Oyun Günü üçün Sağlam Burger Tarifləri

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

Futbol yeməklərinin diyetinizə və fitness məqsədlərinizə təsirindən narahatsınız? Burgerlər, şübhəsiz ki, bir əyləncədir, ancaq kalorili, pəhriz saxlayan olmamalıdırlar. Əslində, bir neçə kiçik svop yeməyinizə tam bir makiyaj verə bilər. Bu yaxınlarda Food Network New York City Wine & Food Festivalın Blue Moon Burger Bash -da sağlam aşpaz və restavrator Franklin Becker ilə söhbət etdik və burgerlərə sağlam bir bükülmə vermək üçün ən yaxşı məsləhətini istədik. Aşağıdakı ən yaxşı məsləhətlərinə baxın.

1. Çörəyi yenidən düşünün. Bu tüklü, ağ (və kalorili və boş karbohidratlı) çörək bombası əvəzinə, Becker düyü paketi və ya qarğıdalı tortillasından istifadə etməyi təklif edir. "Və əgər həqiqətən də bu çörəyə can atırsınızsa, bunun tam buğdalı olduğundan əmin olun" deyir. Siz həmçinin kahı və ya kələm yarpaqlarını sınaya bilərsiniz və ya karbohidratlara və kalorilərə qənaət etmək üçün burgerinizi açıq şəkildə yeyə bilərsiniz.

2. Pendiri atın. Keyfiyyətli ətiniz, maraqlı tərəvəz əlavələri və heyrətamiz ədviyyatlarınız varsa, onu heç qaçırmayacaqsınız. Və dilim başına təxminən 100 kalori, bu əsas kalorilərə qənaət etməyin bir yoludur. Ki, yağ əsaslı faktura əldən? Becker, kremli, lakin sağlam bir toxuma elementinə ehtiyac duyulduqda yeməklərə avokado əlavə etməyi sevdiyini söyləyir.

3. Ətirli tərəvəzlər əlavə edin. Bekkerin tövsiyə etdiyi biri: karamelize soğan. Yavaş bir atəşdə yavaş-yavaş bişirildikdə, soğan çox şirin olur və konsentrat bir ləzzətə malikdir.

Üçün nəzərdən keçirin