Taioba - nədir və bu bitkini niyə yemək lazımdır
MəZmun
- 1. Bağırsaq keçişini yaxşılaşdırın
- 2. Görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırın
- 3. Antioksidan kimi çıxış edin
- 4. Anemiyanın qarşısını alın
- 5. Osteoporozun qarşısını alın
- Necə istehlak etmək olar
Taioba, xüsusilə Minas Gerais bölgəsində yetişdirilən və istehlak edilən və A vitamini, C vitamini, kalsium və fosfor kimi qidalarla zəngin olan böyük yarpaqlı bir bitkidir. Digər bölgələrdə fil qulağı, mangaras, macabo, mangará-mirim, mangarito, mangareto, taiá ya yautia kimi də tanınır.
Ümumiyyətlə, taioba ləzzətli salat yeməklərində yeməkdə istifadə olunur, lahana ilə hazırlanır, eyni zamanda yaşıl şirələrə və detoks şorbalarına əlavə edilə bilər. Əsas üstünlükləri arasında:
1. Bağırsaq keçişini yaxşılaşdırın
Liflə zəngin bir yarpaq kimi taioba, nəcisli tortu artırmağa və bağırsaq keçişini sürətləndirməyə kömək edir, qəbizlik ilə mübarizə aparır. Bu təsiri artırmaq üçün yaxşı bir ipucu 1 taioba, 1 portağal, 2 gavalı və limon yarpağı ilə bir meyvə suyu hazırlamaqdır. Digər laksatif suyu reseptlərinə baxın.
2. Görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırın
Thaioba, görmə sağlamlığı üçün vacib bir qida olan A vitamini ilə zəngindir. A vitamini ilə zəngin bir pəhriz, yaş artdıqca ortaya çıxan makula dejenerasyonu, gecə korluğu və katarakt kimi problemlərin qarşısını alır. taiobaya əlavə olaraq A vitamini ilə zəngin olan digər qidalara baxın.
3. Antioksidan kimi çıxış edin
Taioba yarpaqları immunitet sistemini gücləndirmək və qrip, soyuqdəymə, xərçəng və ateroskleroz kimi xəstəliklərin qarşısını almaq üçün bədəndə işləyən güclü bir antioksidan olan C vitamini ilə zəngindir.
4. Anemiyanın qarşısını alın
Taioba dəmirlə zəngindir, qanda oksigenin daşınması üçün vacib bir mineraldır və bədəndə çatışmazlığı olduğu zaman anemiyaya səbəb olur. Beləliklə, gündə bir stəkan tioba yarpağı ilə şirəsi götürmək anemiyanın qarşısını almağa və onlarla mübarizə aparmağa kömək edir.
Bundan əlavə, bədənin enerji istehsalını artıraraq və normal olaraq qanazlığı müşayiət edən yorğunluqla mübarizə aparan B qrupu vitaminləri ilə də zəngindir. Anemiyanı müalicə edən digər şirələrə baxın.
5. Osteoporozun qarşısını alın
Kalsium və fosforla zəngin olduğu üçün taioba, əsasən yaşlılarda və menopozdan sonra qadınlarda görülən osteoporoz kimi problemlərin qarşısını alaraq sümükləri möhkəm saxlamaq üçün əla bir qida mənbəyidir.
Bundan əlavə, bu minerallar sağlam dişləri qorumaq və əzələlərin yaxşı bir şəkildə daralması, gücünü artırmaq və ürəyin düzgün işləməsini təmin etmək üçün də vacibdir.
Necə istehlak etmək olar
Taioba bişmiş salat, yaşıl meyvə suları, pizza dolğusu, krep və köftəyə daxil edilə bilər və yeməyə daha çox qida dəyəri gətirmək üçün şorba və vitaminlərə əlavə edilə bilər.
Ispanağa bənzəyir, amma tərəvəzləri ümumiyyətlə sevməyən uşaqlar və böyüklər üçün də fərqli reseptlərə sığması daha yüngül və asandır.