Avokado Yağının Sağlamlıq Faydaları

MəZmun

• Avokado yağı nədir?
• Avokado yağının sağlamlığa faydaları
• Avokado yağı necə istifadə olunur
• Üçün nəzərdən keçirin

Bu günlərdə supermarket rəflərində o qədər çox yemək yağları var ki, başınızı fırlada bilər. (Bişirmək üçün 8 Yeni Sağlam Yağın bu bölgüsü kömək etməlidir.) Blokdakı yeni bir uşaq, avokado yağı, daha yaxından nəzərdən keçirməyə dəyər.

Avokado yağı nədir?

Zeytun yağı ekstraksiyasına bənzər olaraq, avokado yağı yetişmiş avokadoların ətini sıxaraq (qabıqları və toxumları çıxarılır) və ləzzətli mayenin yığılması ilə hazırlanır. Yağ, hamar, ipək bir quruluşa və çox yumşaq bir ləzzətə malikdir, digər qidaları üstələmədən tamamlayır. Kifayət qədər maraqlıdır ki, o, əslində avokado kimi dad vermir.

Avokado yağının sağlamlığa faydaları

Gəldiyi meyvə kimi, avokado yağı da mono doymamış yağ turşuları (MUFA) və E vitamini baxımından çox yüksəkdir. Tədqiqatlar göstərir ki, MUFAs ürək xəstəliyi riskini azaltmağa və xolesterol səviyyəsini aşağı salmağa kömək edə bilər. Ağıllı yağları ehtiva edən balanslaşdırılmış yemək də sizi daha uzun müddət tox saxlamağa kömək edə bilər ki, bu da çəkiyə nəzarət üçün vacibdir. Güclü bir antioksidan olan E vitamini, immunitet sisteminizi gücləndirməyə kömək edir və sağlam dəri və gözlərə də kömək edə bilər.

Avokado yağı necə istifadə olunur

Avokado yağı, zeytun yağı kimi digər yemək yağlarından istifadə edəcəyiniz hər yerdə istifadə edilə bilər. Zeytun yağından daha yüksək bir tüstü nöqtəsinə sahib olduğunu unutmayın, bu da qızartmaq, qızartmaq və ya qızartmaq kimi yüksək istilikdə bişirmək üçün daha əlverişlidir. Salat sarğılarına avokado yağı əlavə edin, şorba üçün qarnir kimi istifadə edin, buxarda tərəvəz, pizza və ya çörək, ya da balıq və ya toyuq sote edin. Bundan əlavə, bişmiş məhsullarda bitki yağı əvəzedicisi kimi və ya kərə yağı əvəzinə popkornda istifadə edilə bilər.

Üçün nəzərdən keçirin