Hemo zamanı həqiqətən dadına uyğun yemək tapa bilərsiniz

MəZmun

• Yeni şirkətlər, ləzzətli yeməklər və içkilər içərək kimyəvi müalicəyə məruz qalan insanlara dəstək olur
• Əgər cheho ağzınız varsa 3 dadlı resept
• Yeməyin dadını artırmağın digər yolları
• Təzə limon bal tapioca pudingi

Jennifer Teh, 3-cü mərhələ yumurtalıq xərçəngi üçün kemoterapi qurtardıqdan sonra bədənimizdə qoyduğumuz şeylərin ən çoxu ilə əlaqəli bir şey olmadığını fərq etdi.

"Düz su fərqli dadmağa başladı" dedi. "Bu metal dadı var - metal qaşıq yalamaqla eynidir."

Sonra metal qarışıq yeməklərə yayıldı. "Mən buxarda hazırlanmış balığı sevirdim, amma kemoterapi zamanı yeməyi belə götürə bilmədim, o qədər də dəhşətli idi. Balıq qoxusu mən atacağım qədər pis idi "dedi.

Dəyişikliklər idarə oluna bildi, amma təcrübə yadlaşdı. "İnsanlar ləzzət itkisi ilə nə demək istədiyinizi başa düşmədikdə bu olduqca mübarizə ola bilər. Onlara yemək tamamilə yaxşı və normal dad verir "deyə Teh deyir.

Boş vaxtlarını boşa çıxarmaq və yeni dad qönçələrinə uyğunlaşmaq üçün yaxşı bir yol olan bişirməyi öyrəndi. Ancaq bu bəzən çətin, emosional idi. "Bəzən kemoterapi qönçələri ilə mükəmməl zövq almamaq çox ağır ola bilər" deyə əlavə edir.

Ən sevdiyiniz qidaların qəfildən yonqar və ya metal kimi dadına sahib olmaq, çimməyə məruz qalan insanlar arasında təəccüblüdür.

Bir araşdırmada müalicə alan insanların 64 faizində kimya və ya digər şərtlərdən qaynaqlanan dadı pozğunluğunun klinik adı olan disgeusiya inkişaf etdiyi aşkar edildi.

Lakin Vandana Sheth, RD, Los Angeles mərkəzli təcrübəsində kemoterapi keçirən xərçəng xəstələri ilə işləyən Qidalanma və Diyetika Akademiyasının sözçüsü, xəstələrin əksəriyyətinin disseusiya yaşadığına lətifə ilə razı olardı.

"Dad və qoxu hisslərindəki dəyişikliklər ümumi yan təsirdir

kemoterapi keçirən və bir neçə gün və ya hətta ay davam edə bilən xərçəng xəstələri "dedi.

Yeni şirkətlər, ləzzətli yeməklər və içkilər içərək kimyəvi müalicəyə məruz qalan insanlara dəstək olur

Xoşbəxtlikdən, foodie-obsesif dünyamızda yaradıcı şirkətlər qurtarmağa gəlir.

Çex Respublikasında bu ilin əvvəlində satışa qoyulan Mamma Beer, disgeziya xəstəliyinə tutulan insanlara ləzzət vermək üçün xüsusi olaraq hazırlanmış alkoqolsuz bir dəmdir.

Jana Drexlerová tərəfindən 2011-ci ildə döş xərçəngi xəstəliyinə tutulduqdan sonra təşəbbüskar NPR hər şeyin qum kimi dadına nə qədər məyus olduğunu söylədi.

Yeni dadsız ləzzətlərdən yayınacaq və yalnız kimyadan əziyyət çəkən insanlara ləzzət verməyən, eyni zamanda qidalanma və müalicə zamanı sağlamlığı yaxşılaşdıracaq bir formul hazırlamağa başladı.

Buna görə Mamma Beerin alkoqolsuz olması (cheho zamanı çəkinməli olduğunuz), alma ilə hazırlanmış (metal ləzzətlərinə qarşı çıxmaq üçün) və kalium və B vitamini ilə zənginləşdirilmişdir (bunun kömək etdiyini təsdiqləyən araşdırmalarımız yoxdur, amma əlbəttə zərər vermir).

Mamma Beer-in gizli silahı, Drexlerovanın başqa hədəfində olsa da.

Pivə mədəniyyətin vacib bir hissəsi olan bir ölkədə, vücudunuzu və həyatınızı normaldan başqa bir şeyə çevirən bir müddətdə qadınlara normallıq hissi vermək istədi.

Bu, pozulmuş dad qönçələrini xilas etmək üçün gələn pivə deyil.

Vasitəçilər üçün yemək şirkəti olan Home Care Nutrition, proteinli, yüksək qida tərkibli sarsıntıları və yosun zülalı kimi xüsusi əlavələri özündə cəmləşdirən yeməklərə daha gözəl, ləzzətli ağız boşluğunu təqdim edən Vital Mətbəxini təklif edir.

Bu qidalar və içkilər, xüsusi olaraq, kimya xəstələrinə ləzzət vermək üçün hazırlanmışdır. Lakin bunlar insanlara sağlam qida yeməyə daha çox maraq tapmalarına da kömək edə bilər.

“Dad dəyişiklikləri insanları kifayət qədər yemək yeməyə məcbur edə bilər. Xəstələr arıqlamağa başlaya bilər və müalicə zamanı vücudu dəstəkləmək üçün vacib olan kifayət qədər kalori və ya zülal ala bilmirlər. "Seattle mərkəzli qidalanma mütəxəssisi RDN, onkoloji qidalanma üzrə mütəxəssis mütəxəssis.

Əvvəlcədən xoşagəlməz yemək ləzzətinin parçalanmış kağız kimi olması bir çox insanın bir şey yemək istəməsi üçün kifayətdir.

Dəyişikliklər hər kəs üçün fərqlidir, lakin ən çox yayılmış hesabat metalın dadına cavab verir, Hultin deyir.

Ət kimi zülallar tez-tez iyrəndirici hala gəlir. Güclü qoxular və cəsarətli ləzzətlər - hətta əvvəllər sevdiyiniz yeməklərdən də iy verməyə və ləzzət almağa başlaya bilər, o izah edir.

Əgər cheho ağzınız varsa 3 dadlı resept

Dysgeusia tərəfindən hazırlanan gediş kateqoriyası yenə də yenidir və xaricdə daha populyardır.

Mamma Beer ilə yanaşı, Amsterdam, insanlara təhsil, araşdırma, ləzzət və məhsul inkişafı ilə disgeusiyadan xilas olmağa kömək edən HungerNDThirst Fonduna sahibdir.

İngiltərədə, qeyri-kommersiya həyatı olan Mətbəx, London ətrafındakı restoranlarda, kimyəvi müalicədən əziyyət çəkən insanlara pulsuz yemək hazırlığı təklif edir.

Dadlarımızdakı dəyişiklikləri dolandırmaq üçün əsas olanlara qayıdırıq.

Məsələn, Teh, ədviyyatla əl-ələ verməyə başladı. "Mən fesleğen, zerdeçal, zəncəfil və qara bibər kimi sağlamlıq üçün yaxşı olan müxtəlif ədviyyatları sınamaq və qızartma, qızartma, bişirmək və çörək bişirmək kimi yeni yemək üsullarını sınamaqla zövqdəki dəyişikliklərə uyğunlaşdım" dedi. .

Yeməyin dadını artırmağın digər yolları

• Metal kubok və ya gümüş qab yerinə plastiklə yeyin.
• Hultinin sakitləşdirə biləcəyi və bir stəkana qablaşdırılan çox miqdarda qida maddəsi təklif etdiyi hamarlayıcılar kimi sərin və ya dondurulmuş qidalardan istifadə edin.
• Şef təklif edir ki, ləzzəti artırmaq üçün otlar, ədviyyat, limon, əhəng, şəkər və duz əlavə edin.
• Hultin deyir ki, ət, xəstə səslənirsə, lobya, mərcimək, tofu və ya tempeh kimi bitki zülallarına üstünlük verin.

Başlamaq üçün bir az kömək lazımdır? Bədəninizin yaxşılaşdırılmasına kömək etmək üçün hər ikisi ləzzətə bənzər olan Hultinin reseptlərindən birini sınayın.

Təzə limon bal tapioca pudingi

Limon zövqünün ləzzəti hindistan cevizi südü bazasında parıldayır, puding ardıcıllığı hələ də özünüzü yaxşı hiss etmədiyiniz günlərdə iştahaaçan ola bilər.

Rachael Schultz, bədənimizi və beyinlərimizi necə işlətdiklərini və hər ikisini (ağlımızı itirmədən) necə optimallaşdıracağımıza diqqət yetirən bir sərbəst yazıçıdır. Şape və Kişilərin Sağlamlığı işçilərində işləyir və mütəmadi olaraq bir milli sağlamlıq və fitness nəşrlərinə qatılır. Gəzinti, səyahət, zehinlilik, yemək bişirmək və həqiqətən, həqiqətən yaxşı qəhvə ilə maraqlanır. Onun işini rachael-schultz.com saytında tapa bilərsiniz.