5 Obesogenlər: Sizi yağ halına gətirən süni kimyəvi maddələr

MəZmun

• Obesogenlər necə fəaliyyət göstərir?
• 1. Bisfenol-A (BPA)
• 2. ftalatlar
• 3. Atrazin
• 4. Organotinlər
• 5. Perfluorooktan turşusu (PFOA)
• Obesogenlərə məruz qalmağı necə minimuma endirmək olar
• Alt xətt

Obezogenlər, piylənməyə səbəb olduğu düşünülən süni kimyəvi maddələrdir.

Bunlar müxtəlif qida qablarında, uşaq şüşələrində, oyuncaqlar, plastiklər, qab-qacaq və kosmetik məhsullarda olur.

Bu kimyəvi maddələr bədəninizə daxil olduqda, onun normal fəaliyyətini poza bilər və yağ artımına kömək edə bilər (1).

20-dən çox kimyəvi maddə obezogen olaraq təyin olundu və bu məqalə ən vacib olanları əhatə edir.

Obesogenlər necə fəaliyyət göstərir?

Obezogenlər endokrin pozucu bir kateqoriyadır - hormonlarınıza müdaxilə edə biləcək kimyəvi maddələr (1).

Bəzi endokrin ifraz edənlər həm qadınlarda, həm də kişilərdə zərərli təsir yarada bilən estrogen reseptorlarını aktivləşdirərək təsirlərini göstərir.

Estrogen reseptorlarının, "uzaqgörən" olduğu düşünülür, yəni uzaqdan estrogen kimi görünən hər hansı bir şeyə bağlanacaqdır (2).

Bəzi obezogenlər yalnız piylənmə ilə deyil, həm də doğuş qüsurları, qızlarda erkən yetkinlik, kişilərdə demaskulyasiya, döş xərçəngi və digər xəstəliklərlə əlaqələndirilmişdir.

Təəssüf ki, bu təsirlərin çoxu bətnində baş verir. Məsələn, hamilə qadınlar bu kimyəvi maddələrə məruz qaldıqda, uşağının sonradan obez olmaq riski arta bilər (3).

Aşağıda bu anda evinizdə ola biləcək 5 obezogen kimyəvi maddələrin müzakirəsi.

1. Bisfenol-A (BPA)

Bisfenol-A (BPA), uşaq şüşələri, plastik qida və içki qabları, həmçinin metal qida qabları daxil olmaqla bir çox məhsul növündə tapılan sintetik birləşmədir.

Bu on illərdir kommersiya istifadəsindədir, lakin son tədqiqatlar yüksək səviyyələrin həm laboratoriya heyvanlarına, həm də insanlara zərər verə biləcəyini göstərdi (4).

BPA quruluşu qadın cinsi hormonu estrogeninin ən vacib forması olan estradiola bənzəyir. Nəticədə, BPA bədəndəki estrogen reseptorlarını bağlayır (5).

BPA-ya ən çox həssaslıq vaxtının bətnində olduğu ortaya çıxır. Maraqlıdır ki, ABŞ-da hamilə qadınların 96% -i sidiklərində BPA üçün müsbət test edir (6).

Bir çox tədqiqat, həm laboratoriya heyvanlarında, həm də insanlarda BPA ifrazatını kilo və piylənmə ilə əlaqələndirmişdir (7, 8, 9, 10).

BPA ifrazı insulin müqaviməti, ürək xəstəliyi, diabet, nevroloji pozğunluqlar, tiroid disfunksiyası, xərçəng, cinsiyyət çatışmazlığı və daha çox şeylərlə də əlaqələndirilmişdir (11, 12, 13, 14).

Bütün elm adamları BPA'nın yüksək səviyyədə zərər verdiyinə razı olsalar da, qidada tapılan aşağı səviyyələrdə zərərli olub olmadığı mövzusunda hələ də mübahisələr var.

Amerika Birləşmiş Ştatları və Avropa Birliyinin tənzimləmə orqanları, qida tərkibində BPA səviyyəsinin insanlara zərər verə biləcək dərəcədə aşağı olduğunu təxmin edir. Ən azı, BPA-ya qida məruz qalmasının zərər verəcəyi sübut olunmamışdır (15, 16, 17).

BPA səviyyəsinin aşağı olması, bətnindəki insanın inkişafına təsir göstərə biləcəyi hələ də bilinmir. Əmin olmaqdan əvvəl daha çox tədqiqat tələb olunur.

Buna baxmayaraq, Kanada və Danimarka kimi ölkələr istehlak məhsullarında BPA miqdarını azaltmaq üçün qanunlar hazırladıqlarına dair kifayət qədər dəlil tapırlar.

BPA-ya (və digər obezogen kimyəvi maddələrə) məruz qalmağınızı minimuma endirmək üçün məqalənin altındakı bəzi üsulları sadaladım.

Xülasə Bisfenol-A (BPA), piylənmə və insanlardakı bir çox xəstəliklə əlaqələndirilmişdir, baxmayaraq ki, bütün elm adamları qida tərkibindəki aşağı səviyyələrin zərər verdiyinə razı deyillər. İlk növbədə plastik və konservləşdirilmiş qidalarda olur.

2. ftalatlar

Phthalates plastikləri yumşaq və çevik etmək üçün istifadə olunan kimyəvi maddələrdir.

Onlar müxtəlif məhsullarda, o cümlədən qida qabları, oyuncaqlar, gözəllik məhsulları, dərman vasitələri, duş pərdələri və boya içərisindədirlər.

Bu kimyəvi maddələr asanlıqla plastikdən sızır və qidaları, su təchizatı və nəfəs aldığımız havanı da çirkləndirə bilər (18).

İsveçli bir araşdırma, uşaqların dəri və tənəffüs yolları vasitəsi ilə plastik döşəmə materialından havaya atılan ftalatları uda biləcəyini tapdı (19).

CDC tərəfindən edilən bir araşdırmada, Amerikalıların əksəriyyəti sidiklərində ftalat metabolitləri üçün müsbət test etdilər (20).

BPA kimi, ftalatlar da bədəninizdəki hormonal tarazlığa təsir edən endokrin pozuculardır (21, 22).

Phthalates maddələr mübadiləsində iştirak edən PPARs adlı hormon reseptorlarına təsir edərək çəki artımına artan həssaslığa kömək edə bilər (23).

İnsanlarda aparılan tədqiqatlar bədəndəki ftalat səviyyəsinin piylənmə, artan bel ətrafı və insulin müqaviməti ilə əlaqəli olduğunu göstərdi (24, 25, 26).

Kişilərin xüsusilə həssas olduğu ortaya çıxır. Tədqiqatlar göstərir ki, bətnindəki ftalat məruz qalması cinsiyyət qüsurlarına, lazımsız testislərə və testosteron səviyyəsinin aşağı olmasına səbəb olur (27, 28, 29, 30, 31).

Bir araşdırmada qanda ftalat metabolitlərinin 2 tip diabet (32) ilə əlaqəli olduğu aşkar edilmişdir.

Bir çox hökumət və səhiyyə orqanları, ftalatlara qarşı tədbir görməyə başladılar. Kaliforniya əyaləti oyuncaq istehsalçılarına məhsullarında ftalat istifadə etməyi dayandırmağı tövsiyə edən qanunlar qəbul etdi.

Xülasə Phthalates, bir çox plastik məhsulda olan kimyəvi maddələrdir. Bəzi tədqiqatlar ftalat məruz qalma və piylənmə, tip 2 diabet və oğlanlarda cinsi pozğunluqlar arasında əlaqə göstərir.

3. Atrazin

Atrazin ABŞ-da ən çox istifadə edilən herbisidlərdən biridir.

Avropada yeraltı suların çirklənməsi səbəbindən on ildən artıq müddətə qadağan edilmişdir (33).

Atrazin eyni zamanda bir endokrin pozucudur və bir sıra tədqiqatlar məruz qalmağın insanlarda doğuş qüsurları ilə əlaqələndirildiyini göstərir (34, 35, 36).

ABŞ-da ən çox atrazindən istifadə edən bölgələr ilə piylənmənin yayılması arasında bir üst-üstə düşür.

Siçovullarda mitoxondriyə zərər verməsi, metabolik sürətinin azalması və qarın piylənməsinin artması göstərilmişdir (37).

Əlbətdə ki, korrelyasiya bərabər səbəb yaratmır və tədqiqatlar atrazinin insanlarda piylənməyə əhəmiyyətli bir töhfə olduğunu sübut etməkdən hələ çox uzaqdır.

Xülasə Atrazin tez-tez istifadə olunan bir herbisiddir. Bir sıra tədqiqatlar atrazinin təsirini artan piylənmə riski ilə əlaqələndirdi və yüksək səviyyələr siçanlarda çəki artımını təşviq edə bilər.

4. Organotinlər

Organotinlər müxtəlif sənaye məqsədləri üçün istifadə olunan süni kimyəvi maddələr sinifidir.

Onlardan biri tributyltin (TBT) adlanır. Bir funqisid olaraq istifadə edilir və gövdə üzərində dəniz orqanizmlərinin böyüməsinin qarşısını almaq üçün gəmilərə və gəmilərə tətbiq olunur. Ağac qoruyucu maddələrdə və bəzi sənaye su sistemlərində də istifadə olunur.

Bir çox göl və sahil suları tributyltinlə çirklənmişdir (38, 39).

Tributyltin dəniz orqanizmi üçün zərərlidir və müxtəlif tənzimləmə orqanları tərəfindən qadağan edilmişdir (40).

Bəzi elm adamları hesab edirlər ki, trütutiltin və digər orqanotin birləşmələri endokrin pozucu kimi fəaliyyət göstərə bilər və yağ hüceyrələrinin sayını artıraraq insanlarda piylənməyə kömək edir (41).

Bir test borusu tədqiqatında, trututiltin yağ hüceyrələrinin sürətli böyüməsinə səbəb olduğu və leptin istehsalını azaltdığı aşkar edildi (42).

Siçanlardakı başqa bir araşdırmada, 45 gün ərzində tributyltin məruz qalması kilo almağa və yağlı qaraciyər xəstəliyinə səbəb oldu (43).

Bətnindəki trututiltinə məruz qalmasının yağ hüceyrələrinin sayının artmasına səbəb ola biləcəyi və bu da yağ artımına səbəb ola biləcəyinə dair bir dəlil var (44).

Xülasə Organotinlər, o cümlədən tributyltin, siçanlarda kilo və yağlı qaraciyər xəstəliyinə səbəb olduğu göstərilmişdir. Yağ hüceyrələrinə çevrilməsi üçün kök hüceyrələrə siqnal verə bilərlər.

5. Perfluorooktan turşusu (PFOA)

Perfluorooktan turşusu (PFOA) müxtəlif məqsədlər üçün istifadə olunan sintetik bir birləşmədir.

Teflon ilə hazırlanmış və eyni zamanda mikrodalğalı popcornda tapılan qab olmayan bir qabdır (45).

PFOA, amerikalıların 98% -dən çoxunun qanında tapıldı (46).

İnsanlarda müxtəlif xəstəliklər, o cümlədən tiroid xəstəlikləri, az çəki və xroniki böyrək xəstəlikləri ilə əlaqələndirilmişdir (47, 48, 49, 50).

Siçanlarda edilən bir araşdırmada, inkişaf zamanı PFOA-lara məruz qalma, orta yaşlarda insulin, leptin və bədən çəkisinin artmasına səbəb olmuşdur (51).

Bununla birlikdə, PFOA-ların həqiqətən də insanlarda piylənməyə töhfə verib-verməməsi hələ də qalmaqdadır.

Xülasə Perfluorooktanoik turşusu yapışmayan qablarda və digər məhsullarda olur. Həm də insanlarda müxtəlif xəstəliklərlə əlaqələndirilir və bir siçan araşdırması prenatal məruz qalmanın orta yaşlarda çəki artımına səbəb olduğunu göstərir.

Obesogenlərə məruz qalmağı necə minimuma endirmək olar

Bir çox endokrin pozan kimyəvi maddələr var və bunların hamısını əhatə etmək bu məqalənin əhatəsindədir.

Onlardan tamamilə qaçınmaq tamamilə mümkün deyil, çünki sözün həqiqi mənasında hər yerdədir.

Bununla birlikdə məruz qalmağı kəskin şəkildə azaltmaq və sonrakı ağırlaşmalar riskini minimuma endirmək üçün edə biləcəyiniz bir neçə sadə iş var.

1. Plastik qablarda saxlanan yemək və içkilərdən çəkinin.
2. Plastik yerinə paslanmayan poladdan və ya keyfiyyətli alüminium su şüşələrindən istifadə edin.
3. Körpələrinizi plastik şüşələrdən bəsləməyin. Bunun əvəzinə şüşə qablardan istifadə edin.
4. Yapışmayan qablar yerinə çuqun və ya paslanmayan poladdan istifadə edin.
5. Üzvi, təbii kosmetikadan istifadə edin.

Əlbəttə ki, sağlam qidalanmaq, məşq etmək, keyfiyyətli yuxu almaq və stresdən qaçmaq hələ sağlamlığınıza gəldikdə ən vacib amillərdir.

Kimyəvi maddələrdən qaçınmaq üçün həddindən artıq uzunluğundan keçməyinizə uyğunsuzluq və əlavə xərc tələb edir.

Ancaq hamilə bir qadınsınızsa və ya hamilə qalmağı planlaşdırırsınızsa, bu kimyəvi maddələrə məruz qalmağı düşünün. Körpənizin gələcək sağlamlığına təsir göstərə bilər.

Xülasə Obezojenlərdən tamamilə qaçınmaq mümkün deyil, ancaq plastik qablarda saxlanan yemək və ya içkilərdən çəkinərək ifrazınızı azalda bilərsiniz. Paslanmayan poladdan və ya çuqundan hazırlanmış qablardan da istifadə etməyi düşünün.

Alt xətt

Bu kimyəvi maddələrin təsirinin sübut edilməsindən çox uzaq olduğunu unutmamalıyıq. Məlumatların əksəriyyəti müşahidə və laboratoriya heyvanlarında aparılan araşdırmalara əsaslanır

Bu kimyəvi maddələrin heç bir zərər verə biləcəyini sübut edib-etməyəcəyini bilmirəm, amma şəxsən bunun baş verməsini gözləmirəm.

Üzr istəməkdən daha təhlükəsiz olmaq daha yaxşıdır.