Dərini cavanlaşdırmağı vəd edən Perricone Diyetini necə edəcəyinizi öyrənin
MəZmun
- Perricone pəhrizində icazə verilən qidalar
- Perricone pəhrizində qadağan olunmuş qidalar
- Perricone pəhriz menyusu
Perricone pəhrizi, gənc bir dəriyə daha uzun müddət zəmanət vermək üçün yaradılmışdır. Su, balıq, toyuq, zeytun yağı və tərəvəzlərlə zəngin bir diyetə, eyni zamanda düyü, kartof, çörək və makaron kimi qan qlükozasını sürətlə artıran az şəkər və karbohidrat ehtiva edən bir pəhrizə əsaslanır.
Bu pəhriz, hüceyrələrin səmərəli bərpası üçün yüksək keyfiyyətli zülallar verdiyindən dəri qırışlarını müalicə etmək və qarşısını almaq üçün hazırlanmışdır. Bu gənclik pəhrizinin digər bir məqsədi bədəndə iltihabı azaltmaq, qocalmanın əsas səbəbi olan şəkər və karbohidrat istehlakını azaltmaqdır.
Dermatoloq Nicholas Perricone tərəfindən yaradılan bu pəhriz qidaya əlavə olaraq fiziki aktivlik, qocalma əleyhinə kremlərin istifadəsi və C vitamini və xrom kimi qida əlavələrinin istifadəsini də əhatə edir.
Perricone pəhrizində icazə verilən qidalar
Heyvan mənşəli icazə verilən qidalar
Zəngin icazə verilən bitki mənşəli qidalarPerricone pəhrizində icazə verilən və pəhrizə çatmaq üçün əsas olan qidalar bunlardır:
- Yağsız ətlər: dərisiz yeyilməli və az duzla bişmiş, qaynadılmış və ya qovrulmuş hazırlanmış balıq, toyuq, hinduşka və ya dəniz məhsulları;
- Yağsız süd və törəmələr: ricotta pendir və kəsmik kimi təbii qatıqlara və ağ pendirlərə üstünlük verilməlidir;
- Tərəvəz və göyərti: lif, vitamin və mineral mənbəyidir. Əsasən kahı və kələm kimi xam və tünd yaşıl tərəvəzlərə üstünlük verilməlidir;
- Meyvələr: mümkün olduqda qabıqla yeyilməli və gavalı, bostan, çiyələk, yaban mersini, armud, şaftalı, portağal və limona üstünlük verilməlidir;
- Paxlalılar: lobya, noxud, mərci, soya fasulyesi və noxud, çünki bitki lifləri və zülal mənbəyidir;
- Yağlı toxumlar: omeqa-3 ilə zəngin olduqları üçün fındıq, şabalıd, qoz və badam;
- Bütün taxıllar: omega-3 və omega-6 kimi yaxşı lif və yağ mənbəyi olduqları üçün kətan toxumu və xia kimi yulaf, arpa və toxum;
- Mayelər: gündə 8 ilə 10 stəkan içməli suya üstünlük verilməlidir, lakin şəkərsiz və tatlandırıcısız yaşıl çay da icazə verilir;
- Ədviyyatlar: zeytun yağı, limon, təbii xardal və cəfəri, reyhan və kişniş kimi ətirli otlar, tercihen təzədir.
Bu qidalar gündəlik tükənməlidir ki, qırışlarla mübarizə aparan antioksidan və antiinflamatuar təsir əldə edilsin.
Perricone pəhrizində qadağan olunmuş qidalar
Perrikon pəhrizində qadağan olunmuş qidalar bədəndə iltihabı artıran qidalardır:
- Yağlı ətlər: qırmızı ət, qaraciyər, ürək və heyvanların bağırsaqları;
- Yüksək glisemik indeksli karbohidratlar: şəkər, düyü, makaron, un, çörək, qarğıdalı lopa, kraker, qəlyanaltı, tort və şirniyyat;
- Meyvələr: quru meyvələr, banan, ananas, ərik, manqo, qarpız;
- Tərəvəzlər: balqabaq, kartof, şirin kartof, çuğundur, bişmiş yerkökü;
- Paxlalılar: geniş lobya, qarğıdalı.
Perricone pəhrizində qidaya əlavə olaraq fiziki aktivlik, qocalma əleyhinə kremlərin istifadəsi və C vitamini, xrom və omeqa-3 kimi bəzi qida əlavələrinin istifadəsi də daxildir.
Tərkibində yağ və karbohidrat olan qadağan olunmuş qidalar
Bitkisiz qidalarPerricone pəhriz menyusu
Aşağıdakı cədvəldə 3 günlük Perricone pəhriz menyusunun nümunəsi göstərilir.
| Qəlyanaltı | Gün 1 | Gün 2 | 3-cü gün |
| Ayılandan sonra | 2 stəkan su və ya yaşıl çay, şəkərsiz və ya tatlandırıcısız | 2 stəkan su və ya yaşıl çay, şəkərsiz və ya tatlandırıcısız | 2 stəkan su və ya yaşıl çay, şəkərsiz və ya tatlandırıcısız |
| Səhər yeməyi | 3 yumurta ağı, 1 sarısı və 1/2 stəkan ilə hazırlanmış omlet. yulaf çayı + 1 kiçik dilim qovun + 1/4 stəkan. qırmızı meyvə çayı | 1 kiçik hinduşka kolbasa + 2 yumurta ağı və 1 yumurta sarısı + 1/2 stəkan. yulaf çayı + 1/2 fincan. qırmızı meyvə çayı | 60 qr ızgara və ya hisə verilmiş somon + 1/2 stəkan. darçınlı yulaf çayı + 2 kol badam çayı + 2 nazik dilim qovun |
| Nahar | 120 q qızartılmış somon + 2 stəkan. 1 kol zeytun yağı və limon damlaları ilə süzülmüş marul, pomidor və xiyar çayı + 1 dilim qovun + 1/4 stəkan. qırmızı meyvə çayı | Salat şəklində hazırlanmış, dadına uyğun otlarla birlikdə 120 qr ızgara toyuq, + 1/2 stəkan. buxarlanmış brokoli çayı + 1/2 fincan. çiyələk çayı | Suda və ya zeytun yağında qorunan 120 qr ton balığı və ya sardalya + 2 stəkan. romain çayı, pomidor və xiyar dilimləri + 1/2 fincan. mərci şorbası çayı |
| Günortadan sonra qəlyanaltı | Otlar ilə bişmiş 60 q toyuq döşü, duzsuz + 4 duzsuz badam + 1/2 yaşıl alma + 2 stəkan su və ya şəkərsiz yaşıl çay və ya tatlandırıcı | 4 dilim hinduşka döş + 4 albalı pomidor + 4 badam + 2 stəkan su və ya şəkərsiz yaşıl çay və ya tatlandırıcı | 4 dilim hindi göğsü + 1/2 fincan. çiyələk çayı + 4 Braziliya qoz-fındığı + 2 stəkan su və ya şəkərsiz yaşıl çay və ya tatlandırıcı |
| Nahar | 120 qr ızgara qızılbalıq və ya ton balığı və ya suda və ya zeytun yağında qorunan sardalyalar + 2 stəkan. romain kahı, pomidor və xiyar dilimləri 1 kol zeytun yağı və damla limon + 1 stəkan ilə səliqəli. suda bişmiş və ya buxarlanmış qulançar çayı, brokoli və ya ispanaq | 180 q ızgara ağ hake • 1 stəkan. balqabaq çayı bişmiş və otlar ilə təcrübələnmişdir + 2 stəkan. 1 stəkan ilə romain çayı. zeytun yağı, sarımsaq və limon suyu ilə təcrübəli noxud çayı | 120 q hinduşka və ya dərisiz toyuq göğsü + 1/2 fincan. ızgara balqabaq çayı + 1/2 stəkan. soya, mərci və ya lobya salatı çayı, zeytun yağı və limonla |
| Şam yeməyi | 30 q hinduşka döş + 1/2 yaşıl alma və ya armud + 3 badam + 2 stəkan su və ya şəkərsiz yaşıl çay və ya tatlandırıcı | 4 dilim hindi sinəsi + 3 badam + 2 nazik dilim qovun + 2 stəkan su və ya şəkərsiz yaşıl çay və ya tatlandırıcı | 60 qr ızgara qızılbalıq və ya cod + 3 Braziliya qoz-fındığı + 3 albalı pomidor + 2 stəkan su və ya şəkərsiz yaşıl çay və ya tatlandırıcı |
Perricone pəhrizini dermatoloq və amerikalı tədqiqatçı Nicholas Perricone yaradıb.
MəQaləLəR
Diklofenak Oftalmik
