Zerdeçal (zerdeçal): 10 inanılmaz faydası və necə istifadə ediləcəyi
MəZmun
Zerdeçal, zerdeçal, zerdeçal və ya zerdeçal, dərman xüsusiyyətlərinə sahib bir kök növüdür. Ümumiyyətlə toz şəklində, xüsusilə Hindistan və şərq ölkələrində ət və ya tərəvəz bişirmək üçün istifadə olunur.
Zerdeçal böyük antioksidan potensialına əlavə olaraq mədə-bağırsaq problemlərini yaxşılaşdırmaq, qızdırma, soyuqdəymələri müalicə etmək və hətta yüksək xolesterolu azaltmaq üçün təbii bir vasitə kimi də istifadə edilə bilər.
Zerdeçal, narıncı kökləri təxminən 60 sm olan uzun, parlaq yarpaqları olan bir bitkidir. Elmi adı Uzun zerdeçal və sağlamlıq ərzaq mağazalarında, apteklərdə və hətta bəzi bazarlarda orta hesabla 10 real qiymətə əldə edilə bilər.
Bunun üçün nədir və faydaları
Zerdeçalın əsas xüsusiyyətləri antiinflamatuar, antioksidan, antibakterial və həzm təsiridir və bu səbəbdən bu bitkinin bədən üçün bir sıra faydaları vardır:
- Həzmi yaxşılaşdırın;
- Kilo itkisinə kömək;
- Soyuqdəymə və qripə qarşı mübarizə aparın;
- Astma tutmalarından çəkinin;
- Qaraciyər problemlərini zərərsizləşdirin və müalicə edin;
- Bağırsaq florasını tənzimləyin;
- Xolesterolu tənzimləyin;
- İmmunitet sistemini stimullaşdırın;
- Ekzema, sızanaq və ya sedef kimi dərinin iltihabını aradan qaldırın;
- Təbii antiinflyasiya reaksiyasını yaxşılaşdırın.
Bundan əlavə, zerdeçal beyin tonikası kimi istifadə edilə bilər, qan laxtalanmasının qarşısını almağa kömək edir və hətta menstruasiya öncəsi gərginlik əlamətlərini aradan qaldırmağa kömək edir.
Zerdeçalın dərman potensialından məsul olan aktiv prinsip kurkumindir, hətta yanma kimi dəri yaralarını müalicə etmək üçün bir jel və ya məlhəm kimi istifadə edildiyi öyrənilmişdir, çünki elmi tədqiqatlarda əla nəticələr göstərmişdir.
Aşağıdakı videoda bu tövsiyələrə baxın:
Necə istifadə etməli
Zerdeçalın ən çox istifadə olunan hissəsi kökündən toğrudan qidalara qədər olan tozdur, ancaq kapsul şəklində də istehlak edilə bilər. Bundan əlavə, yarpaqları bəzi çayların hazırlanmasında da istifadə edilə bilər.
- Zerdeçal infuziyası: 1 qəhvə qaşığı zerdeçal tozunu 150 ml qaynar suya qoyun və təxminən 10 - 15 dəqiqə dayana. İstidən sonra yeməklər arasında gündə 3 stəkana qədər içmək;
- Zerdeçal kapsulaları: ümumiyyətlə tövsiyə olunan doza hər 12 saatda bir gündə 250 qramlıq 2 kapsul olmaqla, gündə 1 g olmaqla, dozaj müalicə ediləcək problemə görə dəyişə bilər;
- Zerdeçal Gel: Bir xörək qaşığı aloe veranı zerdeçal tozu ilə qarışdırın və sedef kimi dəri iltihablarına tətbiq edin.
Romatoid artrit üçün ev dərmanı və ya yüksək trigliseridlər üçün ev dərmanı olaraq zerdeçaldan istifadə qaydaları.
Mümkün yan təsirlər
Zerdeçalın yan təsirləri onun həddindən artıq istifadəsi ilə əlaqədardır, bu da mədə qıcıqlanmasına və ürək bulanmasına səbəb ola bilər.
Kim istifadə etməməlidir
Bir neçə sağlamlıq faydasına baxmayaraq, zerdeçal antikoagulyant dərmanlar qəbul edən və öd daşı səbəbindən öd yollarının tıxanması olan xəstələrdə kontrendikedir. Hamiləlikdə və ya laktasiya dövründə zerdeçal yalnız həkim məsləhəti altında istifadə olunmalıdır.