Pəhriz həkimindən soruşun: məşqdən sonra spirt
MəZmun
S: Məşqdən sonra spirt içmək nə qədər pisdir?
A: Bu, xüsusilə kollec idmançılarından tez-tez eşitdiyim klassik qidalanma sualıdır: Cümə (və şənbə) gecələri onların məşq səylərini rədd edəcəkmi? Nəticələri təsəvvür etdiyiniz qədər dəhşətli olmasa da, alkoqolun bədən quruluşunuza və əzələlərin bərpasına təsiri haqqında danışarkən iki əsas məqamı nəzərə almaq lazımdır.
1. Kalorilərin əhəmiyyəti
Yağ itirmək və ya arıqlamaq istəyirsinizsə, kalorilərin əhəmiyyəti və içməyiniz boş kalorili şənliyə səbəb ola bilər. Müştərilərlə bağlı ümumi qaydam spirt istehlakını həftədə dörd-beş içki arasında və ya ondan aşağı saxlamaq və sonra yağ itkisinin necə irəlilədiyindən asılı olaraq onu azaltmaqdır. Bu səviyyədə spirtin HDL (yaxşı) xolesterolunuzu artırmaq kimi sağlamlıq faydası var, lakin bu səviyyədən kənarda HDL-yə müsbət təsirlər çox da artmır və siz çoxlu əlavə kalori istehlak etməyə başlaya bilərsiniz.
Həm də unutmayın ki, bütün içkilər bərabər yaradılmır. Soda və şirələr kimi qarışdırıcılar əslində təmiz şəkərdir və onları əlavə etsəniz, bir axşam şəkərdən 400-dən çox kalori aldığınızı bilirsiniz. Boş kalorilər olmadan çox dadlı olan əhəng ilə araq və soda soda kimi içkilər seçin.
2. Məşqdən sonra Protein Yeyin
Bu yaxınlarda nəşr olunan bir araşdırma PLoS BİR məşqdən sonra içməyin əzələ zülal sintezinə təsirinə (məsələn, əzələ qurulması və məşqdən sağalma) baxdı. Araşdırmada, idmançılar üç saat ərzində altı çox güclü tornavida (araq və portağal suyu) içdikdən sonra sıx bir məşq etdi. Bunu etdikdə zülal sintezi 37 faiz azaldı.
Tədqiqatçılar zərdab proteinini bərpa edən içkinin (məşqdən sonra zülal sintezini artırmaq üçün dəfələrlə sübut edilmiş bir şey) günü xilas edə biləcəyini və məşqdən sonra alkoqolun əzələlərinizə verdiyi zərərli təsirləri aradan qaldıra biləcəyini görmək üçün bir addım daha irəli atdılar. özlərini yenidən qurmaq və təmir etmək bacarığı. İdmançılar məşqdən dərhal sonra titrəyəndə, lakin Truman Capote kimi tornavidaları vurmağa başlamazdan əvvəl, zərdabdakı amin turşuları spirtin mənfi təsirlərini zəiflədə bildi və protein sintezi yalnız 24 faiz azaldı.
Hələ çox şey kimi görünsə də, həftədə bir dəfə o qədər də böyük bir şey deyil. [Tweet this fact!] Alkoqol istehlakı bir yana, həftədə üç dəfə belə protein sintezini azaldan bir şey etsəniz, təsirlər o qədər də böyük olmazdı. Üstəlik, tədqiqatda iştirak edən idmançılar çoxlu spirtli içki qəbul edirdilər - üç saat ərzində cəmi 120 qramdan az spirt (təxminən səkkiz araq atışı). Çölə çıxırsınızsa və bir və ya iki içki içirsinizsə, zülal sintezinə zərərli təsirlər çox güman ki, daha da az olacaq.
Növbəti dəfə idman salonundan sonra dostlarınızla bir gecə keçirməyi planlaşdırdığınız zaman, məşqdən dərhal sonra zərdab zülalı sarsıntısı (və ya şokoladlı süd) içdiyinizə əmin olun və zəhmətinizin boşa çıxacağından narahat olmayacaqsınız.