Qırmızı çay: nədir, faydaları və necə ediləcəyi

MəZmun

• 1. Dərinin sağlamlığını yaxşılaşdırır
• 2. İmmunitet sistemini gücləndirir
• 3. Çəki azaldılmasına kömək edin
• 4. Təbii sakitləşdirici
• 5. Antibakterial və antiviral təsir
• Necə etmək
• Diqqət və əks göstərişlər

Pu-erh adlanan qırmızı çay, içərisindən çıxarılırKamelya sinensis, eyni zamanda yaşıl, ağ və qara çay istehsal edən bitki. Ancaq bu çayı qırmızıya qədər fərqləndirən şey fermentasiya prosesidir.

Qırmızı çay bakteriya kimi mikroorqanizmlər tərəfindən mayalanır Streptomyces cinereus Y11 suşu 6 ilə 12 ay müddətinə və çox keyfiyyətli çaylarda bu müddət 10 ilə qədər ola bilər. Bu fermentasiya, antioksidan, antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malik olan və sağlamlıq üçün vacib olan hormonların əmələ gəlməsinə kömək edən flavonoidlər kimi bədənə fayda gətirən maddələrin artmasından məsuldur.

Qırmızı çay antioksidantlarla və bədəndə sərbəst radikalların əmələ gəlməsini azaldan təbii iltihab əleyhinə maddələrlə zəngindir, yaxşı yaddaş saxlamağa kömək edir və ateroskleroz və işemiya kimi ürək xəstəlikləri riskini azaldır.

Mərkəzi sinir sisteminin tənzimlənməsindən məsul olan və yuxu hormonu olan melatoninin meydana gəlməsində iştirak edən, rahatlama və anksiyete hissi yaradan və düşmə prosesini asanlaşdıran bir nörotransmitter növü olan GABA-ya sahib olmaqdan əlavə yuxuda. Bundan əlavə, GABA hələ də fəaliyyət göstərir, analjezik, antipiretik və antialerjikdir.

Beləliklə, müxtəlif xüsusiyyətlərinə görə qırmızı çayın bir neçə sağlamlığa faydası var, bunlardan əsasları bunlardır:

1. Dərinin sağlamlığını yaxşılaşdırır

Təbii antioksidan və iltihab əleyhinə olan flavonoidlərlə zəngin olan qırmızı çay, dərini ultrabənövşəyi şüalardan qoruyaraq dəri xərçəngi ehtimalını azaltmağa kömək edir. Əlavə olaraq dərinin elastikliyini qoruyan kollagenin sintezindən məsul olan C, B2 və E vitaminləri olduğundan görünüşü yaxşılaşdırır və qırışların və sallanmaların görünüşünü gecikdirir.

2. İmmunitet sistemini gücləndirir

Flavonoidlərin antioksidan xüsusiyyəti bədəndə xəstəlik yaradan maddələrin tanınması və onlarla mübarizə aparmaqdan məsul olan immunitet sisteminin əsas komponentlərinin - T hüceyrələrinin yaranmasına kömək edə bilər.

3. Çəki azaldılmasına kömək edin

Tərkibində kofein və kateşin olduğu üçün qırmızı çay, termojenik təsiri sayəsində maddələr mübadiləsini sürətləndirməyə kömək edə bilər ki, bu da idmana həvəs hissini artırır və idman zamanı yağ yandırmağa kömək edir, çünki bədənin normaldan daha çox kalori sərf edəcəkdir.

4. Təbii sakitləşdirici

Qırmızı çayda olan polifenollar, qanda stres hormonu olaraq bilinən kortizol səviyyəsini aşağı salmaqla istehlak edənlərə rahatlıq və rahatlıq hissi verir. Təbii sakitləşdirici digər çaylara baxın.

5. Antibakterial və antiviral təsir

Qırmızı çay, bakteriya toksinlərini inhibe edərək diş çürüməsinə səbəb olan bakteriyalara qarşı təsir göstərirEscherichia coli, Streptococcus salivarius və Streptokok mutanları çünki galatateşin galat (GCG) adlı bir maddəyə sahibdirlər.

Çayın antiviral təsiri bədəni virusların təsirindən qoruyan immunitet sisteminin hüceyrələri olan NK hüceyrələrinin fəaliyyətini stimullaşdıran flavonoidlərdən gəlir.

Necə etmək

Qırmızı çay dəmləmədən hazırlanır, yəni yarpaqlar qaynadıldıqdan sonra suya qoyulur və istirahətə buraxılır.

Tərkibi:

• 1 xörək qaşığı qırmızı çay;
• 240 ml su.

Hazırlıq rejimi:

Suyu 1 - 2 dəqiqə isindikdən sonra qaynatın. Sonra çayı əlavə edin və 10 dəqiqə saxlayın. İsti və ya soyuq olaraq servis edilə bilər, lakin həmişə eyni gündə istehlak edilə bilər.

Diqqət və əks göstərişlər

Qırmızı çay antikoagulyant, vazokonstriktor, hipertansif, hamilə və süd verən qadınlar üçün kontrendikedir. Bundan əlavə, yuxuya getməkdə çətinlik çəkən insanlar, kofeinin olması səbəbindən qırmızı çay içməkdən çəkinməlidirlər, xüsusən yatmazdan əvvəl 8 saat əvvəl. Yuxunu yaxşılaşdırmağa kömək edəcək 10 tövsiyəyə baxın.