Yonca: nədir, nə üçündür və necə istifadə olunur

MəZmun

• Yonca nə üçündür
• Yonca necə istifadə olunur
• Yonca Çayı
• Yonca istehlakına əks göstərişlər

Yonca, bağırsağın işini yaxşılaşdırmağa, mayenin tutulmasını azaltmağa və menopoz əlamətlərini aradan qaldırmağa kömək edən, çox qidalandırıcı olan Royal Yonca, Bənövşəyi çiçəkli Yonca və ya Çəmənlik-Qovun kimi də bilinən bir dərman bitkisidir.

Yonca elminin adıdır Medicago sativa və təbii formada sağlam qida mağazalarında, apteklərdə və bəzi açıq bazarlarda və ya bəzi bazarlarda və supermarketlərdə salatlar üçün hazırlanmış formada tapıla bilər.

Yonca nə üçündür

Yonca zülallar, liflər, vitaminlər və minerallarla zəngindir, eyni zamanda sidikqovucu, həzm edici, sakitləşdirici, depurativ, anemiya, antioksidan və hipolipidemik xüsusiyyətlərə malikdir. Beləliklə, yonca aşağıdakılar üçün istifadə edilə bilər:

• Anksiyete və stresin müalicəsində kömək edin, çünki bunun da sakitləşdirici bir hərəkəti var;
• Zəif həzm və qəbizlik ilə mübarizə;
• Diüretik təsiri sayəsində mayenin tutulmasını azaldır. Bundan əlavə, sidik həcmini artıraraq, sidik yollarında ola biləcək mikroorqanizmlərin xaric edilməsinə üstünlük verə bilər, bu səbəbdən sidik infeksiyalarının qarşısını alır;
• Anemiya ilə mübarizə aparın, çünki tərkibində bədən tərəfindən çox yaxşı əmilən dəmir duzları var və anemiyanın qarşısını alır;
• Qanda xolesterol səviyyəsinin tənzimlənməsi, çünki lipid azaldıcı bir maddəyə sahib olduğu üçün ümumi xolesterol səviyyəsini azalda bilər;
• Bədəndəki toksinləri xaric edən bir bədən detoksunu təşviq edir.

Bundan əlavə, yonca estrogenə bənzər bir fəaliyyət göstərən maddələr olan fitoestrogenlərlə zəngindir və bu səbəbdən, məsələn, menopoz simptomlarını aradan qaldırmaq üçün təsirli olur.

Yonca necə istifadə olunur

Yonca, zərif bir ləzzətə sahib olan və çiy istehlak edilməli, az miqdarda kalorili, çox qidalandırıcı bir cücədir, beləliklə bütün qida və faydalarından faydalanır. Beləliklə, yonca yarpaqları və kökləri salatlarda, şorbalarda, təbii sendviçlər üçün doldurucu olaraq və məsələn, meyvə suyu və ya çay şəklində istehlak edilə bilər.

Yonca Çayı

Yonca istehlakının bir yolu 500 ml qaynar suda təxminən 20 mq quru yarpaq və bitki kökü istifadə edərək çay içməkdir. Təxminən 5 dəqiqə buraxın və sonra gündə 3 dəfəyə qədər süzün və için.

Yonca istehlakına əks göstərişlər

Sistemik Lupus Eritematosus kimi otoimmün xəstəlikləri olan insanlar və məsələn, Aspirin və ya Warfarin kimi antikoagulyantlarla müalicə olunan insanlar üçün yonca istehlakı tövsiyə edilmir. Bundan əlavə, hamilə və ya emzirən qadınlar, Adət dövrü və süd istehsalını dəyişdirə biləcəyi üçün Yonca yeməməlidirlər.

Yonca ilə əlaqəli heç bir yan təsir təsvir edilməməsinə baxmayaraq, bu dərman bitkisinin təklif edə biləcəyi maksimum fayda əldə etmək mümkün olduğu üçün diyetoloqun rəhbərliyinə uyğun olaraq istehlak edilməsi vacibdir.