İlin Ən Yaxşı Vejetaryen Blogları

MəZmun

• Ah mənim tərəvəzçilərim
• Tombul Vejetaryen
• Veggie Mama
• 101 yemək kitabları
• Mənim yeni köklərim
• Otçul
• Yaşıl Mətbəx Hekayələri
• Yemək + Sevgi ilə
• Vanil və lobya
• Sevgi və limonlar
• Cookie + Kate
• Təbii olaraq Ella
• Vegetarian ‘Ventures

Bu blogları diqqətlə seçdik, çünki onlar oxucularını tez-tez yeniləmələr və yüksək keyfiyyətli məlumatlarla maarifləndirmək, onlara ilham vermək və gücləndirmək üçün fəal şəkildə çalışırlar. Bizə bir blog haqqında danışmaq istəyirsinizsə, bizə [email protected] elektron poçtu ilə namizəd göstərin!

Meyvə və tərəvəz sağlam qidalanmanın açarıdır. Bəziləri üçün bu, kartofdan yan salatlara üstünlük vermək, “ətsiz bazar ertəsi” nə qatılmaq və ya səhər yeməyi üçün yaşıl bir smoothie almaq deməkdir. Digərləri üçün bu, tam gün vegeterian və ya vegan olmaq deməkdir. Əslində, ABŞ-da təxminən səkkiz milyon yetkin insan indi vejetaryen və ya vegan olaraq tanınıb.

İstədiyiniz qədər veggie getmisiniz, istərsə də yeni bir reseptin ətsiz Bazar ertəsi günü sınaqdan keçirilməsini istəyin, motivasiya və ilham almağa kömək etmək üçün ən yaxşı vegetarian bloglarını topladıq. Hər blogda təzə fikirlər və reseptlər var, buna görə boşqabınızı bağçadan daha çox şeylə qablaşdırma və tərəvəz rejiminizi xırtıldamaq üçün mənbələri oxuyun.

Ah mənim tərəvəzçilərim

Bu vejetaryen və vegan dostu blog təzə, mövsümi maddələrə və bunların necə hazırlanmasına diqqət yetirir. Şirin və turş tempeh köftəsi kimi cazibədar vegetarian reseptlərinə əlavə olaraq, Oh My Veggies tərəvəzlərinizdən ən çox faydalanmaq üçün bir çox tövsiyələrə malikdir. Bu reseptlərdə saxta ət tapa bilməzsiniz, lakin burbon mango çəkilmiş yay balqabağı sendviçləri də daxil olmaqla doyurucu yeməklər üçün "ətsiz et" resept seçiminə baxın. Evdə daha çox tərəvəz hazırlamaq istəyənlər, beş günlük yemək planlarını, yazdırıla bilən alış-veriş siyahıları ilə tamamladığından əmin olmalıdırlar.

Ziyarət edin blog.

Tombul Vejetaryen

Justin Fox Burks və Amy Lawrence tərəfindən idarə olunan bu bloqdakı hər bir girişin arxasında bir fikir var - istər bir fikrə səbəb olan səyahət, istərsə də tərkib hissəsi niyə diqqət çəkir. Bu, sərgi vejetaryen və vegan reseptlərinə, o cümlədən paella stili bibimbap və nektarinli Holland krepli pancake daxilində bir ləzzət qatır.

Ziyarət edin blog.

Veggie Mama

Yalnız bir qida bloqçusundan daha çox, veggie maması Stacey Roberts, Avstraliyanın Melbourne şəhərində həyatın bütün istiqamətləri haqqında yazır. Son yeddi ildə Stacey, alma tortu kimi əsaslardan qovrulmuş pomidor sousu və pesto ilə ricotta gnocchi kimi zərif yeməklərə qədər vegetarian reseptlərindən ibarət bir kitabxana yığdı. Həmişə mövcud olan iti ana duyğusu, bəlkə də nahar qutusu ideyaları, uşaq dostu qəlyanaltılar və əlbətdə ki, kiçiklərin pəhrizlərinə daha çox tərəvəz gətirmək tövsiyələri ilə dolu olan uşaq qidası hissəsində daha çox görünür. Stacey-in “Fasulyədən nifrət edən insanlar üçün 31 lobya resepti” kimi mövzuları əhatə edən ustad yazılarını oxumağa başlayın.

Ziyarət edin blog.

101 yemək kitabları

Doğru bir tərəvəz tərəvəz ensiklopediyası olan Heidi Swanson bu təsirli resept deposunu idarə edir. Bu bloğun gözəlliyi ikiqatdır. Əvvəlcə yemək növünə, tərkibinə və mövsümünə görə axtarış edə bilərsiniz, həmçinin resept indeksinə və tövsiyə olunan yemək kitablarına baxa bilərsiniz. İkincisi, Heidi, reseptləri izləməyi asanlaşdıran tonlarla necə foto və video təqdim edir. Jet qurma tərzi, qabağındakı vegan quinoa burrito kimi orijinal reseptlərə bənzərsiz bir ləzzət verir, əlinizdə olan çantanıza yığmaq üçün mükəmməldir. Vejetaryen yaşamaq kimi bir şeyə baxmaq istəyənlər, Heidi'nin son soyuducu tarama videosu ilə də maraqlana bilərlər.

Ziyarət edin blog.

Mənim yeni köklərim

Təcrübəli və ya sərgüzəştli vejetaryen üçün ideal olan Yeni Köklərim zərif, mədəniyyətdən ilhamlanan mətbəxi nümayiş etdirir. 2007-ci ildən bəri blogger Sarah Britton, əsasən vegeterian (vegan deyilsə), bəzən xam və hər zaman göz oxşayan zəngin, zərif yeməklər hazırlamaq üçün vahid bir qidalanma mütəxəssisi kimi təcrübəsindən istifadə etdi. Mükəmməl bir yoga sonrası nahar və ya açıq yayda şam yeməyi üçün onun sopadan ilhamlanan çuğundur qabına və ya Bali gado gadoya baxmasına baxın.

Ziyarət edin blog.

Otçul

Aşbaz Michael Natkin, Herbivoracious'da alətləri və dadları araşdırır. Bir neçə yemək kitabının müəllifi Michael ev mətbəxinə restoran keyfiyyətli yemək bişirir. Onun resept önbelleği əsasən vegeterandır, bolca vegan və qlutensiz variantlarla yanaşı dəyişdirilə bilən reseptlər də var. Repertuarlarını genişləndirmək istəyən qonaq aşpazlar goi bap cai dau phu (Vietnam kələmi, tofu və bitki salatı) və ya qovrulmuş balqabaq dondurması kimi reseptlərdən zövq ala bilərlər, yeni başlayanlar isə Michael tofu 101-i qəbul etdikdə özlərini daha çox evdə hiss edə bilərlər.Səviyyəniz nə olursa olsun, Michaelın təfərrüatlarına və zəngin biliklərə diqqəti reseptdə mükəmməl nəticələr əldə etməyə imkan verir.

Ziyarət edin blog.

Yaşıl Mətbəx Hekayələri

David Frenkiel və Luise Vindahl (sırasıyla İsveç və Danimarkadan) tərəfindən idarə olunan Yaşıl Mətbəx Hekayələri, uşaqlarınızla birlikdə sevdiyiniz kalça cütlüyün mətbəx adasında bir tabure çıxarmaq kimi hiss edir. Bloq girişləri hekayələr, həyat yeniləmələri və bir az xoş xasiyyətli yivlənmə xüsusiyyətinə malikdir (hər ikisi də müəllif yazıları, dolayısı ilə ətrafdakılar çevrilir). Tariflər sadəliyi ilə yaradıcı, ləzzətli və nəfəs kəsicidir. Rəngarəng, xırtıldayan və bir sıra tərəfləri və dipləri ilə yaxşı cütləşən qovrulmuş göy qurşağı kök qarışıqlarını sınayın. Və ya növbəti ailənizin görüşməsi üçün alma tarçınlı ayran süfrəsi tortu kimi ev reseptlərinə baxın.

Ziyarət edin blog.

Yemək + Sevgi ilə

2013-cü ildə çölyak xəstəliyi diaqnozu qoyulduqdan sonra Sherrie Castellano vebə girdi və Food + Love ilə başladı. Blogda qəlyanaltılardan bişmiş kokteyllərə qədər hər şey var. Bir sağlamlıq məşqçisi kimi təcrübəsindən və şəxsi təcrübəsindən istifadə edərək, Sherrie'nin reseptləri hamısı glutensiz və vegeterandır (vegan olmasa). Həm də dünyagörüşünü və şəxsi zövqlərini masaya gətirir. Məsələn, brokkoli gövdəsinə olan sevgisi (və çiçəkləri sevməməsi) bu brokoli kök salatında tamamilə özünü göstərir. Qlütensiz olmağı düşünən hər kəs üçün mütləq ziyarət edilməli bir blog, səhradan ilhamlanan qızıl köpüklər, zerdeçal və şampan kokteyli kimi içkilər üçün kokteyl bölməsində dayandığınızdan əmin olun.

Ziyarət edin blog.

Vanil və lobya

Traci York Vanilla və Bean üzərində şirin və ləzzətli yeməklərdən yazır. Traci, demək olar ki, 15 il əvvəl Texas tipli tariflərdən bitki mənşəli yavaş qidalara keçdi, lakin Texasın zövqləri blogunda daima mövcuddur. Tariflər arasında barbekü qara gözlü noxud yaxası rulonlarda (dumanlı burbon barbekü sousu ilə) və qarışıq mərcimək səliqəsiz qarğıdalı kimi vejetaryen zəngin yeməklər var. Tərəvəzləri ilə bir az ağırlıq istəyənlər üçün əla bir blogdur. Traci'nin bu qanlı portağal şokolad parçaları kimi cəsarətlə ətirli şirniyyatları da yoxlayın.

Ziyarət edin blog.

Sevgi və limonlar

Austin-də yerləşən Jeanine Donofrio, həyat yoldaşı Jack’in bəzi köməyi ilə Love & Lemons-a rəhbərlik edir. Təriflər əsasən vegetariandır, lakin bloqun lazımlı kateqoriyaları onları pəhriz ehtiyacına, tərkibinə, mövsümünə və yeməyinə görə süzgəcdən keçirməyə imkan verir. Tariflər, nacho qəlyanaltıları ilə qoşulmuş bu yerkökü queso kimi, tuna salatı kahı sarımsağındakı noxud əsaslı bükülmə kimi ev klassiklərinə bükülmələrə qədər əvvəlcədən hazırlanmış favoritlərə qədər dəyişir. Dilinizi qıdıqlayan nə olursa olsun, Jeanine'nin reseptləri çox əlçatandır və bu, pəhrizinə bir az daha çox tərəvəz əlavə etmək istəyən və ya sadəcə vegeterian kimi başlayan birisi üçün əla bir blog halına gətirir.

Ziyarət edin blog.

Cookie + Kate

Kanzas City-dən olan tam gün işləyən bir blogger Kate Taylor (və onun etibarlı köpək yanacağı çərəzi) təcrübəli tərəvəz başları ilə yeni gələnləri maraqlandırmadan əmin olan vegeterian reseptləri hazırlayır. Brokolini badam pizzası və yaşıl tanrıça sousu ilə fermerlərin bazar qabları kimi son reseptlər ilə mövsümi yemək mütləq masada. Mövsümdə nəyin, nə vaxt və necə zövq alacağınız barədə daha çox məlumat üçün bu aprel ayında nəyin bişirilməsi kimi Kate'nin arxivləri və master yazıları arasında gəzdiyinizə əmin olun.

Ziyarət edin blog.

Təbii olaraq Ella

2007-ci ildə qurulan Naturally Ella, asan reseptlər, tərkibli təlimatlar və kilerinizi saxlamağın yollarına diqqət yetirərək yeməkləri ev mətbəxinə gətirməyə həsr olunmuşdur. Tarifləri izləmək asandır və Erin, yeməklərin sizin üçün işləməsinə kömək etmək üçün hər birinin sonunda tövsiyələr və tövsiyələr verir. Noxud qarışıqlarını dadlı qəbul etməsini yoxlayın və ya kilerinizi planlaşdırarkən qəlyanaltı etmək üçün bəzi hindistan cevizi köri popkornunu çırpın.

Ziyarət edin blog.

Vegetarian ‘Ventures

Shelly Westerhausen, Vegetarian ‘Ventures’in arxa qərb mərkəzli bir rəhbəridir. Tərəvəz reseptləri klassik ləzzət cütlüyünü alır və onlara bir az təpik verdiyindən, veganlar və vegeterianlar Shelly'nin yenilikçi tərzini maraqlandıracaqlar. Buğda çiyələyi ilə hazırlanmış vegan Waldorf salatının və ya St. Patrick Günü ilhamlı matcha və qan portağallı tiramisu fincanlarının son reseptlərinə baxın. Bir çox resept bölüşmək üçün kifayət qədər böyükdür, buna görə karamelləşdirilmiş armud ilə vegan kakao vafli kimi növbəti brunch üçün fikirlər üçün arxivlərdə gəzin.

Bloqu ziyarət edin.