Bağırsaqdakı iltihabla mübarizə aparmaq üçün nə yemək lazımdır

MəZmun

• İcazə verilən qidaların siyahısı
• Qadağan olunmuş qidaların siyahısı
• Niyə işləyir

Bağırsaq iltihablandıqda, məsələn Crohn xəstəliyi və ya əsəbi bağırsaq sindromu kimi problemlər səbəbiylə bağırsağın bərpası üçün mədə-bağırsaq sisteminə istirahət vermək vacibdir. Bu səbəbdən, karbohidrat pəhriz əla bir seçimdir, çünki həzmi daha asan olan qidaları ehtiva edir, bu da iltihabı azaltmağa və simptomları aradan qaldırmağa imkan verir.

Bu pəhriz, bişmiş tərəvəz və qabıqlı meyvələr kimi həzm edilməsi üçün daha az səy sərf edən karbohidratlı qidaların istehlakına əsaslanır ki, bu da bağırsaq divarını sakitləşdirməyə və bərpa etməyə kömək edir. Həzm zamanı daha çox işə ehtiyacı olan və ya süd və ya lobya kimi daha çox qaz istehsalını təşviq edən qidalardan imtina edilməlidir. Testdən keçin və əsəbi bağırsaq sindromunuz olub olmadığını öyrənin.

İcazə verilən qidaların siyahısı

Bu pəhrizdə icazə verilən qidalar asanlıqla həzm olunur:

• Ət: toyuq, hinduşka, yumurta, inək, quzu, donuz əti;
• Taxıl məhsulları: düyü, düyü unu, sorgum, yulaf, düyü əriştə;
• Tərəvəzləri həzm etmək asandır: qulançar, çuğundur, brokkoli, gül kələmi, yerkökü, kərəviz, xiyar, badımcan, kahı, göbələk, bibər, balqabaq, ispanaq, pomidor və ya su teresi;
• Soyulmuş meyvələr: banan, hindistan cevizi, qreypfrut, üzüm, kivi, limon, mango, qovun, portağal, papaya, şaftalı, ananas, gavalı və ya naringi;
• Süd məhsulları: düz qatıq, laktozsuz inək və ya qoyun pendir və ya 30 gündür yaşlı;
• Yağlı toxumlar: badam, pecan, Braziliya qoz-fındığı, fındıq, qoz və ya anakardiya;
• Paxlalılar: fıstıq;
• İçkilər: çaylar, şəkərsiz şirələr və su;
• Digərləri: fıstıq yağı.

Başqa bir işarə xüsusən ishal və ya həddindən artıq qaz ilə böhranlar zamanı çiy yarpaqlardan çox bişmiş tərəvəzlərə üstünlük verməkdir. Bağırsaq qazını aradan qaldırmaq üçün daha çox ipucuya baxın.

Qadağan olunmuş qidaların siyahısı

Bağırsaq iltihabı üçün pəhrizdən qaçınılması lazım olan qidalar bunlardır:

• İşlənmiş ətlər: kolbasa, kolbasa, donuz, jambon, boloniya, salam;
• Taxıl məhsulları: buğda unu, çovdar;
• Süd məhsulları: çedar və polenguinho kimi yüksək dərəcədə işlənmiş süd və pendir;
• Paxlalılar: lobya, mərcimək və ya noxud;
• Tərəvəzlər:brüssel lahanası, kələm, kərə yağı, bamya, hindiba;
• Soyulmuş meyvələr: alma, ərik, nektarin, armud, gavalı, albalı, avokado, böyürtkən, lychee;
• Sənayeləşmiş məhsullar: dondurulmuş hazır yeməklər, peçenye, hazır xəmir xəmirləri, doğranmış ədviyyatlar, hazır şorbalar, dondurma, şirniyyat və qəlyanaltı;
• İçkilər: spirtli içkilər.

Bəzi hallarda qəhvənin istifadəsi də bağırsaqları qıcıqlandıra və narahatlıq yarada bilər. Beləliklə, qəhvə istehlak etdikdən sonra simptomların görünüşünü müşahidə etmək və lazım olduqda kafeinsiz qəhvə istifadə etmək və ya həmin içkini pəhrizdən çıxarmaq vacibdir.

Niyə işləyir

Kompleks karbohidratlar, laktoza, sukroz və digər sənayeləşmiş maddələri pəhrizdən kənarlaşdıraraq, həzm sistemi daha az iş görər, bədənin zədələnmiş bağırsaq hüceyrələrini bərpa etmə prosesinə başlamasına imkan yaradır.

Bu şəkildə istehlak edilən toksinlərin miqdarında bir azalma olur və bağırsaq florası tənzimlənir, yeni simptomlar böhranına səbəb olan iltihabların ortaya çıxmasına mane olur.

Qıcıqlanan bağırsaq sindromunu müalicə etmək və nöbetləri bir anda azaltmaq üçün FODMAP Diyetini də bilin.