Toyuq əti olduğunda nə yemək lazımdır - və nəyin qarşısını almaq lazımdır

MəZmun

• Toyuq əti nədir?
• Çiyələk xəstəliyini müalicə etmək
• Ümumi diyet qaydaları
• Amin turşularının rolu
• Yemək üçün yeməklər
• Yumşaq qidalar
• Sərin qidalar
• Bland qidaları
• Qeyri-asidik meyvə və tərəvəz
• Nəmli qalır
• Qarşısını almaq üçün yeməklər
• Acılı qidalar
• Acidik qidalar
• Duzlu qidalar
• Sərt, gevrek qidalar
• Nümunə menyusu
• Səhər yeməyi
• Nahar
• Şam yeməyi
• Alt xətt

Xərçəng xəstəliyi 21-ci əsrin əvvəllərindən kəskin dərəcədə azaldı və 2005 ilə 2014 arasında təxminən 85% azalıb (1).

Bununla birlikdə bəzi qrup insanlar, o cümlədən yeni doğulmuşlar, hamilə qadınlar və HİV / QİÇS və ya digər immun çatışmazlığı olan insanlar infeksiyanın yayılma riskinə malikdirlər (2, 3, 4).

İmmun çatışmazlığı pozğunluğu, immunitet sisteminizin pozulduğunu bildirir, buna görə vücudunuzun virus, xəstəlik və infeksiyalara qarşı mübarizə aparmaq üçün daha çətin vaxtı olur.

Bir suçiçəyi infeksiyasının olması bəzən son dərəcə narahat ola bilər.

Buna görə infeksiyanın simptomlarını minimuma endirmək, nəmlənmiş və qidalandırılmış vəziyyətdə qalmaq, suçiçəyi xəstəliyini idarə etməyə kömək edə biləcəyiniz ən yaxşı şeylərdəndir.

Bu yazıda yemək yeməyin ən yaxşı qidalarından, həmçinin tanıdığınız bir kəsin suçiçəyi xəstəliyinə tutulduğu zaman qarşısını almaq üçün bəzi qidalar vurğulanır.

Toyuq əti nədir?

Chickenpox varikella-zoster virusunun bir təzahürüdür (5).

Eyni virus, herpes zoster üçün daha çox yayılmışdır (4).

Chickenpox, qızdırma, ürək bulanması, halsızlıq, əzələ krampları və bədəni əhatə edən qaşınma qırmızı qabıqlar, qaşınma və blister kimi bir simptom ilə xarakterizə edilən yüksək yoluxucu və narahat bir xəstəlikdir (6, 7).

Bəzən xoralar, hepatit, pankreatit, sətəlcəm və hətta vuruş da daxil olmaqla əlavə ağırlaşmalar inkişaf edə bilər (1, 3).

Chickenpox, şiş üçün məsuliyyət daşıyan eyni virus olan varisella-zoster virusu ilə əlaqəli olduqca yoluxucu və narahat bir xəstəlikdir.

Çiyələk xəstəliyini müalicə etmək

Vaksinlər hər il suçiçəyi xəstəliyinə tutulanların sayını azaltsa da, hazırda bir çox dərman varikella-zoster virusunu birbaşa müalicə etmək üçün potensial göstərmir (8, 9, 10, 11).

İnsanlarda suçiçəyi müalicəsinin effektivliyini ölçən 6 tədqiqatın bir araşdırması, aciklovirin şifahi suçiçəyi simptomları başlayandan 24 saat ərzində şifahi olaraq qəbul edilməsinin sağlam uşaqlarda və yetkinlərdə infeksiyanı müalicə edə biləcəyini müəyyən etdi (12).

İkinci bir araşdırma oxşar nəticələr tapdı. Üstəlik, insanlarda aparılan 11 müşahidənin araşdırması qeyd etdi ki, oral aciklovir, ilk 24 saat ərzində qəbul edildiyi halda (13, 14) yalnız ağciyər xəstəliyini müalicə edir.

Acyclovir, ümumiyyətlə həb şəklində şifahi olaraq qəbul edilən və ya yoluxmuş bölgəyə tətbiq olunan topikal bir məlhəm kimi antiviral bir dərmandır.

Aciklovirdən başqa suçiçəyi müalicəsi üçün bir çox müalicə variantının olmadığını nəzərə alsaq, suçiçəyi olan birinə qayğı göstərmək, ümumiyyətlə simptomların idarə olunması və ağrıları aradan qaldırmaq ətrafında olur.

Çiyələk xəstəliyinin simptomlarını idarə etməyə cəhd edə biləcəyiniz ən yaygın yollardan bəziləri bunlardır:

• ateşi azaltmaq üçün asetaminofendən istifadə edilməsinə baxmayaraq, aspirin və ibuprofen də daxil olmaqla digər su dərmanı qəbul etməsi uşaqlarda ölümcül yan təsirlərə bağlanmışdır (2, 15, 16, 17)
• infeksiyanın yayılmaması üçün döküntüləri cızmaqdan çəkinmək
• sərin bir vanna və ya sakitləşdirici losyonlarla ağrıları və qaşıntıları aradan qaldırır
• müxtəlif asanlıqla qəbul edilə bilən sağlam qidaları yemək
• nəmlənmiş qalmaq

Virusa yoluxduqdan sonra bir çox dərman variantı suçiçəyi müalicə etmir. Müalicə tez-tez simptomların idarə olunması ətrafında olur.

Ümumi diyet qaydaları

Çiyələk virusunun yaratdığı döküntü təkcə bədənin xaricini örtə bilməz, həm də daxili dil, ağız və boğaza təsir göstərə bilər (18).

Əslində, 2-13 yaşlı 62 uşaqda 2001-ci ildə edilən bir araşdırma, varisella-zoster virusu nəticəsində yaranan ağız boşluğunun sayının, işin şiddətindən asılı olaraq 1-30 arasında dəyişdiyini (19) göstərdi.

Buna görə ədviyyatlı, turşu, duzlu və xırtıldayan qidalar kimi bu ağız boşluğunu daha da qıcıqlandıra biləcək qidalardan çəkinmək yaxşıdır.

Bundan əlavə, immunitet sisteminiz pozulmuşdursa, suçiçəyi virusu mədə iltihabının ağrı, ürək bulanması və qusma kimi simptomlara səbəb olduğu bir vəziyyət olan gastrit kimi daha da ağırlaşmalara səbəb olur (20, 21).

Dözmək asan olan mülayim bir diyetə riayət etmək, özünüzü və ya qayğıkeş olduğunuz adamın suçiçəyi ilə mübarizə apararkən nəmlənmiş və bəslənməyinizi təmin etməyin bir üsuludur.

Qeyri-adi görünməsə də, suçiçəyi aldığınız zaman mümkün olan digər narahatlıq, anemiya riski və ya qanda dəmir çatışmazlığıdır (22, 23, 24).

Çiyələklə mübarizə apararkən dəmirdə çox olan qidaların istehlak edilməsi bu riskin azaldılmasına kömək edə bilər.

Amin turşularının rolu

Müəyyən virusların çoxalması bədəndəki müxtəlif amin turşularının səviyyəsindən çox asılıdır (25).

Xüsusilə iki amin turşusu - arginin və lizin, zülal sintezində rol oynayır və virus böyüməsinə təsir göstərir.

Amin turşusu suqəbuledici dəyişikliklərinə xüsusilə reaksiya verən bir virus, herpes simplex virus növü 1 (HSV-1). HSV-1, soyuqdəymə yaraları olaraq da bilinən qızdırma blisterlərinə səbəb olan virusdur (26).

Argininin HSV-1 böyüməsini təşviq etdiyi güman edilsə də, lizinin böyüməsini maneə törətdiyinə inanılır.

Bəzi insanlar varisella-zoster virusu və bunun təzahürləri, o cümlədən suçiçəyi və şingles üçün də eyni ola biləcəyini təklif etdilər.

Bununla birlikdə, amin turşusunun qəbulunun, xüsusən də suçiçəyi təsirinə dair çox insan araşdırmaları aparılmadı.

Hal-hazırda, lizində yüksək və arqinin az bir pəhrizin suçiçəyi simptomlarını yaxşılaşdıra biləcəyi iddiasını dəstəkləyən kifayət qədər dəlil yoxdur.

Çiyələk ağzı ağzınıza və boğazınıza təsir edə biləcəyi üçün yumşaq bir diyetə riayət etmək vacibdir. Dəmirlə zəngin qidalar da faydalı ola bilər. Amin turşusunun qəbul edilməsinin suçiçəyi təsir etdiyini söyləmək üçün hazırda kifayət qədər tədqiqat yoxdur.

Yemək üçün yeməklər

Budur, suyu suyu ilə istehlak etmək üçün təhlükəsiz və dözümlü olan bəzi qidalar.

Yumşaq qidalar

• kartof püresi
• Şirin kartof
• avokado
• qayğanaq
• lobya və mərcimək
• tofu
• qaynadılmış toyuq
• brakonyer balıq

Sərin qidalar

• qatıq
• kefir
• Dondurma
• kəsmik
• süd südü
• smoothies

Bland qidaları

• düyü
• qızartmaq
• makaron
• yulaf ezmesi

Qeyri-asidik meyvə və tərəvəz

• alma
• banan
• qovun
• giləmeyvə
• şaftalı
• brokoli
• kale
• xiyar
• ispanaq

Nəmli qalır

Bəslənmək və müxtəlif sağlam dözümlü qidalar yemək vücudunuzun suçiçəyi virusu ilə mübarizədə və tez bir zamanda yaxşılaşmasında kömək edəcəkdir.

Nəmlənmiş vəziyyətdə qalmaq müalicənin eyni dərəcədə vacib hissəsidir (27).

Çiyələk ağzının ağız və boğaz bölgəsinə bu qədər əhəmiyyətli bir təsir göstərə biləcəyini nəzərə alsaq, qidalar və içkilər istehlak etmək ağrılı ola bilər. Nəticə etibarı ilə virusa yoluxmuş insanları susuzlaşdırma riski daha da artıra bilər.

Bəzi nəmləndirici içkilər bunlara daxildir:

• düz su
• kokos suyu
• bitki mənşəli çay
• az şəkərli idman içkilər
• elektrolit təsirli içkilər

Dehidrasiyaya səbəb ola biləcək bəzi içkilər bunlardır:

• şəkərli meyvə suları
• qəhvə
• soda
• alkoqol
• enerji içkiləri

Aşağıdakı cədvəldə həm içməli, həm də qidadan gündəlik su miqdarının kifayət qədər miqdarda alınması (AI) üçün tövsiyələr mövcuddur (28):

Çiyələk üçün bir pəhriz yumşaq, sərin, mülayim, turşu olmayan qidalar və bol su ilə doldurulmalıdır.

Qarşısını almaq üçün yeməklər

Ağızlarında və ya ətrafında blisterlər yaşayan insanlar arasında suçiçəyi simptomlarını qıcıqlandıra və ya pisləşdirə biləcək qidaların siyahısı.

Acılı qidalar

• çili bibəri
• isti sous
• salsa
• sarımsaq

Acidik qidalar

• üzüm
• ananas
• pomidor
• sitrus meyvələri və şirələr
• sirkə ilə turşulan qidalar
• qəhvə

Duzlu qidalar

• pretzellər
• fişlər
• şorba bulyonları
• tərəvəz şirələri

Sərt, gevrek qidalar

• popcorn
• qoz-fındıq
• toxum
• qızardılmış qidalar

Çiyələk xəstəliyinə tutulduğunda ədviyyatlı, duzlu, turşu və gevrek qidalardan qaçınmaq lazımdır.

Nümunə menyusu

Çiyələk xəstəliyinə tutulduğunuz zaman yeyə biləcəyiniz bir nümunə menyusu:

Səhər yeməyi

• 1/2 fincan (82 qram) yulaf ezmesi
• 1 pişmiş yumurta
• 1 banan
• Bir avokadonun 1/3 hissəsi (50 qram)
• su içmək

Nahar

• 1/2 stəkan (100 qram) qəhvəyi düyü
• 1 stəkan (224 qram) sote edilmiş ispanaq
• Giləmeyvə və badam yağı ilə 1/2 fincan (118 ml) qatıq
• su içmək

Şam yeməyi

• 3 unsiya (84 qram) qaynadılmış toyuq
• 1/2 fincan (105 qram) kartof püresi
• 1 stəkan (156 qram) buxarda hazırlanmış brokkoli
• 1 stəkan (237 ml) çiyələk-banan hamarlığı
• su içmək

Hisslərinizdən asılı olaraq gündəlik qida alışını daha tez-tez, daha kiçik yeməklərlə pozmaq istəyə bilərsiniz.

Bir qayda olaraq istehlak etdiyiniz qidaların çoxu bir toyuq pəhrizinə daxil edilə bilər. Tərəvəz və zülalların yumşaq bir toxuma qədər bişirilməsini təmin etmək onları daha dözümlü edəcəkdir.

Alt xətt

Chickenpox yüksək yoluxucu və narahat bir xəstəlikdir.

Vaksinlər virusun qarşısını alsa da, müqavilə bağlandıqdan sonra müalicə üsulları çox deyil.

Buna görə onun simptomlarını idarə etmək və özünüzü mümkün qədər rahat etmək ən yaxşı şeylərdəndir.

Yumşaq və mülayim olan qidalar kimi sağlam, lakin tolere edilə bilən qidalarla dolu bir pəhriz yemək sizi qidalandıracaqdır.

Gün ərzində su və digər nəmləndirici içkilər içmək vücudunuzun infeksiyadan daha tez mübarizə etməsinə kömək edə bilər.

Bir suçiçəyi pəhrizinin məhdud olması lazım deyil və çox sayda müxtəlif qidalar daxil edilə bilər.

Dodaqlarda, ağızda və ya dildə yaralar yaşayırsınızsa, xırtıldayan, isti, ədviyyatlı, duzlu və ya turşu olan qidalardan uzaq durmaq yaxşıdır.

Çiyələk yeyərkən bir və ya bir başqasının qida qəbulundan narahat olursunuzsa, həkiminizə müraciət edin.