Sağlam qida meylləri - chia toxumları

Chia toxumları kiçik, qəhvəyi, qara və ya ağ toxumdur. Haşhaş toxumu qədər azdırlar. Nanə ailəsindəki bir bitkidən gəlirlər. Chia toxumları yalnız bir neçə kaloridə və kiçik bir paketdə bir neçə vacib qida məhsulu verir.

Bu qoz ləzzətli toxumu bir çox şəkildə yeyə bilərsiniz.

NİYƏ SİZİN ÜÇÜN YAXŞIDIRLAR

Chia toxumları hüceyrə zərərinin qarşısını alan lif, sağlam yağlar və antioksidanlarla zəngindir.

Chia toxumları yaxşı həll olunmayan bir lif mənbəyidir. Toxumlar biraz genişlənir və su ilə təmasda olduqda bir jel əmələ gətirir. Bu gel nəcisinizə kütləvi əlavə edir, bu da bağırsaq hərəkətlərini nizamlı saxlayır və qəbizliyin qarşısını alır. Əlavə edilmiş toplu da özünüzü daha tox hiss etməyinizə kömək edə bilər və beləliklə daha az yemək yeyirsiniz.

Yalnız 1 xörək qaşığı (15 mililitr, ml) chia toxumu sizə tövsiyə olunan gündəlik lifin 19% -ni verəcəkdir.

Chia toxumları həm də əsas yağ turşuları, omeqa-3 və omega-6 ilə zəngindir. Əsas yağ turşuları bədəninizin işləməsi üçün lazım olan yağ maddələridir. Bədəndə hazırlanmırlar və onları qidalardan almalısınız.

Chia toxumundakı yağ, digər yağlarla, hətta kətan toxumu (kətan) yağı ilə müqayisədə daha çox miqdarda əsas yağ turşusu ehtiva edir.

Tədqiqatçılar, chia toxumlarında olan yağ turşularının daha çox istehlakının qan təzyiqini, ürək sağlamlığını, qan şəkərini yaxşılaşdırmağa və ya digər faydalar təmin edə biləcəyinə baxırlar.

NECƏ HAZIRLANIRLAR

Chia toxumları demək olar ki, hər şeyə əlavə edilə bilər və ya səpilir. Lazımi bir hazırlıq yoxdur - kətan toxumundan fərqli olaraq, çia toxumlarının maksimum fayda əldə etmək üçün üyüdülməsinə ehtiyac yoxdur. Pəhrizinizə chia toxumu əlavə etmək üçün:

• Onları çörək qırıntılarınıza əlavə edin.
• Onları salatların üzərinə səpin.
• Onları içkilərə, hamarlığa, qatıqda və ya yulaf ununda əlavə edin.
• Onları şorba, salat və ya makaron yeməklərinə əlavə edin.
• Bunları pancake, Fransız tostu və ya çörək qarışığına əlavə edin.

Çia toxumlarını bir xəmir şəklində üyüdüb xəmir və ya digər qarışıqlarınıza bişirmədən və ya bişmədən əvvəl əlavə edə bilərsiniz.

ÇİYA TƏHLİLLƏRİNİ HARADAN TAPMA

Chia toxumlarını hər hansı bir sağlamlıq ərzaq mağazasında və ya onlayn satın almaq olar. Əsas ərzaq mağazalarında təbii və ya üzvi qida koridorunda chia toxumu da ola bilər. Sadəcə bir çia toxumu üyüdülmüş və ya bütöv bir toxum alın.

Sağlam qida meylləri - adaçayı; Sağlam qida meylləri - salviya; Sağlam qəlyanaltılar - Chia toxumları; Kilo itkisi - Chia toxumu; Sağlam pəhriz - Chia toxumları; Wellness - Chia toxumları

Bəslənmə və Pəhriz Akademiyasının veb saytı. Chia toxumları nədir? www.eatright.org/resource/food/vitamins-and-supplements/nutrient-rich-foods/what-are-chia-seeds. 23 Mart 2018 Yenilənib. 1 İyul 2020 tarixində əldə edildi.

Vannice G, Rasmussen H. Bəslənmə və diyetetika akademiyasının mövqeyi: sağlam yetkinlər üçün pəhriz yağ turşuları. J Acad Nutr Pəhriz. 2014; 114 (1): 136-153. PMID: 24342605 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24342605/.

• Qidalanma