Bu Copycat Kodiak Pancake Qarışığı Əsl Sövdələşmə kimi Dadlıdır

MəZmun

• Kodiak Proteinli Pancake Mixini kopyalayın
• Tərkibi:
• İstiqamətlər:
• Üçün nəzərdən keçirin

Yumşaq, bulud kimi bir toxuması, çox şirin bir ləzzət profili və ürəyinizin istədiyi fiksasiya ilə doldurulma qabiliyyəti ilə pancake asanlıqla qüsursuz bir səhər yeməyi hesab edilə bilər. Lakin flapjakların mükafat qazanmalarına mane olan bir tələsi var: onların bütün təmizlənmiş karbohidratları və əlavə edilmiş şəkərləri sizi səhər saat 11-ə kimi qəzaya uğrada bilər, gün üçün planlaşdırdığınız bütün tapşırıqları, məşqləri və Netflix həblərini öhdəsindən gəlməyə hazır deyilsiniz.

Sizin üçün şanslısınız və danılmaz rahatlıq-yemək həvəsiniz, zülalla dolu pancake qarışıqları sizə cəmi bir saat sonra yatmağa ehtiyac qalmadan sevimli səhər yeməyi yeməyinizin bütün yağlı dadını istehlak etməyə imkan verir. Kodiak Cakes Power Cakes (Alın, 3 qutu üçün 17 dollar, amazon.com) çörəkçilik qarışığı bölməsində, Amazon-da ən çox satılan pancake qarışıqlarından biri olan bir yer tutan açıq-aşkar sevənlər olsa da, bunun ən yaxşısı deyil. cüzdanınız. Əlbəttə ki, qarışıq divarda bir yeməkxanada əldə edə biləcəyiniz klassik ayran flapjackinin ləzzətini bəsləyir. və xidmət başına 14 qram protein təklif edir. Ancaq bir pop üçün 6 dollara, bir qutu ümumi qarışıq (Buy It, 4 dollar, amazon.com) o isti tortu bir unsiya dəyərinin yarısından azına qane edərsə, əlavə pul xərcləməyə haqq qazandırmaq çətindir. çox miqdarda protein ehtiva edir.

İndi bu kopyalanan Kodiak pancake qarışığı ilə hər iki dünyanın ən yaxşısına sahib ola bilərsiniz. Jessica Penner, RD tərəfindən hazırlanmış, bu DIY Kodiak pancake qarışığı eyni yulaf unu, tam buğda unu, zərdab proteini, ayran və flapjakları tüklü və dolğun edən bir neçə digər inqrediyentdən ibarət OG qarışığının demək olar ki, tam surətidir. sən qalx.

Tərkibləri təxminən T -yə kopyalayaraq, Penner, Kodiak versiyası ilə eyni qida keyfiyyətlərinə sahib olan bir protein pancake qarışığı yarada bildi. Kopyalanan qarışığın bir porsiyası 14 qram protein və 3 qram şəkər təmin edir (eynilə qutulu Kodiak pancake qarışığı kimi) və tərkibində yalnız bir qram karbohidrat, beş daha çox kalori və əsil qiymətdən bir qram daha az lif var, Pennerə görə.

Bir zülal tozunun seçilməsi baxımından Penner, hər porsiyada ən yüksək miqdarda protein əldə etmək üçün zərdab zülalı konsentratı əvəzinə protein pancake qarışığında ətirsiz zərdab zülal izolatını (Buy It, $27, amazon.com) istifadə etməyi tövsiyə edir. qarışığa əlavə olunan lazımsız əlavə tatlandırıcılar, tatlar və ya doldurucular. Üstəlik, zərdab protein izolatı özünəməxsus bir ləzzətə malikdir, yəni istənilən müalicəyə asanlıqla daxil edə bilərsiniz. Penner əlavə edir ki, bu şokolad çeşidi (Satın Al, 25 dollar, amazon.com) kimi ətirli protein izolatları istifadə edə bilsən də, bu, şirinliyi artıra bilər, buna görə reseptdəki şəkəri azaltmağı düşün. Əgər zərdaba qarşı həssassınızsa və ya bunun əvəzinə bitki mənşəli protein tozu istifadə etmək istəyirsinizsə (Satın Al, $ 27, amazon.com), onu pancake qarışığına daxil etmək mümkündür; Bununla birlikdə, yuxarıda göstərilən qatqıları qarışığa ata bilərsiniz, buna görə nə qədər şəkər istifadə edəcəyinizi tənzimləməlisiniz. (BTW, bu asan pancake resepti yumurta, süd və qlütensizdir.)

Daha yaxşı xəbər: Bütün bu protein sağlamlıq üçün faydalıdır. Səhər yeməyində zülal qəbul etmək, nahar və ya şam yeməyində qəbul etdiyiniz zamandan daha sürətli və daha uzun müddət toxluq hissi yaradır. Beynəlxalq Obezite Jurnalı. 2011-ci ildə edilən bir araşdırmaya görə, yüksək proteinli və aşağı glisemik yüklü qidalarla səhər yeməyi yemək (yulaf və tam taxıl) daha yüksək enerji səviyyəsi ilə əlaqədardır və zərdab zülalı digər protein növlərinə nisbətən toxluğu artırır. . Tərcümə: Bu zülallı pancake qarışığı mədənizin səhər yeməyindən dərhal sonra qəlyanaltı və ikinci fincan qəhvə üçün qışqırmamasını təmin edəcək.

Zülalsız bir qarışığa qərar vermək və ya hər həftə baqqal mağazasında dəbdəbəli bir xəmir almaq üçün əlavə xəmiri dəfələrlə qabıqlamaq əvəzinə, Pennerin nüsxəsi Kodiak pancake qarışığından böyük bir partiya hazırlayın. Uzun müddətdə nəinki pula qənaət edəcəksiniz, həm də tələb olunanda zülallı pancake yeyə biləcəksiniz-və bəli, onları nahar üçün yemək tamamilə məqbuldur.

Kodiak Proteinli Pancake Mixini kopyalayın

Hazırlanır: 1 porsiyon (5-6 dənə pancake)

Hazırlıq vaxtı: 10 dəqiqə

Pişirmə vaxtı: 10 dəqiqə

Tərkibi:

Quru qarışıq üçün:

• 1 stəkan yulaf
• 1 1/2 fincan tam buğda unu
• 1 stəkan (75 q) zərdab protein izolatı (konsentrat deyil)
• 4 1/2 çay qaşığı ayran tozu, isteğe bağlı
• 1 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər
• 1 x.q. qabartma tozu
• 1/2 çay qaşığı duz

Pancake üçün:

• 1/2 fincan süd
• 1 yumurta
• Tava üçün kərə yağı və ya yemək yağı

İstiqamətlər:

Quru qarışıq üçün:

1. Bir qarışdırıcıda və ya qida prosessorunda, kobud un toxuması alana qədər yulafları nəbz edin.
2. Yulaf ununu qalan quru inqrediyentlərlə bərabər homojen olana qədər qarışdırın.

Pancake üçün:

1. Bir xidmət üçün 1 stəkan quru qarışığı süd və yumurta ilə qarışdırıncaya qədər qarışdırın.
2. Kərə yağı və ya yağı böyük bir tavada orta istilikdə qızdırın. Hamurun bir qaşığını isti tavaya tökün. 2-3 dəqiqə və ya kiçik baloncuklar meydana gəlməyə başlayana qədər bişirin.
3. Digər tərəfdən çevirin və 2 dəqiqə bişirin.
4. Meyvə, şokolad cipsi, ağcaqayın şərbəti və ya istədiyiniz hər hansı bir əlavə ilə xidmət edin.

Bu resept Jessica Penner, R.D.-nin icazəsi ilə yenidən nəşr edilmişdir SmartNutrition.ca.

Üçün nəzərdən keçirin