Diabetdən əvvəl pəhriz (icazə verilən, qadağan olunmuş qidalar və menyu)

MəZmun

• Diabet inkişaf riskinizi bilin
• Diabetdən əvvəl menyu
• Bir diabetdən əvvəl menyu necə qurulur
• Səhər yeməyi və qəlyanaltılar
• Əsas yeməklər: nahar və şam yeməyi

Diabet öncəsi üçün ideal pəhriz, lif və zəngin qidalar olduğundan qabıqlı və çörəkli meyvələr, tərəvəzlər, bütün qidalar və baklagiller kimi aşağı və orta glisemik indeksli qidaların istehlakından ibarətdir. Bundan əlavə, zeytun yağı kimi "yaxşı" proteinlər və yağlar pəhrizə daxil edilə bilər.

Bu qidaları istehlak etməklə qan şəkərinin səviyyəsini idarə etmək və beləliklə diabet mellitusunun inkişafının qarşısını almaq mümkündür, çünki bəzi insanlar üçün prediabet təyin olunan kimi müalicəyə başlandıqda, dəyərlərin qan qlükoza səviyyələrinin geri qayıtması mümkündür. normal. Bunun üçün sağlam qidalanmanın müntəzəm fiziki fəaliyyətlə tamamlanması lazımdır.

Məlumatlarınızı aşağıdakı testə daxil edərək şəkərli diabetdən əvvəl və diabet riskinizə baxın:

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8

Diabet inkişaf riskinizi bilin

Diabetdən əvvəl daha asan yeyilə bilən qidalar bunlardır:

• Ağ ət, tercihen. Qırmızı ətlər həftədə ən çox 3 dəfə yeyilməli və yağsız ət seçilməlidir;
• Ümumiyyətlə tərəvəz və tərəvəz;
• Meyvələr, tercihen dəri və çanta ilə;
• Fasulye, soya fasulyesi, noxud, noxud, lobya, mərcimək kimi baklagiller;
• Düyü, makaron, tam un, yulaf kimi bütün taxıllar;
• Yağlı toxumlar: şabalıd, fıstıq, qoz, badam, püstə;
• Süd məhsulları və yağsız törəmələr;
• Yaxşı yağlar: zeytun yağı, hindistan cevizi yağı, kərə yağı.

Xatırlamaq vacibdir ki, şəkərli diabetdən əvvəl olanlar hər cür qidanı yeyə bilər, lakin qanda qlükoza artmasına səbəb olan sadə karbohidratlarla zəngin qidaların tez-tez istehlak etməsi səbəbindən az un və şəkərsiz təbii qidalara üstünlük verməlidirlər. . Yeməklərin glisemik indeksinə baxın.

Diabetdən əvvəl menyu

Aşağıdakı cədvəldə 3 günlük diabetdən əvvəl menyu nümunəsi göstərilir:

Menyuda göstərilən məbləğlər yaş, cinsiyyət, fiziki aktivliyə və şəxsin başqa bir xəstəliyin olub-olmamasına görə dəyişir. Bu səbəbdən ideal bir şeydir ki, tam qiymətləndirmə aparılsın və ehtiyaclara uyğun bir qidalanma planı hazırlansın.

Bir diabetdən əvvəl menyu necə qurulur

Diabetin qarşısını almaq üçün bir menyu hazırlamaq üçün, aşağıda göstərildiyi kimi həmişə zülal və ya yaxşı yağlarla zəngin qidalarla birlikdə lif baxımından zəngin qidaları istehlak etməyə çalışmaq lazımdır:

Səhər yeməyi və qəlyanaltılar

Səhər yeməyində pancake və ya çörək kimi bütün unlarla hazırlanmış qidaları istehlak etməyiniz tövsiyə olunur. Bu karbohidratlar, məsələn, yumurta, pendir, doğranmış toyuq və ya kıyılmış mal əti ilə birlikdə yeyilməlidir. Bu birləşmə qan qlükozasını tənzimləməyə kömək edir, çünki karbohidrat əlavələrinin qanda şəkərdəki tırmanmalardan qaçınılması daha çətindir.

Kiçik qəlyanaltılar, məsələn, 1 meyvəni təbii qatıqla və ya şabalıd, yer fıstığı və badam kimi yağlı toxumlarla birləşdirərək edilə bilər. Digər bir seçim isə meyvəni% 70 şokoladdan ibarət 2 və ya 3 kvadratla istifadə etmək və ya düz qatığı 1 xörək qaşığı bal ilə tatlandırmaqdır.

Əsas yeməklər: nahar və şam yeməyi

Nahar və şam yeməyi çiy tərəvəz salatı ilə zəngin olmalıdır və ya yaxşı yağlarla zəngin olan zeytun yağı ilə sote edilməlidir. Sonra düyü və ya kəpəkli makaron, kartof və ya quinoa kimi bir karbohidrat mənbəyi seçə bilərsiniz. 2 növ karbohidrat istehlak etmək istəyirsinizsə, hər birinin 1 / bir fincan düyü və 1/2 fincan lobya kimi kiçik hissələrini boşqaba qoymalısınız.

Ayrıca, əsasən ət, toyuq, balıq və yumurta kimi qidalarda olan çox miqdarda protein istehlak etməlisiniz. Yeməkdən sonra şirədən daha yaxşı seçim olmaqla bir şirniyyat olaraq bir meyvənin istehlakına üstünlük verməlisiniz, çünki meyvədə qan qlükoza nəzarətində olan liflər var.

Ümumiyyətlə, yemək sobada hazırlanmalı, qızardılmalı, bişirilməli və ya buxarlanmalı və qızartmanın qarşısını almaq tövsiyə olunur. Əlavə olaraq, kekik, rozmarin, zerdeçal, zerdeçal, darçın, keşniş, cəfəri, sarımsaq və soğan kimi qidaları dadmaq üçün təbii ədviyyatlardan və ya otlardan istifadə etmək tövsiyə olunur.