Sarılıq üçün pəhriz: Nə əlavə etməliyəm və ya çıxarmalıyam?

MəZmun

• Diyetinizin nə üçün əhəmiyyəti var
• Diyetinizə nə daxil olmalıdır
• Tez məsləhətlər
• Su
• Qəhvə və ya bitki çayı
• Süd tikanları
• Həzm fermentləri
• Meyvələr və tərəvəzlər
• Lif
• Nə geri çəkməlisiniz
• Tez məsləhətlər
• Dəmir
• Yağ
• Şəkər
• Duz
• Sağlam yemək üçün tövsiyələr və tövsiyələr
• Alt xətt

Diyetinizin nə üçün əhəmiyyəti var

Qaraciyər yediyiniz və içdiyiniz hər şeyi emal edir. Bədəninizə qidadan qida maddələrini qəbul etməyə və onları enerjiyə çevirməyə kömək edir. Qaraciyəriniz eyni zamanda toksinləri və köhnə, zədələnmiş qan hüceyrələrini bədəndən çıxarır. Bu proses pozulduqda, tullantı məhsulu bilirubinin əmələ gəlməsinə səbəb ola bilər. Bu sarılıq ilə nəticələnə bilər.

Yediyiniz və içdiyiniz şey qaraciyərinizin fəaliyyətinə birbaşa təsir göstərir. Sağlam bir pəhriz yemək qaraciyərinizin daha səmərəli işləməsinə və bədəndən artıq toksinləri təmizləməsinə imkan verir. Bu simptomlarınızı təmizləməyə kömək edəcək və gələcəkdə sarılıq epizodları üçün riskinizi azaldır.

Semptomlarınızı aradan qaldırmaq üçün diyetinizi necə dəyişə biləcəyinizi öyrənmək üçün oxumağa davam edin.

Diyetinizə nə daxil olmalıdır

Tez məsləhətlər

• Gündə ən az səkkiz stəkan maye içmək. Su və bitki çayı əla seçimdir.
• Gündəlik olaraq süd turşusu əlavə etməyi düşünün. Təzə bir çay hazırlaya və ya toxumu qəlyanaltı olaraq yeyə bilərsiniz.
• Həzm fermenti ilə zəngin olan papaya və manqo kimi meyvələrə üstünlük verin.
• Gündə ən azı 2 1/2 stəkan tərəvəz və 2 stəkan meyvə yeyin.
• Yulaf, giləmeyvə və badam kimi yüksək lifli qidalar axtarın.

Bütün beş qida qrupundan ibarət balanslı bir pəhriz qaraciyər sağlamlığına kömək edə bilər və sarılığı azaldır. Birləşmiş Ştatların Kənd Təsərrüfatı Departamentinin MyPlate istifadə üçün yaxşı bir modeldir.

Qaraciyər sağlamlığına sübut edilmiş bir sıra qida və içkilərin olduğu deyildi. Bunları diyetinizə əlavə etmək və ya suqəbuledici artırmaq simptomlarınızı əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaq və ümumi sağlamlığınızı artıra bilər. Buraya daxildir:

Su

Gündə ən az səkkiz stəkan su içmək qaraciyərinizin toksinlərdən təmizlənməsinə kömək edir. Ayrıca sağlam bir çəki dəstəkləyir və qan tökür, qaraciyərinizin süzülməsini asanlaşdırır.

Qəhvə və ya bitki çayı

Orta qəhvə istehlakının azaldılması ilə qaraciyər sağlamlığını yaxşılaşdırdığı göstərilmişdir:

• siroz riskiniz
• zərərli qaraciyər fermentlərinin səviyyəsi
• iltihab

Antioksidan səviyyənizi artıra bilər, bu da bədəndən toksinləri təmizləməyə kömək edir.

2017-ci ildə edilən araşdırmalar gündə üç stəkan içməyin qaraciyər sərtliyinə müsbət təsir göstərdiyini göstərir. Eyni araşdırma eyni zamanda bitki çayının gündəlik istehlakının da oxşar nəticələr verə biləcəyini göstərir.

Süd tikanları

Antioksidanlarda ot bitkisi budu yüksək deyil, eyni zamanda silymarin də ehtiva edir. Silymarin zədələnmiş qaraciyər hüceyrələrini bərpa etməyə kömək edir.

Bu faydaları biçmək üçün salatınıza süd turşusu yarpaqları əlavə edin, toxumlarını bir günorta qəlyanaltı üçün qovurun və ya təzə bitki çayını hazırlayın.

Süd tikanının istifadəsi ümumiyyətlə təhlükəsiz olsa da, istifadə etməzdən əvvəl həkiminizlə yoxlamaq lazımdır:

• hamilədirlər
• ana südü ilə qidalanırlar
• bir hormona məxsus bir xərçəng var
• resept dərmanları alaraq

İnternetdə süd turşusu əlavələri alın.

Həzm fermentləri

Təbii olaraq meydana gələn həzm fermentləri bilirubinin azalmasına kömək edə bilər. Həzm fermentlərini aşağıdakılardan tapa bilərsiniz.

• bal
• portağal qabığı
• ananas
• papaya
• manqo

Meyvələr və tərəvəzlər

Həzm fermentini ehtiva edən meyvələrin ən yaxşı olmasına baxmayaraq, müxtəlif növ yemək vacibdir. USDA təlimatları hər gün ən azı 2 1/2 stəkan tərəvəz və 2 stəkan meyvə yeməyi məsləhət görür.

Qaraciyər sağlamlığı üçün yaxşı seçimlər bunlardır:

• qreypfrut
• avokado
• Brüssel cücərti
• üzüm
• xardal göyərti

Lif

Lif - xüsusən həll olunan lif - safra qaraciyərdən çıxmasına kömək edir. Bu, toksikliyi azalda bilər.

Bu vacib olan qida müxtəlif qidalarda olur, o cümlədən:

• meyvələr
• tərəvəzlər
• paxlalılar
• qoz-fındıq
• bütün taxıl

Yüksək lifli qidalara daxildir:

• kale və brokoli kimi kritik tərəvəzlər
• giləmeyvə
• yulaf ezmesi
• badam
• Qəhvəyi düyü
• quinoa

Hər yeməkdə bir və ya bir neçə porsiyona yüksək lifli yemək yeməyə çalışın. Kişilər gündəlik 38 qram lif yeməyə səy göstərməlidirlər, qadınlar isə ən azı 25 qram yeməlidirlər.

Nə geri çəkməlisiniz

Tez məsləhətlər

• Alkoqol qaraciyərinizə əlavə zərər verə bilər, buna görə də tamamilə qarşısını almaq yaxşıdır.
• Qaraciyərin zədələnməsinə az töhfə verən balıq kimi yağsız zülallara üstünlük verin.
• Doymuş yağlar, ətdə olanlar kimi, qaraciyərinizin işlənməsi üçün daha çətindir.
• Zeytun yağı kimi doymamış yağlar, orta dərəcədə istifadə edilə bilər.
• Rafine şəkər qaraciyərinizdə yağ yığılmasına səbəb ola bilər, buna görə təbii şəkər olan qidalara üstünlük verin. Agave'yi bir dadlandırıcı olaraq istifadə edin və şirin dişinizi təmin etmək üçün meyvələrə baxın.
• Konservləşdirilmiş və işlənmiş qidalardan qaçaraq natrium qəbulunu azaldın.

Qaraciyərinizə əlavə zərər verə biləcək yemək və ya içki içməkdən çəkinmək və ya məhdudlaşdırmaq vacibdir. Buraya daxildir:

Dəmir

Dəmir qəbulundan ehtiyatlı olmaq vacibdir. Çox miqdarda dəmir qaraciyərin yaralanmasına səbəb ola bilər (siroz).

Protein yaxşı bir dəmir mənbəyidir, buna görə qaraciyər problemlərini azaltmağa çalışarkən sizin üçün uyğun miqdarla tanış olun. Nə qədər protein yediyiniz barədə doktorunuzla danışın və mal əti və ya donuz əti əvəzinə balıq və toyuq kimi yağsız proteinlərə üstünlük verin.

Yağ

Qaraciyərdə yağ yığılmasına səbəb ola biləcəyi üçün yüksək yağlı və qızardılmış qidalar orta miqdarda yeyilməlidir və ya tamamilə ləğv edilməlidir.

Doymuş yağlar, ət və süddəki yağlar kimi, qaraciyərinizdə doymamış yağlardan daha çox emal etmək çətin ola bilər. Zeytun yağı kimi doymamış yağlar sağlam hesab olunsa da, yenə də mülayim olaraq yeyilməlidir. Mövcud araşdırmalar, doymamış yağların hələ də yağlı qaraciyər xəstəliyinə töhfə verə biləcəyini göstərir.

Şəkər

Rafine şəkər, yüksək fruktoza qarğıdalı siropu və işlənmiş şəkərin digər növləri də qaraciyərdə yağ yığılmasına səbəb ola bilər. Şəkər yüksək olan bir çox emal olunmuş qidada yağ da yüksəkdir, zərər riskini iki qat artırır.

Növbəti dəfə şirin bir diş aldığınız zaman bir meyvə və ya az yağlı, az şəkərli qatıq almağa çalışın.Təmiz şəkərlə yanaşı, süni tatlandırıcıların məhdudlaşdırılması da yaxşı bir fikirdir və bunlar qaraciyərin işlənməsinə əlavə iş yarada bilər.

Duz

Duzda yüksək bir pəhriz qaraciyərin zədələnməsinə və suyun saxlanmasına da kömək edə bilər. Emal edilmiş və konservləşdirilmiş qidaların ləğvi, natrium qəbulunu azaltmağın asan yolu ola bilər.

Duz süzgəcinə çatmaq əvəzinə yeməyinizə ləzzət əlavə etmək üçün sarımsaq tozu, soğan tozu və ya oregano kimi otlardan istifadə etməyə çalışın.

Sağlam yemək üçün tövsiyələr və tövsiyələr

Yemək gündəliyini saxlamaq, sarılıq busting bir qida planına başlamaq və yapışmaq üçün əla bir yoldur. Yeməklərinizə, o cümlədən nə yediyinizə, nə qədər yediyinizə və nə vaxt olduğuna dair hər şeyi yazın. Yeməkdən sonra nə hiss etdiyinizi də nəzərə almalısınız, çünki müəyyən qida maddələri simptomlarınıza səbəb ola bilər.

Baş barmaq bəzi ümumi qaydalara daxildir:

• Üç böyükdən çox kiçik, tez-tez yemək yeyin.
• Gün ərzində suyu yudumlayın.
• Qəhvə və ya çayda şəkər istifadə etməyin.
• Bütün süd və kremləri az yağlı sortlarla əvəz edin.
• Süfrə duzunu istifadə etmək əvəzinə fərqli ləzzətlərlə təcrübə edin. Bura ədviyyatlar, ekstraktlar və limon və ya əhəng suyu daxildir.
• Spirtli içkilərin tərkibini aşağı kalorili mokteyllərlə əvəz edin.

Alt xətt

Sarılıq, qanda bilirubinin meydana gəlməsindən qaynaqlanır. Bunun kök səbəbi qismən sisteminizdən təmizlənmənin nə qədər vaxt alacağını müəyyənləşdirir. Qaraciyər sağlamlığını dəstəkləyən sağlam, balanslı bir pəhriz sarılığı yüngülləşdirməyə və təkrarlanmasının qarşısını almağa kömək edə bilər.

Suallarınız varsa, həkiminizlə və ya diyetisyeninizlə danışın. Nə yeməli olduğunuz və nədən çəkinməyiniz barədə xüsusi tövsiyələr verə bilərlər.