Şampan haqqında 9 təəccüblü fakt

MəZmun

• Köpüklü Şərab Yalnız Fransız Qabarcığıdır
• Bubbly Qardaşı sınayın
• Bir İçkidən Daha Çoxdur
• Şampan Beliniz üçün Ən Yaxşısıdır
• Bubbly Sağlamlığınız üçün Yaxşıdır
• Brut Ən Yaxşıdır
• Akşamdan qalmağın qarşısını almaq olar
• Benjaminləri sındırmaq məcburiyyətində deyilsiniz
• Pop üçün bir sənət var
• Üçün nəzərdən keçirin

Yeni ili parıldamaqdan və gecə yarısı öpüşündən daha çox deyən tək şey? Şampan. Bu mantarı açıb köpüklə qızartmaq bir vaxtdan bəri davam edən bir ənənədir-bildiyiniz kimi qırılmağa cəsarət etməyəcəksiniz, xüsusən də parıldayan şeylərin düşündüyünüzdən daha sağlam və daha ucuz ola biləcəyini nəzərə alaraq! Şampan haqqında bilmədiyiniz bu doqquz faktı, o cümlədən ən sağlam çeşidləri və 20 dollardan aşağı qiymətə almaq üçün ən yaxşı şüşələri yoxlayın.

Köpüklü Şərab Yalnız Fransız Qabarcığıdır

iStock

"Şampan" tez -tez marketinq məqsədləri üçün istifadə olunsa da, orijinal şampan yalnız Fransanın ad bölgəsindən gəlir. Şampan xaricindəki üzümlərin qanuni olaraq başlığı istifadə etməsinə icazə verilmir, buna görə də "köpüklü şərab".

Bubbly Qardaşı sınayın

iStock

Şampan Fransaya xas ola bilər, lakin digər ölkələrdə də müqayisə edilə bilən şərablar var: Prosecco İtaliyanın köpüklü şərabıdır və müxtəlif üzümlərdən hazırlandığına və buna görə də dadı fərqli olsa da (çox vaxt yaşıl alma, sitrus meyvələri və çiçəklərlə təsvir olunur), hələ də şampan şərabının qazlı hissi. Başqa tez -tez gözdən qaçan əmioğlu? Cava, prosecco'nun yüngül və meyvəli ləzzəti ilə daha çox müqayisə edilən bir İspan köpüklü şərabdır, amma əslində daha çox Şampan kimi istehsal olunur (yəni proseccodan fərqli olaraq iki dəfə mayalanır).

Bir İçkidən Daha Çoxdur

iStock

Merilin Monro bir dəfə 350 şüşə dəyərində şampanla doldurulmuş çəlləkdə çimirdi. O, bir şeyin üstündə ola bilərdi: Bir şüşə qalıqlarının boşa getməsinə icazə verməyin. Qalan yeməyi Yeni il şampan nəminə çevirmək üçün bu resepti sınayın.

Şampan Beliniz üçün Ən Yaxşısıdır

iStock

Beş unsiya şampan təxminən 90 kalori, qırmızı şərab isə eyni miqdarda 125 kaloridir. Üstəlik, bubbly ümumiyyətlə daha az miqdarda verilir (flütlər bir anda 6 unsiya tutur), buna görə daha məsuliyyətli bir sürətlə içirsiniz. (Digər sevimli içkilərinizin Pəhriz Strategiyaları ilə necə uyğunlaşdığını öyrənin: Hansı İçki Daha Az Kalorilidir?)

Bubbly Sağlamlığınız üçün Yaxşıdır

iStock

Araşdırmalar göstərir ki, qırmızı və ağ şərabı sağlamlığınız üçün çox yaxşı edən eyni antioksidanlar sayəsində şampan ürəyiniz və qan dövranınız üçün faydalıdır və beyninizi iti saxlayır. Digər spirtli içkilərdə olduğu kimi, faydaları yalnız orta dərəcədə içiləndə müşahidə olunur, buna görə də gecəni bir və ya iki stəkan içməyə davam edin (baxmayaraq ki, Yeni il gecəsi üçün başqa cür baxacağıq).

Brut Ən Yaxşıdır

iStock

Şampan şərabının hazırlanması uzun və mürəkkəb prosesdir, lakin son dadın açarı xüsusilə bir hissədir: şərab tıxacdan əvvəl şəkərlə doldurulur və bu mərhələdə əlavə edilən miqdar onun bir dəfə nə qədər şirin olacağını diktə edir. mantarı açırsan. Şəkərli notlar Extra Brut (ən quru və ən az şirin), Brut, Extra Dry (orta quru), Sec, Demi Sec (super şirin) miqyasında izah edilir. Hər ikisinin dadını sevirsinizsə, sağlamlığınıza görə seçin: Əlavə şəkər əlavə kalori əlavə edir, yəni bir stəkan Demi Sec bir stəkan əlavə Brutdan 30 kalori çoxdur.

Akşamdan qalmağın qarşısını almaq olar

iStock

Şampan, gündən sonra pis olur, çox vaxt Andrei çox içdiyiniz və digər bazar səhərlərindən daha pis hiss etdiyiniz kollec gecələrindən. Ancaq ağrı əslində seçdiyiniz çeşiddədir: Akşamdan qalma qismən şəkərdən qaynaqlanır, buna görə də daha az şirin versiyalar seçmək-Extra Brut və ya Brut-səhərinizi xilas edə bilər. (Şirin şeylərə yapışırsınız? Mətbəxinizi Hangover müalicələri üçün 5 Sağlam Tarif ilə aptekə çevirin.)

Benjaminləri sındırmaq məcburiyyətində deyilsiniz

iStock

Əsl şampan həqiqətən bahalıdır və yaxşı şərab kimi çox vaxt pula dəyər. Ancaq yeni il bayramında özünüzü şənlənmək əvəzinə təntənəli hiss etmək istəyirsinizsə, 20 dollardan aşağı qiymətə mantar çıxara bilərsiniz. Ən asan yol? Orijinal şampan-prosecco, cava və ya qeyri-fransız köpüklü şərabdan başqa bir şeyə üstünlük verin, hamısı hələ də dadlıdır, lakin daha ucuzdur, çünki onlar simvolik adla gəlmirlər. 20 dollardan aşağı qiymətə bəzi böyük brendlər? Roederer Estate Brut (20 dollar; wine.com), Scharffenberger Brut Excellence (17 dollar; wine.com), Zardetto Prosecco (13 dollar; wine.com), La Marca Prosecco (15 dollar; wine.com), Jaume Serra Cristalino Brut Cava (9 dollar) ; wine.com) və Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut Cava (10 dollar; wine.com).

Pop üçün bir sənət var

iStock

Heç bir şey qeyd etməyi tamamilə fərqli "pop" kimi demir. Hər yerə köpüklü püskürtmək nə qədər əyləncəli görünsə də, şüşənin yarısının daşqınla boşalmaması üçün açmadan əvvəl silkələməməyi tövsiyə edirik. Daha çox təlimat lazımdır? Şampan şərabını peşəkar kimi necə açacağınıza baxın.

Üçün nəzərdən keçirin