Bu Sağlam Avokado Açar Lime Pasta Tarifi üçün dəli olacaqsınız

MəZmun

• Pişirməyən Avokado-Açar Lime Pastası
• Üçün nəzərdən keçirin

Oreqon ştatının Portlend şəhərindəki vegan, özü olmayan kafe olan Tiny Moreso-da sahibi Jenn Pereau giləmeyvə, toxum və bu əsas əhəng pastasının gizli silahı kimi sizin üçün yaxşı olan bütün qidalarla hazırlanmış dadlı tortlar və tortlar hazırlayır: avokado. Əhəng və bir az spirulina ilə birləşdirilmiş superfood, möhtəşəm bir yaşıl rəng verir. (BTW, spirulina bütün bunlardır.) Piroqun içliyi qoz-fındıq, xurma, küncüt və hindistan cevizinin qabığını mükəmməl şəkildə tamamlayan zəngin və qaymaqlı teksturaya malikdir, buna görə də hər dişləmə şirin, ləzzətli və çox doyurucu olur. Onu hazırlamaq üçün heç vaxt sobanı yandırmaq lazım olmadığından (tamamilə xamdır!), bu piroq şirin dişiniz üçün mükəmməl yay həllidir. (Əlaqədar: Şirin dişinizi ciddi şəkildə təmin edəcək çiy desertlər)

Pişirməyən Avokado-Açar Lime Pastası

Hazırlıq müddəti: 30 dəqiqə

Ümumi vaxt: 5 1/2 saat (5 saat islatma və soyutma)

Xidmət edir: 4-6

Tərkibi

• 1 fincan çiy kaju
• 1/2 fincan xam badam
• 1/2 fincan doğranmış şəkərsiz hindistan cevizi, üstəlik bəzək üçün daha çox (isteğe bağlı)
• 1/4 çay qaşığı dəniz duzu, üstəlik ədviyyat üçün daha çox
• Çuxurlu və təxminən doğranmış 6 xurma
• 1 xörək qaşığı qara küncüt (isteğe bağlı)
• 3/4 fincan konservləşdirilmiş hindistan cevizi südü
• 3 xörək qaşığı bal və ya agave
• 1 vanil paxlası, kazınmış və ya 1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
• 1/2 böyük firma avokado
• 1/3 fincan təzə əhəng suyu (tercihen əsas əhəngdən) və 1/2 çay qaşığı qabığı, üstəgəl bəzək üçün dilimlənmiş əhəng (isteğe bağlı)
• 1/4 çay qaşığı spirulina (isteğe bağlı)
• 2/3 fincan üstə 2 xörək qaşığı hindistan cevizi yağı, əridilmiş
• 1/4 fincan çox yetişmiş çiyələk və ya moruq

İstiqamətlər

1. Kajuları ən azı 4 saat və ya bir gecədə soyuducuda bir qab suya batırın. Durulayın.
2. Bir qida prosessoruna badam, hindistan cevizi, 1/4 çay qaşığı duz və xurmanın yarısını əlavə edin və badam əsasən parçalanana qədər, təxminən 45 saniyə sürün. İstifadə edirsinizsə, qalan xurma və küncüt toxumlarını əlavə edin və qarışıq homojen olana qədər 30-45 saniyə işləyin.
3. Qarışığı 6 düymlük yay formasının və ya yuvarlaq bir çörək qabının altına və yanlarına sıxın ki, tortun kənarı dibindən təxminən 1 düym yüksək olsun və tərəflər təxminən 1/4 düym qalın olsun. Xəmiri dondurucuya qoyun.
4. Bir qarışdırıcıda kaju, hindistan cevizi südü, 2 xörək qaşığı bal, bir çimdik duz və vanili birləşdirin. Hamar və krem ​​halına gələnə qədər yüksək səviyyədə qarışdırın.
5. Qarışığın 1/3 fincanını kənara qoyun. Blenderə avokado, əhəng şirəsi və qabığı, istifadə edilərsə spirulina və qalan xörək qaşığı balı əlavə edin və tam birləşdirilənə qədər emal edin. 2/3 fincan hindistan cevizi yağı əlavə edin və qarışdırın. Qarışığı qabığa tökün və yenidən dondurucuya qoyun.
6. Blender yuyun və 2 qaşıq kokos yağı və meyvələri qalan kremli qarışığı əlavə edin və qarışdırın. Dondurucuya qoyun.
7. Bir saatdan sonra tortu tavadan çıxarın. Çəhrayı donu bir xəmir torbasına və ya küncü kəsilmiş ziplock plastik torbaya köçürün. Tortu donma ilə bəzəyin, istəsəniz əlavə kokos və dilimlənmiş əhəng əlavə edin. Xidmət verməyə hazır olana qədər soyuducuya qoyun və eyni gündən zövq alın.

Üçün nəzərdən keçirin