Dukan pəhrizli cheesecake resepti

Bu cheesecake tərifi, Dukan pəhrizində olanlar üçün ləzzətli, aşağı kalorili bir resept və ya kilo vermək üçün başqa bir növ kalori məhdudlaşdırmasıdır. Proteinlə zəngin və az karbohidrat və yağ ehtiva edən çox dadlı bir şirindir.

Dukan adlanan bu pəhriz, Dr.Pierre Dukan tərəfindən sürətlə arıqlamağa kömək edəcəyini vəd edən, ancaq səhv yemək vərdişlərini dəyişdirməyə və buna görə arıqlamağa və yenidən kilo verməməyə kömək edən alternativ bir pəhrizdir. Bu cür pəhriz ilə istənilən çəkiyə çatdıqda, qidalanma mütəxəssis kimi ixtisaslı bir sağlamlıq mütəxəssisi ilə məsləhət almaq vacibdir.

Tərkibi

• 400 qram krem ​​pendir və ya 12 saat süzülmüş təzə pendir
• 3 yumurta
• 2 xörək qaşığı maye və ya toz şəkərləndirici
• 500 ml su
• 5 çiyələk çay poşeti
• 7 vərəq rəngsiz jelatin

Hazırlıq rejimi

Fırını 170 ° C-yə qədər qızdırın. İlk üç maddəni yaxşı qarışdırın, preparatı yüksək və təxminən 20 sm diametrdə bir silikon kalıbına qoyun. Fırına 30-40 dəqiqə qoyun, pastanı mərkəzin içərisindəki diş çubuğunu yoxlayın, əgər diş kəsən qurudursa hazır olacaq.

Pasta çox böyüyəcək, lakin bu nisbətlərdə qalmayacaq, yəni solacaq. Hazır olduqda sobadan çıxarın və sərinləyin.

Jelatin təbəqələrini buzlu su ilə bir qabda yumşaldır. Bu vaxt 500 ml suyu qaynana qədər odun üstünə qoyun. Çay torbalarını əlavə edin və 5 dəqiqə buraxın. Sonra paketləri götürün və tatlandırıcı əlavə edin. Sonra jelatin təbəqələrini əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Torpağın üzərinə 350 ml tökün və qalanını soyuducudan ayırın. Pastanı soyuducuya aparın və 1 saat buraxın.
Lazımi vaxt keçdikdən sonra qapağın qalan hissəsini tökün. 4-5 saat daha soyuducuda saxlayın, hazırsınız.