda C vitamini, A vitamini, kalsium, dəmir, zülal və antioksidantlar sayəsində super qida olduğuna şübhə yoxdur. Ancaq xidmətdə yalnız 1 və ya 2 çay qaşığı ehtimal etdiyiniz üçün, yalnız moringa, bu qida maddələrinin gündəlik tövsiyə olunan miqdarını ödəyəcəyinizə zəmanət vermir (baxmayaraq ki, C vitamini səviyyələriniz yaxınlaşacaq). Yenə də, heç bir şeydən yaxşıdır və morinqa xüsusilə diabetli insanlar üçün faydalı ola bilər. Fitoterapiya Araşdırması.

Onu necə istifadə etmək olar: Digər yaşıl tozlar kimi, moringa da smoothies, yulaf ezmesi və granola barlarına əla bir əlavədir. İnsanlar onun dadına heyran deyillər, ancaq yarpaq kimi dad onu humus və pesto kimi daha ləzzətli yeməklərə əlavə edir.

Buğda otu

Yəqin ki, ilk dəfə Jamba Juice -də yaşıl atışlar şəklində buğda otu ilə qarşılaşdınız. Ot buğda bitkisindən gəlir Triticum aestivumvə nəşr olunan bir məqalə Qida Elmləri və Keyfiyyət İdarəetmə bunu "insan bədəni üçün qida və vitaminlərin gücü olan təvazökar bir ot" olduğunu söyləyərək ən yaxşı şəkildə yekunlaşdırdı. Buna içəcəyik.

Niyə möhtəşəmdir: İsrailli tədqiqatçılara görə, buğda otu xlorofil, flavonoidlər, C vitamini və E vitamini ilə zəngindir, Tibbi Kimyada Mini Rəylərdə dərc olunan araşdırmalarında, buğda otunun, ehtimal ki, apigenin səbəbiylə xərçəng əleyhinə potensiala malik olduğunu göstərdiklərini bildirmişlər. hüceyrə zədələnməsinin qarşısını alan məzmun. Bir neçə kiçik araşdırma, diabet, obezite və romatoid artrit kimi sağlamlıq problemlərinin təsirini azalda biləcəyini də aşkar etdi.

Yeməkdə necə istifadə olunur: 1 xörək qaşığı meyvə şirəsi və ya smoothie ilə qarışdırın.

Üçün nəzərdən keçirin