7 Kiwinin sağlamlıq faydaları

MəZmun

• Baxış
• 1. Astma müalicəsinə kömək edə bilər
• 2. Aids həzm
• 3. İmmunitet sistemini gücləndirir
• 4. Digər sağlamlıq vəziyyətləri riskini azaldır
• 5. Qan təzyiqini idarə etməyə kömək edə bilər
• 6. Qan laxtalanmasını azaldır
• 7. Görmə itkisindən qoruyur
• Potensial risklər
• Formaları və dozaları
• Tərifləri

Baxış

Kivilər çox ləzzət və bol sağlamlıq fayda verən kiçik meyvələrdir. Onların yaşıl əti şirin və qarışıqdır. Həm də C vitamini, K vitamini, E vitamini, folat və kalium kimi qidalarla doludur. Onların da antioksidanları çoxdur və yaxşı bir lif mənbəyidir. Onların kiçik qara toxumları, bulanık qəhvəyi qabığı kimi yeməli olur, baxmayaraq ki, çoxları kivi yemədən əvvəl soymağı üstün tuturlar.

Fərqli böyüyən yerlər sayəsində kivilər mövsüm boyu ola bilər. Noyabrdan Mayadək Kaliforniyada, Yeni Zelandiyada iyun-Oktyabr aylarında böyüyürlər. Kivi əlavə şəklində də tapıla bilər.

1. Astma müalicəsinə kömək edə bilər

Kivinin tərkibində olan C vitamini və antioksidanların yüksək miqdarının insanlarda astma xəstəliyinin müalicəsində kömək edə biləcəyi düşünülür. 2000-ci ildə edilən bir araşdırma, müntəzəm olaraq təzə meyvələr, o cümlədən kivilər istehlak edənlər arasında ağciyər funksiyasına faydalı təsir göstərdiyini müəyyən etdi. Kivi kimi təzə meyvələr həssas uşaqlarda hırıltıları azalda bilər.

2. Aids həzm

Kivilərdə çox miqdarda lif var, bu da həzm üçün yaxşıdır. Zülalın parçalanmasına kömək edə biləcək aktinidin adlı bir proteolitik bir ferment də ehtiva edirlər. Bu yaxınlarda edilən bir araşdırma, aktinidini ehtiva edən kivi ekstraktının, əksər proteinlərin həzmini xeyli gücləndirdiyini tapdı.

3. İmmunitet sistemini gücləndirir

Kivilər qidalandırıcıdır və C vitamini ilə doludur. Əslində cəmi 1 stəkan kivi gündəlik tövsiyə olunan dəyərin təxminən 273 faizini təmin edir. Vitamin C xəstəliyi qarşısını almaq üçün immunitet sisteminizi gücləndirməyə gəldikdə vacib bir qidadır. Bir araşdırma hətta kivinin immunitet funksiyasını dəstəkləyə biləcəyini və soyuq və ya qrip kimi xəstəliklərin inkişaf ehtimalını azalda biləcəyini müəyyən etdi. Bu, 65 yaşdan yuxarı böyüklər və gənc uşaqlar kimi risk qruplarında da doğrudur.

4. Digər sağlamlıq vəziyyətləri riskini azaldır

Oksidativ stres DNT-yə zərər verə bilər. Bu sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Antioksidanlar qismən sayəsində, köhnə bir araşdırmadan, kivi və ya kivi ekstraktının müntəzəm istehlakı oksidləşdirici stres ehtimalını azaldığına dair bir sübut var.

Oksidləşdirici DNT zədəsi kolon xərçəngi ilə sıx bağlı olduğundan, müntəzəm kivi istehlakı da kolon xərçəngi riskini azalda bilər.

5. Qan təzyiqini idarə etməyə kömək edə bilər

Yalnız kivi meyvələri immunitet sistemimizə əlavə bir təkan verə bilər, qan təzyiqimizi idarə etməyə də kömək edə bilər. 2014-cü ildə edilən bir araşdırma gündə üç kivdə olan bioaktiv maddələrin qan təzyiqini gündə bir almadan çox endirə biləcəyinə dair sübutlar tapdı. Uzun müddətli, bu da vuruş və ya infarkt kimi yüksək qan təzyiqi səbəb ola biləcək şərtlər üçün azalmış bir risk deməkdir.

6. Qan laxtalanmasını azaldır

Kivimiz qan təzyiqimizi idarə etməyə kömək etməkdən əlavə, qan laxtalanmasını azalda bilər. Oslo Universitetindən edilən bir araşdırma, gündə iki-üç kivi yemək qanın laxtalanma riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdı. Qanda yağ miqdarını azaltdıqları da tapıldı. Tədqiqatçılar bu təsirlərin ürək sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün gündəlik dozalı aspirin təsirinə bənzədiyini söylədi.

7. Görmə itkisindən qoruyur

Makkular degenerasiya görmə itkisinin aparıcı səbəbidir və kivilər gözlərinizi ondan qorumağa kömək edə bilər. Bir araşdırmada gündə üç porsiya meyvə yeyərək, makula dejenerasyonunun yüzdə 36 azaldığı bildirildi. Kivinin yüksək miqdarda zeaxanthin və luteinin bu təsirə töhfə verəcəyi düşünülür.

Potensial risklər

Kivi meyvəsini yemək əksər insanlar üçün təhlükəsiz hesab olunur. Əsas istisna allergiyası olanlar üçündür. Bir kivi alerjisinin əlamətləri arasında qaşınma boğazı, şişmiş dil, udma, qusma və şabalıd var. Fındıq, avokado, lateks, buğda, əncir və ya haşhaş toxumlarına da allergiyisinizsə, kivi alerjisi riski artır.

Nadir hallarda, kivilər qan laxtalanmasını yavaşlatır, qanaxmanı artırır. Bu qanaxma pozğunluqlarının şiddətini artıra bilər. Bir qanaxma pozğunluğunuz varsa və ya əməliyyat keçirməyə hazırlaşırsınızsa, kivi yeməyin.

Formaları və dozaları

Kivilər olduğu kimi yeyilə bilər və ya bir hamarlaya qarışdırılır. Vitamin C tərkibini qoruyub saxlaması üçün kivi bişirməmək yaxşıdır. Əlavə olaraq da götürülə bilər. Əlavələr toz, tablet və ya kapsul şəklində ola bilər və adətən kivi ekstraktından hazırlanır.

Alacağınız doz, yaş, sağlamlıq vəziyyəti və müalicə etməyə çalışdığınız amillərdən asılıdır. Gündə bir-üç kivi yemək, əksər insanların meyvədən qidalandırıcı maddələr əldə etməsi üçün kifayətdir. Bəzi kivi tozlarının gündəlik dozası təxminən 5,5 qramdır. Aldığınız əlavələrə dair təlimatları izləyin və yeni bir əlavə rejiminə başlamazdan əvvəl həkiminizdən soruşun. Sizin üçün nə qədər təhlükəsiz olduğunu sizə izah edə biləcəklər.

Tərifləri

Faydalarını əldə etmək üçün diyetinizə daha çox kivi əlavə etmək istəyirsinizsə, onu asanlıqla bir sıra reseptlərə daxil edə bilərsiniz. Səhər yeməyinizə ya tək, ya da Yunan qatıqının üstünə dilimlənmiş yemək əlavə etmək əladır. Budur bir neçə digər böyük kivi resept ideyaları:

• çiyələk kiwi smoothie
• banan kivi meyvə salatı
• dəniz duzu ilə kivi və əhəng şorbası