Gluten və Çölyak Xəstəliyi

MəZmun

• Video təsviri
• Transkript
• Video məlumatı

Video təsviri

0:10 Gluten harada tapıla bilər?

0:37 Çölyak xəstəliyi nədir?

0:46 Çölyak xəstəliyinin yayılması

0:57 Çölyak xəstəliyi mexanizmi və patologiyası

1:17 Çölyak xəstəliyi əlamətləri

1:39 Çölyak xəstəliyi fəsadları

1:47 Çölyak xəstəliyi diaqnozu

2:10 Çölyak xəstəliyi müalicəsi

2:30 NIDDK

Transkript

Gluten və Çölyak Xəstəliyi

NIH MedlinePlus Jurnalından

Gluten: Hər şey yenidir, amma nədir? Və harada tapmaq olar?

Gluten bir zülaldır.

Buğda, arpa və çovdar kimi bəzi taxıllarda təbii olaraq olur.

Xeyr sən deyilsən düyü.

Qlüteni olan ümumi qida məhsullarına makaron, taxıl və çörək daxildir.

Bəzən özü də vitaminlər və əlavələr, dodaq balzamları və bəzi saç və dəri məhsulları kimi məhsullara sirayət edə bilər.

Şş.

Çox insanın özü ilə problemi yoxdur. Ancaq bəzi insanlar çölyak xəstəliyi adlanan bir otoimmün xəstəlik səbəbindən yeyə bilmirlər. Qlüten onlara xəstəlik hiss edir.

Çölyak xəstəliyi bəzən irsi xarakter daşıyır, yəni ailələrdə yayılır. Bu da çox yaygındır: ABŞ-da hər 141 nəfərdən 1-də çölyak xəstəliyi var.

Çölyak xəstəliyi olan insanların əksəriyyəti bunun olduğunu bilmirlər.

Çölyak xəstəliyində gluten immunitet sistemini nazik bağırsağa hücum edə bilər.

İmmunitet hüceyrələr villi adlanan nazik bağırsaqdakı kiçik, barmaq bənzər böyümələrə zərər verir və fırçalı bağırsaq örtüyü düzlənir.

Villi zədələndikdə, bədən ehtiyac duyduğu qidaları ala bilmir.

İmmunitet sisteminin reaksiyası digər sağlamlıq problemlərinə də səbəb ola bilər.

Yetkinlərdə çölyak xəstəliyinin simptomları aşağıdakılar ola bilər:

• Baş ağrısı
• depressiya və ya narahatlıq
• yorğunluq
• sümük və ya oynaq ağrısı
• dermatit herpetiformis adlanan blisterləri olan çox qaşınan dəri döküntüsü

və uşaqlarda:

• mədə ağrısı
• bulantı və qusma
• böyüməni yavaşladı
• gecikmiş yetkinlik

Çölyak xəstəliyi müalicə olunmasa, anemiya, sonsuzluq və zəif və qırıq sümüklər kimi ağır fəsadlara səbəb ola bilər.

Çölyak xəstəliyini diaqnoz qoymaq çətin ola bilər, çünki bir çox digər xəstəlik kimi görünür.

Doktorunuz çölyak xəstəliyi ola biləcəyini düşünürsə, tTGA və EMA kimi antikor markerləri axtararaq qan testinə ehtiyacınız ola bilər.

Diaqnoz biopsiya ilə də təsdiqlənə bilər. Kiçik bir toxuma nümunəsi, endoskop adlanan nazik bir boru istifadə edərək anesteziya altında alınır.

Yaxşı xəbər budur ki, bir müalicə var: özü olmayan bir pəhriz izləmək.

Xəstələr nəyi yeməyi və nədən çəkinməyi öyrənməli və qidalanma etiketlərini diqqətlə oxumalıdırlar.

Əksər insanlar üçün bu pəhrizə riayət etmək simptomları düzəldəcək və nazik bağırsağın zədələnməsini sağaldır!

Ancaq bəzi insanlar üçün yalnız pəhriz nəticə vermir. Hələ yediyiniz və ya istifadə etdiyiniz gizli gluten mənbələrini tapmaq sizə kömək edə bilər.

Milli Diabet və Həzm və Böyrək Xəstəlikləri İnstitutu vasitəsilə NIH çölyak xəstəliyi haqqında daha çox məlumat əldə etmək üçün tədqiqatları dəstəkləyir.

Çölyak xəstəliyi və digər mövzular haqqında NIH MedlinePlus Magazinində daha çox məlumat əldə edin. medlineplus.gov/magazine/

Ayrıca “NIDDK Çölyak Xəstəliyi” üçün onlayn axtarış edə və ya www.niddk.nih.gov saytına daxil ola bilərsiniz.

Video məlumatı

19 sentyabr 2017-ci il tarixində dərc edilmişdir

Bu videoya ABŞ Milli Tibb Kitabxanasının YouTube kanalındakı MedlinePlus pleylistində baxın: https://youtu.be/A9pbzFAqaho

ANİMASİYA: Jeff Day

ƏSAS: Charles Lipper