Bütün bu dəbli pəhrizlər əslində sağlamlığınıza nələr edir

MəZmun

• Boşluqlar var.
• Metabolizmanız əziyyət çəkir.
• Keçid daimi bədən vəziyyətinizə çevrilir.
• Üçün nəzərdən keçirin

Keto, Bütün 30, Paleo. Onları sınamamış olsanız belə, adlarını mütləq bilirsiniz - bunlar bizi daha güclü, daha arıq, hiperfokuslu və daha enerjili etmək üçün hazırlanmış trend yemək üslublarıdır. Hər biri bir elm elementi üzərində qurulub və bütün sosial mediada şahidlik edən heyran bir fan klubu var. Nəticədə bu proqramlar olduqca cazibədardır. İnteqrativ sağlamlıq təcrübəsi olan Fresh Med NYC-nin həmtəsisçisi Robert Graham deyir: "İnsanlar sağlamlıqlarına daha çox nəzarət etmək istəyirlər və onlar müəyyən növ qidaları yeyərək rifahlarını idarə etmək qabiliyyətinə malik olduqlarını bilirlər".

Klub aspekti müasir pəhrizi də cəlbedici edir: Dostlar birlikdə planlara başlayırlar, məsləhətlər və uyğunlaşdırılmış reseptlər mübadiləsi aparırlar və hətta, məsələn, mono pəhriz üçün tələb olunan nizam-intizam üzərində bağlayırlar, burada yalnız bir növ yemək yeyirsiniz. (Otaq yoldaşınızla birlikdə pəhriz saxlamamalısınız.) Buna görə də uyğun qadınların macəra, problem və əlbəttə nəticələr axtarışında bu yemək rejimlərinin bir neçəsi və ya hamısı ilə təcrübə aparmaları təəccüblü deyil.

Fərdi diyetlərin əsl ləyaqəti ola bilsə də, Dr Graham kimi mütəxəssislər, çox və ya çox tez -tez etsəniz, qida düsturlarınızın daim dəyişdirilməsinin ciddi nəticələrə səbəb ola biləcəyini söyləyirlər. "Sağlam qalmaq və bağırsağınıza və maddələr mübadiləsinə zərər verməmək üçün bədəninizin ardıcıl, yaxşı hazırlanmış yemək planına ehtiyacı var" deyir. (Başqa bir seçim: pizza yeməyinizə imkan verən 80/20 pəhriz, yay!) Bu pəhrizlərdə nələrə diqqət etməlisiniz-üstəgəl sağlam qalmağınıza kömək edəcək ağıllı, mütəxəssislərin dəstəklədiyi strategiyalar. yemək planı.

Boşluqlar var.

Bütün qida qruplarını ortadan qaldırmağı tələb edən bir pəhrizlə bağlı əsas narahatlıq, bu qidalardakı əsas qida maddələrini əldən verməyinizdir "dedi Penn State Universitetinin idman qidalanması üzrə direktoru, doktorluq namizədi Kristine Clark. (Amerikadakı ən populyar pəhrizlərə baxsanız, yeməklərimizdə olduqca həddindən artıq olduğumuzu görə bilərsiniz.) Çox aşağı karbohidratlı, yüksək yağlı bir pəhriz olan keto qəbul edin: Əgər taxılları atlayaraq karbohidrat qəbulunuzu azaldın. , meyvə və tərəvəzlər, lif, antioksidanlar və bəlkə də A və C kimi vitaminlərdən məhrum olacağınızı izah edir. Və diyetlər arasında tez bir zamanda keçsəniz də, çatışmazlıqlardan hələ də təhlükəsiz deyilsiniz. "Yalnız üç gündə C vitamini kimi müəyyən qidalar olmadan iskorbüt kimi çatışmazlıq xəstəliklərinin əlamətlərini inkişaf etdirə bilərsiniz "deyir Clark." Bu səbəbdən boşluqları doldurmaq üçün bir planın olması vacibdir. "

Düzəliş: Bir pəhriz sınamadan əvvəl, hansı qidaların qadağan olunduğunu görün, sonra qida maddələri üçün alternativ mənbələr tapın. Whole30 kimi az südlü pəhrizlər üçün, məsələn, sümük suyu və ya yarpaqlı göyərti dəyişdirin. (Düzünü desəm, aradan qaldırma pəhrizi arıqlamağa kömək etməyəcək.)

Metabolizmanız əziyyət çəkir.

Bir pəhrizdən digərinə keçdiyiniz zaman gündəlik qəbulunuz dəyişməyə başlaya bilər.Aylarla bir pəhriz saxlasanız belə, ən populyar planların bir çoxu kalori saymağa ehtiyac duymur, buna görə də bir həftə ərzində 2000 kalori istehlak edə bilərsiniz. Dr Graham deyir ki, bu dalğalanma problemdir: "Enerji istehlakınız ardıcıl deyilsə, maddələr mübadiləsini yavaşlata bilər, buna görə də kökəlirsiniz." Aclıq işarələrinizlə də qarışa bilər, sizi əsəbiləşdirir, tükəndirir və ac qoyur. (BTW, əslində əhvalınız və metabolizminiz arasında çılğın bir əlaqə var.)

Düzəliş: Sizin üçün sağlam bir diapazonda qaldığınızdan əmin olmaq üçün yeni bir pəhrizin ilk bir neçə gününü kalorilərinizi izləməyə sərf edin - 140 kiloluq, 5'4" qadın üçün, bu, fəaliyyətinizdən asılı olaraq gündə 1,700 ilə 2,400 kaloridir. Mümkünsə, maddələr mübadiləsinizi sabit saxlamaq və aclığınızı nəzarətdə saxlamaq üçün gün ərzində dörd-altı dəfə kiçik yemək yeyin, Dr. Graham deyir.

Keçid daimi bədən vəziyyətinizə çevrilir.

"Bağırsağınız və maddələr mübadiləniz yeni qidalara uyğunlaşmaq üçün təxminən üç həftə çəkir" deyir Dr Graham. Əgər siz hər ay yeni bir pəhriz tətbiq etməyə çalışırsınızsa, vücudunuz davamlı olaraq öz işini görür və bu, sisteminiz üçün çətin ola bilər.

Düzəliş: Ən azı üç həftə bir plan üzərində qalın, sonra hisslərinizi qiymətləndirin. Siqareti atmaq qərarına gəlsəniz, qütbün əksinə olan bir pəhrizə keçməyin (məsələn, ətdən ağır keto və ya veganizmə). Karbohidratlar, zülallar, yağlar və ya lif qəbulunda ani bir dəyişiklik GI narahatlığına və ya enerji tükəndirən qan şəkərinin dəyişməsinə səbəb ola bilər.

Bir qida qrupunun yenidən təqdim edilməsi də diqqət tələb edir. "Yeməksiz yarım il sonra mədədə həzm fermentlərinin istehsalı dəyişə bilər və bu da yeməyi emal etməyi çətinləşdirə bilər" deyir Clark. Əvvəlcə yalnız kiçik hissələrdə yeyin. GI simptomları və ya kovanlarla qarşılaşırsınızsa, qida həssaslığınız olub olmadığını öyrənmək üçün bir allergistə müraciət edin.

Üçün nəzərdən keçirin