Gwyneth's Toyuq Burgerləri, Tayland tərzi

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

Yalnız deyil Gwyneth Paltrow 2013 -cü ilin ən gözəl qadını Xalq), eyni zamanda təcrübəli bir yemək və ev aşpazıdır. Onun ikinci yemək kitabı, Hər şey yaxşıdır, aprel ayında rəflərdə hit və asan, sağlam, ağız sulandıran reseptlərlə doludur.

Girişdə Peltrou izah edir ki, 2011-ci ildə o, özünü hədsiz dərəcədə yorğun və yorğun hiss edirdi, hətta panik atak keçirdi. Bir neçə həkim ziyarətindən sonra Paltrow, sağlamlıq problemlərinin çox olduğunu aşkar etdi. Pəhrizindəki toksinləri aradan qaldırdıqdan və lazımi qidaları doldurduqdan sonra sağlamlıq problemləri yox oldu və bir daha canlı və enerjili hiss etdi. Yaratmaq qərarına gəldiyini söyləyir Hamısı yaxşıdır sağlamlıq problemləri ilə əlaqədar ailələrini qidalandırmaq üçün həqiqətən dadlı yemək tapmaqda çətinlik çəkən hər kəs üçün.

Paltrowun zülallarla dolu Tay tərzi toyuq burgerləri, əlbəttə ki, qanuna uyğundur və hər hansı bir bahar və ya yaz barbeküləri üçün ızgara edəcəyinizdən əminsiniz. O, "pis şeylərdən" uzaq durarkən toyuqdan istifadə etməyin yeni yollarını düşünməyə çalışarkən bu "çılğın ləzzətli" burgerləri icad etdiyini yazır. Burgerləri yan salat və ya qlütensiz çörəklə xidmət edin.

Xidmət edir: 4

Tərkibi:

1 kilo toyuq (tercihen tünd ət)

2 diş sarımsaq, çox incə doğranmışdır

2/3 fincan incə doğranmış cilantro

2 soğan, çox incə doğranmışdır

1 çay qaşığı çox incə doğranmış qırmızı bibər (və ya daha az və ya çox istəsəniz də)

2 çay qaşığı balıq sousu

1/2 çay qaşığı iri dəniz duzu

1/2 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər

2 xörək qaşığı neytral yağ (kanola, üzüm toxumu və ya aspir yağı kimi)

İstiqamətlər:

1. Toyuqları sarımsaq, cilantro, arpacıq, qırmızı bibər, balıq sousu, duz və istiotla yaxşıca qarışdırın. Qarışığı hər biri təxminən 3/4 düym olan 4 burgerə hazırlayın.

2. Qril və ya qril qabını orta istilikdə qızdırın. Hər bir burgerin hər iki tərəfini bir az yağla ovuşdurun və birinci tərəfdə təxminən 8 dəqiqə, ikinci tərəfdə daha 5 dəqiqə və ya gözəl işarələnmiş və toxunuşa möhkəm olana qədər qızardın.

Xidmət başına qidalanma hesabı: 239 kalori, 16 q yağ (3 q doymuş), 3.5 q karbohidratlar, 21 q protein, 0 q lif, 600 mq natrium

Reseptdən Hamısı Yaxşıdır Gwyneth Paltrow tərəfindən. Müəlliflik hüququ 2013, Gwyneth Paltrow tərəfindən. Grand Central Publishing tərəfindən icazə ilə istifadə edilmişdir. Bütün hüquqlar qorunur.

Üçün nəzərdən keçirin