Arqan yağının 12 faydası və istifadəsi

MəZmun

• 1. Əsas qidaları ehtiva edir
• 2. Antioksidan və antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir
• 3. Ürək sağlamlığını artıra bilər
• 4. Diabet üçün faydaları ola bilər
• 5. Xərçəng əleyhinə təsirlər ola bilər
• 6. Dərinin Yaşlanma əlamətlərini azalda bilər
• 7. Bəzi Dəri Vəziyyətlərini müalicə edə bilər
• 8. Yara Şəfa verməyə kömək edə bilər
• 9. Dəri və Saçları Nəmləndirə bilər
• 10. Tez-tez uzanma işarələrini müalicə etmək və qarşısını almaq üçün istifadə olunur
• 11. Bəzən sızanaqları müalicə etmək üçün istifadə olunur
• 12. Rutininizə əlavə etmək asandır
• Dəri üçün
• Saç üçün
• Yemək bişirmək üçün
• Aşağı xətt

Argan yağı əsrlər boyu Fasda bir aşpazlıq məhsulu olmuşdur - yalnız incə, qozlu ləzzətinə görə deyil, həm də çoxsaylı sağlamlıq faydalarına görə.

Təbii olaraq meydana gələn bu bitki yağı, arqan ağacının meyvəsinin ləpələrindən əldə edilir.

Mərakeşdə doğulmasına baxmayaraq, arqan yağı hazırda dünyanın müxtəlif yerlərində müxtəlif kulinariya, kosmetik və dərman tətbiqetmələrində istifadə olunur.

Bu məqalədə arqan yağının ən məşhur 12 sağlamlıq faydası və istifadəsi izah olunur.

1. Əsas qidaları ehtiva edir

Arqan yağı əsasən yağ turşuları və müxtəlif fenolik birləşmələrdən ibarətdir.

Arqan yağının yağ tərkibinin əksəriyyəti oleik və linoleik turşudan gəlir (1).

Arqan yağının yağ turşusu tərkibinin təqribən% 29-36-sı linoleik turşudan və ya omeqa-6-dan gəlir, bu onu bu vacib qidanın yaxşı bir mənbəyidir (1).

Oleik turşu, vacib olmasa da, arqan yağının yağ turşusu tərkibinin% 43-49 hissəsini təşkil edir və eyni zamanda çox sağlam bir yağdır. Zeytun yağında da olan oleik turşusu ürək sağlamlığına müsbət təsiri ilə məşhurdur (1,).

Əlavə olaraq arqan yağı sağlam dəri, saç və gözlər üçün tələb olunan zəngin bir E vitamini mənbəyidir. Bu vitamin həm də güclü antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir (1).

Arqan yağı sağlamlığı dəstəkləyən iki yağ olan linoleik və oleik yağ turşularının yaxşı bir mənbəyidir. Eyni zamanda yüksək miqdarda E vitamini var.

2. Antioksidan və antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir

Arqan yağındakı müxtəlif fenolik birləşmələr, ehtimal ki, antioksidan və antiinflamatuar qabiliyyətlərinin çoxundan məsuldur.

Arqan yağı sərbəst radikalların zərərli təsirlərini azaltmaq üçün güclü bir antioksidan kimi xidmət edən yağda həll olunan bir vitamin E və ya tokoferol ilə zəngindir (1).

Arqan yağında mövcud olan digər birləşmələr, məsələn CoQ10, melatonin və bitki sterolları da antioksidan tutumunda rol oynayır (,,).

Son bir tədqiqat, yüksək dərəcədə iltihablı bir qaraciyər toksininə məruz qalmadan əvvəl arqan yağı ilə bəslənən siçanlarda iltihab markerlərində nəzarət qrupu ilə müqayisədə əhəmiyyətli bir azalma olduğunu ortaya qoydu ().

Əlavə olaraq, bəzi araşdırmalar arqan yağının xəsarət və ya infeksiya nəticəsində yaranan iltihabı azaltmaq üçün birbaşa cildinizə də tətbiq oluna biləcəyini göstərir ().

Bu nəticələr ürəkaçan olsa da, arqan yağının insanlarda iltihabı və oksidləşdirici stresi azaltmaq üçün dərman vasitəsi ilə necə istifadə olunacağını başa düşmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Arqan yağı içərisindəki çoxlu birləşmələr iltihabı və oksidləşdirici stresi azaltmağa kömək edə bilər, baxmayaraq ki, daha çox tədqiqata ehtiyac var.

3. Ürək sağlamlığını artıra bilər

Arqan yağı, çox doymamış, omeqa-9 yağ olan zəngin bir oleik turşusu mənbəyidir (1).

Oleik turşusu, avokado və zeytun yağları da daxil olmaqla bir sıra digər qidalarda mövcuddur və tez-tez ürək qoruyucu təsirlərə malikdir (,).

Kiçik bir insan araşdırmasında arqan yağının qandakı antioksidan səviyyələrinə təsiri ilə ürək xəstəlikləri riskini azaltmaq qabiliyyətinə görə zeytun yağı ilə müqayisə edilə biləcəyi qeyd edildi ().

Başqa bir kiçik insan araşdırmasında, arqan yağının daha yüksək qəbulu “pis” LDL xolesterol səviyyəsinin aşağı olması və antioksidanların yüksək qan səviyyələri ilə əlaqələndirilmişdir ().

40 sağlam insanda ürək xəstəliyi riskinə dair bir araşdırmada, 30 gün ərzində gündəlik 15 qram arqan yağı istehlak edənlər sırasıyla "pis" LDL və trigliserid səviyyələrində% 16 və% 20 azalma yaşadılar (11).

Bu nəticələr ümidverici olsa da, arqan yağının insanlarda ürək sağlamlığını necə dəstəklədiyini daha yaxşı başa düşmək üçün daha geniş araşdırmalar aparmaq lazımdır.

Arqan yağının yağ turşuları və antioksidantları ürək xəstəliyi riskini azaltmağa kömək edə bilər, lakin daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

4. Diabet üçün faydaları ola bilər

Bəzi erkən heyvan tədqiqatları arqan yağının diabetin qarşısını almağa kömək edə biləcəyini göstərir.

İki tədqiqat həm arqan yağı ilə yanaşı yüksək şəkərli bir pəhrizlə qidalandırılan siçanlarda həm oruc qan şəkərində, həm də insulin müqavimətində əhəmiyyətli bir azalma ilə nəticələndi (,).

Bu tədqiqatlar bu faydaları böyük ölçüdə yağın antioksidan tərkibinə bağladı.

Ancaq bu cür nəticələr eyni təsirin insanlarda görüləcəyini ifadə etmir. Buna görə insan araşdırmasına ehtiyac var.

Bəzi heyvan tədqiqatları arqan yağının şəkərli diabetin qarşısını almağa kömək etmək üçün qan şəkərini və insulin müqavimətini azalda biləcəyini göstərir. Dedi ki, insan tədqiqatları əskikdir.

5. Xərçəng əleyhinə təsirlər ola bilər

Arqan yağı, müəyyən xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini və çoxalmasını ləngidə bilər.

Bir sınaq borusu tədqiqatı arqan yağından prostat xərçəngi hüceyrələrinə polifenolik birləşmələr tətbiq etdi. Ekstrakt, nəzarət qrupu ilə müqayisədə xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini% 50 azaldıb ().

Başqa bir sınaq borusu tədqiqatında, arqan yağı və E vitamininin dərman səviyyəsində qarışığı, döş və kolon xərçəngi hüceyrə nümunələrində hüceyrə ölüm nisbətini artırdı ().

Bu ilkin araşdırma maraq doğursa da, arqan yağının insanlarda xərçəng müalicəsində istifadə edilə biləcəyini təyin etmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Bəzi test tüpü işləri, arqan yağının potensial xərçənglə mübarizə təsirlərini ortaya qoydu, lakin daha çox işə ehtiyac var.

6. Dərinin Yaşlanma əlamətlərini azalda bilər

Arqan yağı qısa müddətdə bir çox dəriyə qulluq məhsulları üçün populyar bir maddə halına gəldi.

Bəzi araşdırmalar göstərir ki, arqan yağı ilə pəhriz qəbulu iltihab və oksidləşdirici stresi azaldaraq qocalma prosesini ləngitməyə kömək edə bilər ().

Ayrıca birbaşa cildinizə tətbiq olunduqda sağlam dərinin təmirini və təmirini dəstəkləyə bilər, beləliklə əyani yaşlanma əlamətlərini azaldır ().

Bəzi insan tədqiqatları postmenopozal qadınlarda dəri elastikliyini və nəmlənməsini artırmaq üçün təsirli olduğu üçün arqan yağının həm qəbul edildiyi, həm də birbaşa tətbiq olunduğunu göstərir (,).

Nəticədə daha çox insan araşdırmasına ehtiyac var.

Bir neçə kiçik tədqiqat göstərir ki, arqan yağı qəbul edildikdə və ya birbaşa cildinizə tətbiq olunduqda yaşlanma əlamətlərini azaltmaq üçün təsirli ola bilər.

7. Bəzi Dəri Vəziyyətlərini müalicə edə bilər

Arqan yağı on illərdir iltihablı dəri xəstəliklərini müalicə etmək üçün məşhur bir ev dərmanıdır - xüsusən arqan ağaclarının yarandığı Şimali Afrikada.

Arqan yağının spesifik dəri infeksiyalarını müalicə etmək qabiliyyətini dəstəkləyən məhdud elmi dəlillər olmasına baxmayaraq, bu məqsəd üçün hələ də tez-tez istifadə olunur.

Bununla birlikdə, mövcud araşdırmalar göstərir ki, arqan yağında bir neçə antioksidan və antiinflamatuar birləşmə var, buna görə də dəri toxumasını müalicə edir ().

Daha çox araşdırmaya ehtiyac olduğunu unutmayın.

Arqan yağı ənənəvi olaraq dəri infeksiyalarını müalicə etmək üçün istifadə olunsa da, bunu təsdiqləyən məhdud dəlillər mövcuddur. Yəni, antiinflamatuar birləşmələr dəri toxumasına fayda verə bilər.

8. Yara Şəfa verməyə kömək edə bilər

Arqan yağı yaranın sağalma prosesini sürətləndirə bilər.

Bir heyvan tədqiqatı, 14 gün ərzində gündə iki dəfə ikinci dərəcəli yanıqlarına arqan yağı verilən siçovullarda yara iyileşmesinde əhəmiyyətli bir artım olduğunu ortaya qoydu ().

Bu məlumatlar heç bir şeyi qətiliklə sübut etməsə də, arqan yağının yara iyileşməsində və toxuma bərpa edilməsində mümkün rolunu göstərir.

Dedi ki, insan araşdırmasına ehtiyac var.

Bir heyvan araşdırmasında yaraların yanıqlarına tətbiq olunan arqan yağı sağalmanı sürətləndirdi. Bununla birlikdə, insan araşdırmasına ehtiyac var.

9. Dəri və Saçları Nəmləndirə bilər

Arqan yağının yağ tərkibinin böyük hissəsini təşkil edən oleik və linoleik turşular dərinin və saçın sağlam qalması üçün vacib qidadır (1, 20).

Arqan yağı tez-tez dəriyə və saça birbaşa tətbiq olunur, lakin qəbul edildikdə də təsirli ola bilər.

Bir tədqiqatda, həm arqan yağının ağızdan, həm də yerli tətbiqindən menopoz sonrası qadınlarda dərinin nəm miqdarı yaxşılaşmışdır ().

Arqan yağının saç sağlamlığı üçün spesifik istifadəsi ilə bağlı hər hansı bir araşdırma aparılmasa da, bəzi tədqiqatlar müqayisə edilə bilən bir qidalanma profilinə sahib olan digər bitki yağlarının saç uçlarını və digər saç zərərlərini azalda biləcəyini göstərir ().

Arqan yağı populyar olaraq dərini və saçı nəmləndirmək üçün istifadə olunur. Bəzi araşdırmalar arqan yağındakı yağ turşularının sağlam, nəmləndirilmiş dərini dəstəkləyə və saç zərərini azalda biləcəyini göstərir.

10. Tez-tez uzanma işarələrini müalicə etmək və qarşısını almaq üçün istifadə olunur

Arqan yağı tez-tez uzanır işarələrin qarşısını almaq və azaltmaq üçün istifadə olunur, lakin effektivliyini sübut edən bir araşdırma aparılmamışdır.

Əslində, hər hansı bir yerli müalicənin uzanma işarəsinin azaldılması üçün təsirli bir vasitə olduğuna dair güclü bir dəlil yoxdur ().

Bununla birlikdə, tədqiqatlar arqan yağının iltihabı azaltmağa və cildin elastikliyini yaxşılaşdırmağa kömək edə biləcəyini göstərir - bu səbəbdən bu qədər insan onu uzanır işarələr üçün istifadə etməkdə müvəffəq olduqlarını bildirirlər (,).

Arqan yağı tez-tez uzanır işarələrin müalicəsi üçün bir vasitə kimi istifadə olunur, baxmayaraq ki, heç bir elmi məlumat bunu dəstəkləmir.

11. Bəzən sızanaqları müalicə etmək üçün istifadə olunur

Bəzi mənbələr arqan yağının sızanaq üçün təsirli bir müalicə olduğunu iddia edirlər, baxmayaraq ki, heç bir ciddi elmi araşdırma bunu dəstəkləmir.

Arqan yağının antioksidan və iltihab əleyhinə birləşmələri, sızanaqların (,) səbəb olduğu azalmış qızartı və qıcıqlanmaya dəstək ola biləcəyini söylədi.

Yağ, həmçinin sızanaqların qarşısının alınması üçün vacib olan dəri nəmlənməsinə kömək edə bilər ().

Arqan yağının sızanaqlarınızın müalicəsində təsirli olub olmaması, səbəbindən asılıdır. Quru dəri və ya ümumi qıcıqlanma ilə mübarizə aparırsınızsa, arqan yağı bir həll təmin edə bilər. Ancaq sızanaqlarınıza hormonlar səbəb olarsa, arqan yağı, ehtimal ki, əhəmiyyətli dərəcədə rahatlama verməyəcəkdir.

Bəzi insanlar arqan yağının sızanaqların müalicəsində təsirli olduğunu iddia etsələr də, heç bir araşdırma bunu dəstəkləmir. Bununla birlikdə, qızartıları azalda bilər və sızanaqdan qaynaqlanan qıcıqlanmanı rahatlaşdırır.

12. Rutininizə əlavə etmək asandır

Arqan yağı getdikcə populyarlaşdığından, sağlamlığınıza və gözəlliyinizə əlavə etmək hər zamankindən daha asandır.

Ən böyük ərzaq mağazalarında, dərman mağazalarında və onlayn satıcılarda geniş yayılmışdır.

Dəri üçün

Arqan yağı ümumiyyətlə təmiz şəklində yerli olaraq istifadə olunur - eyni zamanda losyonlar və dəri kremləri kimi kosmetik məhsullara tez-tez daxil edilir.

Dərinizə birbaşa tətbiq oluna bilsə də, əks reaksiya verməməyiniz üçün çox az miqdarda başlamaq yaxşı olar.

Saç üçün

Nəmi yaxşılaşdırmaq, qırılmanı azaltmaq və ya qırışıqlığı azaltmaq üçün arqan yağı birbaşa nəmli və ya quru saçlara çəkə bilərsiniz.

Bəzən şampunlara və ya kondisionerlərə də daxil edilir.

İlk dəfə istifadə edirsinizsə, saçlarınızın necə cavab verdiyini görmək üçün az miqdarda başlayın. Təbii yağlı kökləriniz varsa, yağlı görünən saçlardan qaçmaq üçün arqanınızı yalnız saçlarınızın uclarına çəkin.

Yemək bişirmək üçün

Arqan yağı qida ilə birlikdə istifadə etmək istəyirsinizsə, xüsusi olaraq yemək üçün satılan çeşidlərə baxın və ya 100% təmiz arqan yağı aldığınızdan əmin olun.

Kosmetik məqsədlər üçün satılan arqan yağı, içməməli olduğunuz digər maddələrlə qarışdırıla bilər.

Ənənəvi olaraq arqan yağı çörəyi batırmaq və ya kuskus və ya tərəvəzlərə çırpmaq üçün istifadə olunur. Yüngülcə də qızdırıla bilər, lakin asanlıqla yandıra biləcəyi üçün yüksək istilik qabları üçün uyğun deyil.

Argan yağı son zamanlarda populyarlığının artdığı üçün dəri, saç və qida üçün geniş yayılmışdır və istifadəsi asandır.

Aşağı xətt

Arqan yağı əsrlər boyu müxtəlif kulinariya, kosmetik və müalicəvi məqsədlər üçün istifadə edilmişdir.

Əsas qidalandırıcı maddələr, antioksidanlar və iltihab əleyhinə birləşmələrlə zəngindir.

Erkən araşdırmalar arqan yağının ürək xəstəlikləri, diabet və xərçəng daxil olmaqla xroniki xəstəliklərin qarşısını ala biləcəyini göstərir. Həm də müxtəlif dəri xəstəliklərini müalicə edə bilər.

Mövcud tədqiqatlar arqan yağının bu şərtlərdən hər hansı birini müalicə etmək üçün təsirli olduğunu qəti şəkildə ifadə edə bilməsə də, bir çox insan onu istifadə etdikdən sonra arzuolunan nəticələri bildirirlər.

Arqan yağı ilə maraqlanırsınızsa, bu gün tapmaq və istifadəyə başlamaq asandır.