Sandviç Sarımları Normal Sandviçdən Sağlamdırmı?
MəZmun
Həm sağlam, həm də ləzzətli bir yemək sifariş etməkdən daha xoşbəxt bir şey yoxdur-sanki fəzilətli qərarınız üçün mələklərin mahnı oxuduğunu hiss edirsiniz. Ancaq bəzən bu sağlamlıq halosu bizi düşündüyümüz qədər sağlam olmayan şeyləri almağa vadar edir. Məsələn, təvazökar sandviç paketlərini götürək. Bu çörək çörəkləri olmadan, naharınız əsasən bir salatdır (fərqli bir dadlı karbohiyət ədyalına bükülmüşdür), bu sizin üçün tamamilə yaxşıdır, elə deyilmi? Adi bir sendviç və ya bir dilim pizza yeməkdən daha yaxşıdır.
Əslində, bu belə deyil: Qida təhlükəsizliyi təşkilatı SafeFood tərəfindən edilən son bir araşdırmaya görə, paketlər, doldurmalar daxil olmaqla, ən az 267 kalori ehtiva edir, lakin şəxsi 12 düymlük pizza və ya super ölçülü fast food yeməyi qədər 1000-ə qədər . Tədqiqatçılar 80 -dən çox mağazadan 240 ədəd sandviç paketinin qida məzmununu yoxladılar. 149 kalori (sans dolgusu) olan ortalama tortilla paketinin 158 kalorili iki adi dilim ağ çörəklə eyni kalorili məzmuna sahib olmasına baxmayaraq, hər üç nəfərdən biri hələ də bükülmənin daha sağlam bir seçim olduğuna inandığını söyləyir. (Çörək üçün gedəcəksinizmi? 300 Kalorili Altında 10 Dadlı Sandviçdən birini sınayın.)
Bundan əlavə, insanlar çöldə kalori qənaət etdiklərini düşündükləri üçün insanlar tez-tez sendviçdə olduğundan daha çox yağ, duz və şəkərlə yüklənmiş ədviyyatlara və əlavələrə yüklənirlər.
Yaxşı ispanaq və ya günəşdə qurudulmuş pomidor paketi seçsəniz nə olar? Hətta "sağlam" tam taxıl və ya tərəvəz ətirli seçimlər hələ də yüksək kalorilidir və ağ un çox vaxt hələ də əsas tərkib hissəsidir.
Tədqiqatçılar deyirlər ki, əgər sağlamlıq halosunu unudub sağlam qidalar seçməyə diqqət yetirsəniz, yenə də onu sağlam yemək edə bilərsiniz. Yağsız ət, çox tərəvəz və aşağı kalorili yeməklər yeməyi məsləhət görürlər. Əlavə porsiyon tərəvəz alarkən təxminən 200 kalori qənaət etmək üçün tortillanı marul sarğı ilə əvəz edin. (Sarma vərəqindən öyrənin: Yaşıl sarğıları doyurmaq üçün bələdçiniz.) Bu, halonuza bir az da parıltı qoymalıdır!