Vegetarian Ət Əvəzediciləriniz yalanlarla dolu ola bilər

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

Vegetarianlar üçün ciddi qorxulu xəbərlər: ət və ətsiz qidalarda DNT-nin nə ola biləcəyini araşdıran bir qida analitiki olan Clear Labs şirkətinin araşdırmasına görə, vegetarian ət əvəzedicilərinin yüzdə 10u əsl heyvan ətini ehtiva edir.

Tədqiqatçılar müəyyən vegetarian səhər yeməyi kolbasalarında toyuq və bəzi vegetarian sosiskalarında donuz əti tapdılar! Üstəlik, üçdə ikisi vegetarian məhsulları olan nümunələrin 2 faizində insan DNT-sini (dırnaqdan ölü dərinin qabıqlarına qədər hər şeyi nəzərdə tutur) tapdı. (Tarifinizdə başqa hansı sirlər var? Qidalanma Etiketində Yəqin Qaçırdığınız Bu 7 Çılğın Qida Əlavəsi.)

Dünya Sağlamlıq Təşkilatının yenicə elan etdiyi pastırma, ham və digər işlənmiş ətlərin kanserojen olduğunu nəzərə alsaq bu daha da narahatdır. Belə ki, hətta zaman düşünmək xərçəngə səbəb olan ətlərdən təhlükəsizsiniz, çox əmin ola bilməzsiniz.

Daha az şok edici, lakin hələ də sərin deyil: Vejetaryen məhsullarının bir çox etiketləri, məhsulun tərkibindəki protein miqdarını iki buçuk qat şişirtdi (bu, 25 əvəzinə 10 qramdır!). (Aldatmağı atın və bu 12 Ətsiz Vegetarian Proteininin Qaynaqlarına Qalın.)

Yaxşı xəbər budur ki, hamımız bilirik ki, qabaqcadan qablaşdırılmış yeməkləri çox yeməməliyik, buna görə də təzə məhsullara yapışırsınızsa, diyetinizin əksəriyyəti həqiqətən vegetariandır.

Tədqiqatda deyilir ki, həzzinizə gəldikdə, ən yaxşı ətsiz bahisiniz, qida məlumatlarının ən çox dəqiq olduğu Trader Joe's məhsuludur. Əslində, onların təhlil etdiyi ən yaxşı vegan və ya vegetarian seçim Trader Joe-nun Soy Chorizo ​​idi və TJ-nin Etsiz Qarğıdalı İtləri ikinci oldu.

Digər favoritlərinizin necə yığıldığını bilməyə gəlincə, siz 95 və ya daha yüksək bal olub-olmadığını yoxlayaraq aydın olanı yoxlaya bilərsiniz.

Üçün nəzərdən keçirin