Yaxşı Şəkər Vs. Bad Şəkər: Daha Fazla Şəkərli ol

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

Yaxşı karbohidratlar və pis karbohidratlar, yaxşı yağlar və pis yağlar haqqında eşitmisiniz. Şəkəri eyni şəkildə təsnif edə bilərsiniz. "Yaxşı" şəkər meyvə və tərəvəz kimi bütün qidalarda olur, çünki maye, lif, vitaminlər, minerallar və antioksidanlarla doludur. Məsələn, bir fincan albalı təxminən 17 qram şəkər və bir fincan 6 qram doğranmış yerkökü ehtiva edir, lakin hər ikisi də yaxşı şeylərlə doludur ki, onları qovmaq pis qidalanma ilə nəticələnər. "Pis" şəkər, Ana Təbiət tərəfindən əlavə edilməyən, qazlı içkilər, konfet və çörək məmulatlarını şirinləşdirən zərif maddələrdir. Orta amerikalı hər gün 22 çay qaşığı "pis" şəkər yeyir ki, bu da hər 20 gündə bir dəfə 4 funtluq çuval yeməyə bərabərdir!

Amma bəzən yeməkdə şəkərin miqdarı o qədər də aydın olmur. Aşağıdakı cütlərin hər birində bir yemək digərindən təxminən iki dəfə çox şəkər yığır - cavablara baxmadan "ikiqat bəla" olduğunu təxmin edərdiniz.

Starbucks Grande Espresso Çantası

Və ya

Starbucks Grande Vanil Bean Creme Frap

Bir xidmət (3) Twizzlers

Və ya

Bir porsiya (16) turş yamaq uşaqları

4 oz narıncı çörək

Və ya

4 qram alma pastası

2 cüt əşyalı Oreos

Və ya

3 York nanə köftesi

Budur şəkər şok edənlər:

Vanil frappucinonun tərkibində 56 qram və ya 14 çay qaşığı şəkər olan möhtəşəm espresso frappucinodan iki dəfə çox şəkər var.

Turş yamaqlı uşaqlarda 25 qram və ya 6 çay qaşığı şəkər olan twizzlerlərdən iki dəfə çox şəkər var.

Qaşıq 34 qram və ya 8 çay qaşığı şəkər olan xəmirdən iki dəfə çox şəkər yığır.

Nanə Patties, 26 qram və ya 6,5 ​​çay qaşığı şəkər olan iki qat daha çox oreos ehtiva edir.

İşlənmiş qidaları və şirniyyatları azaltmaq "pis" şəkər qəbulunuzu azaltmağın ən yaxşı yoludur, lakin etiketləri oxumaq da yaxşı bir fikirdir, çünki içərinizdə şübhə etdiyinizdən daha çox şəkər gizlənə bilər. Yalnız bir xəbərdarlıq var - həm şəkər qramını, həm də maddələr siyahısını yoxladığınızdan əmin olun. Listelenen qramlar, təbii olaraq meydana gələn ("yaxşı") və əlavə edilmiş ("pis") şəkər arasında fərq qoymur. Məsələn, ananas suyunda konservləşdirilmiş ananas qutusundakı etiketdə 13 qram şəkər yazıla bilər, ancaq tərkibini yoxlasanız heç birinin əlavə edilmədiyini görəcəksiniz. Və bəzi qidalarda qatıq kimi hər iki növün qarışığı var. Şirinləşdirilməmiş adi, yağsız yunan yoğurtunun bir porsiyası 6 qram (hamısı süddə olan laktoza adlanan təbii şəkərdən), eyni zamanda vanilin, yağsız yunan qatığında isə 11 qram şəkər var. Vanil yoğurt vəziyyətində, əlavə beş qram maddələrdəki şəkərdən gəlir.

Beləliklə, bir şəkər süzgəci olun: Tərkib siyahısını oxumaq, günahsız şeylərdən zövq almağa və sağlamlığınız və ya beliniz üçün o qədər də yaxşı olmayan şeylərdən çəkinməyinizə kömək edə bilər.

Cynthia Sass, həm qidalanma elmi, həm də xalq sağlamlığı üzrə magistr dərəcəsi olan qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyendir. Milli TV -də tez -tez görülür, New York Rangers və Tampa Bay Rays -in bir redaktoru və qidalanma məsləhətçisi olan SHAPE -ə kömək edir. Onun ən son New York Times ən çox satan kitabı Cinchdir! Həvəslərə qalib gəlin, funtları atın və düymləri itirin.

Üçün nəzərdən keçirin