Fıstıq yağı sizi kökəldirmi?

MəZmun

• Yüksək yağ və kaloridir
• Çox miqdarda yeyildiyi təqdirdə kilo alma ilə əlaqəli deyil
• Fıstıq yağı arıqlamağa necə kömək edə bilər
• Daha uzun müddət tox olmağınıza kömək edə bilər
• Zülal əzələ kütləsinin qorunmasına kömək edir
• Kilo vermək planınıza sadiq qalmanıza kömək edə bilər
• Pəhrizinizə fıstıq yağı necə əlavə olunur
• Alt xətt

Fıstıq yağı məşhur, dadlı bir yayılmışdır.

Vitaminlər, minerallar və sağlam yağlar daxil olmaqla əsas qida ilə doludur.

Yüksək yağ tərkibinə görə yer fıstığı yağı kaloridir. Bu, bəzilərinə aiddir, çünki artıq kalori zamanla kilo almasına səbəb ola bilər.

Bununla birlikdə, bəzi araşdırmalar fıstıq yağının orta miqdarda yeyildikdə kilo itkisini artırdığını göstərir ().

Bu məqalədə yer fıstığı yeyilməsinin bədən çəkisinə necə təsir etdiyi araşdırılır.

Yüksək yağ və kaloridir

Kilo almanın, yandığınızdan daha çox kalori yeyəndə meydana gələ biləcəyi yaxşı bilinir.

Bu səbəbdən də bəzi diyetisyenlər fıstıq yağından ehtiyatlıdırlar, çünki çox yağlı və kaloridir.

Hər 2 xörək qaşığı (32 qram) fıstıq yağı tərkibində () var:

• Kalori: 191
• Ümumi yağ: 16 qram
• Doymuş yağ: 3 qram
• Tək doymamış yağ: 8 qram
• Çox doymamış yağ: 4 qram

Bununla birlikdə, yüksək yağlı və ya yüksək kalorili qidaların hamısı zərərli deyil. Əslində, fıstıq yağı son dərəcə qidalandırıcıdır.

Biri üçün yağının 75% -i doymamışdır. Tədqiqatlar göstərir ki, doymuş yağ əvəzinə doymamış yağ yemək LDL (pis) xolesterol səviyyəsini azaltmağa və ürək xəstəliyi riskini azaltmağa kömək edə bilər (,).

Fıstıq yağı ayrıca protein, lif və manqan, maqnezium, fosfor, E vitamini və B vitaminləri də daxil olmaqla bir çox vacib vitamin və minerallarla doludur ().

Fıstıq yağı çox kaloridir, lakin sağlam yağlar, lif və əsas vitaminlər və minerallarla yüklənir.

Çox miqdarda yeyildiyi təqdirdə kilo alma ilə əlaqəli deyil

Kilo alma, yandırdığınızdan daha çox kalori aldığınız zaman meydana gəlir.

Beləliklə, fıstıq yağı, orta miqdarda yeyildikdə - başqa sözlə, gündəlik kalori ehtiyaclarınızın bir hissəsi kimi istehlak etsəniz, kilo almağa gətirib çıxara bilməz.

Əslində, tədqiqatların çoxu fıstıq yağı, fıstıq və digər qoz-fındıqların bədən çəkisini azaltmaq üçün əlaqələndirir (,,).

370.000-dən çox yetkin insan üzərində aparılan bir araşdırma, mütəmadi olaraq qoz-fındıq yeməyin daha az kilo alma ilə əlaqəli olduğunu aşkar etdi. İştirakçıların, 5 illik bir müddətdə artıq çəki alma və ya obez olma riski% 5 daha az idi ().

Yəni qoz-fındıq yeyən insanların ümumiyyətlə daha sağlam həyat tərzi var. Məsələn, bu araşdırmada qoz-fındıq yeyən insanlar, daha çox idman etdiklərini və qoz-fındıq yeməyənlərdən daha çox meyvə və tərəvəz yeməyə meylli olduqlarını bildirdilər ().

Buna baxmayaraq, bu araşdırma istənməyən kilo alma riski vermədən sağlam bir pəhriz içərisinə fıstıq yağı əlavə edə biləcəyinizi göstərir.

Digər tərəfdən kilo alma hədəfinizdirsə, tercihen qidalandırıcı qidalardan yandırdığınızdan daha çox kalori yeməlisiniz. Fıstıq yağı əla seçimdir, çünki qida ilə doludur, ucuzdur və pəhrizinizə əlavə etmək asandır.

Fıstıq yağının gündəlik kalorili ehtiyaclarınız daxilində yeyildiyi təqdirdə istənməyən kilo almasına səbəb ola biləcəyi ehtimalı yoxdur. Bununla birlikdə, sağlam bir kilo almağa çalışsanız, bu da qidalandırıcı bir seçimdir.

Fıstıq yağı arıqlamağa necə kömək edə bilər

Fıstıq yağı, dolğunluğu təşviq etmək, əzələ kütləsini qorumaq və uzun müddətli kilo itkisini qorumaqla kilo vermək planınıza fayda verə bilər.

Daha uzun müddət tox olmağınıza kömək edə bilər

Fıstıq yağı çox doludur.

Piylənmə olan 15 qadında aparılan bir araşdırmada, bunun 3 xörək qaşığı (48 qram) yüksək karbohidratlı səhər yeməyinə əlavə edilməsi iştahanı yalnız yüksək karbohidratlı səhər yeməyindən daha çox azaltdı ().

Üstəlik, fıstıq yağı yeyənlərin iştahanı azaltmaqda rol oynaya biləcəyi daha sabit qan şəkəri səviyyələri var idi ().

Bu qoz yağı da yüksək miqdarda protein və lif ehtiva edir - dolğunluğu təşviq etdiyi bilinən iki qida (11).

Maraqlıdır ki, tədqiqatlar bütün yer fıstığı və digər qoz-fındıqların ən azı fıstıq yağı (,,) qədər doldura biləcəyini qeyd edir.

Beləliklə, müxtəlif qoz-fındıq və kərə yağı yemək ən böyük fayda verə bilər.

Zülal əzələ kütləsinin qorunmasına kömək edir

Əzələ itkisi və kilo itkisi çox vaxt əl-ələ verir.

Bununla birlikdə, araşdırmalar göstərir ki, fıstıq yağı kimi qidalardan lazımi miqdarda zülal yemək, pəhriz zamanı əzələ kütləsini qorumağa kömək edə bilər (,,).

Bir işdə, artıq çəki olan kişilər ya yüksək proteinli, ya da normal proteinli bir kilo vermə planını izlədilər. Hər iki qrup da oxşar miqdarda çəki itirsə də, yüksək protein planını izləyənlər təxminən üçdə biri daha az əzələ itirdilər ().

Əzələlərin qorunması gücünüzü qorumaq üçün vacibdir, həm də maddələr mübadiləsini davam etdirir. Ümumiyyətlə, nə qədər əzələ varsa, istirahət edərkən də gün ərzində o qədər kalori yandırırsan ().

Kilo vermək planınıza sadiq qalmanıza kömək edə bilər

Ən uğurlu kilo vermə planları uzunmüddətli saxlaya biləcəyiniz planlardır.

Pəhrizinizdə çevik olmağınız çox güman ki, yaxşı bir yanaşmadır. Araşdırmaya görə, həzz aldığınız qidaları daxil etmək üçün fərdiləşdirilmiş kilo vermək planlarını zamanla izləmək daha asan ola bilər ().

Maraqlıdır ki, tədqiqatlar da diyetisyenlərin fıstıq yağı () daxil olmaqla qoz-fındıqlara icazə verən kilo vermə planlarına daha yaxşı uyğun gələ biləcəyini göstərir.

Ümumiyyətlə, fıstıq yağı, pəhrizinizə orta dərəcədə əlavə etməyə dəyər ola bilər - xüsusən də ən sevdiyiniz qidalardan biridir.

Fıstıq yağı kimi ən sevdiyiniz qidaları ehtiva edən kilo itkisi planlarını uzun müddət izləmək daha asan ola bilər.

Pəhrizinizə fıstıq yağı necə əlavə olunur

Fıstıq yağı təxminən hər şeylə yaxşı birləşir.

Sadə bir qəlyanaltı üçün tostun üzərinə yaymaq və ya alma dilimləri və kərəviz çubuqları üçün daldırma kimi istifadə edə bilərsiniz.

Baqqal alış-verişində şəkər əlavə olunmayan və minimal qatqısı olmayan məhsulları hədəfləyin. Yalnız yer fıstığı və duzdan ibarət olan sadə bir tərkib hissəsi ən yaxşısıdır.

Sağlam yayılmış yağlar və zülalları dadlı bir şəkildə artırmaq üçün bu yayılmağı meyvə hamarlarına, yulaf ezmesi, keklərə və digər yeməklərə əlavə edə bilərsiniz.

Gündəlik kalori ehtiyaclarınızı aşmamaq üçün hissə ölçülərinə diqqət yetirin. Çox insan üçün bu, gündə 1-2 xörək qaşığı (16-32 qram) qalmaq deməkdir. Görmə qabiliyyətində 1 xörək qaşığı (16 qram) baş barmağınızın ölçüsü, 2 (32 qram) isə bir golf topunun ölçüsüdür.

Əlavə şəkər olmayan və yer fıstığı və duz kimi sadə bir tərkib hissəsi olan fıstıq yağı üçün seçim edin.

Alt xətt

Bir çox diyeter fıstıq yağından çəkinir, çünki yüksək yağ və kaloridir.

Yenə də orta miqdarda qəbulun kilo almasına səbəb ola biləcəyi ehtimalı yoxdur.

Əslində, bu yayılma olduqca qidalıdır və pəhriz zamanı dolğunluğu artıraraq və əzələ kütləsini qoruyaraq kilo itkisini dəstəkləyə bilər.

Üstəlik, fıstıq yağı kimi dadlı qidalar daxil olan çevik pəhrizləri uzun müddət izləmək daha asan ola bilər.