K vitamini nə üçündür və tövsiyə olunan miqdar

MəZmun

• K vitamini nə üçündür
• Vitamin K ilə zəngin qidalar
• Tövsiyə olunan miqdar
• Vitamin K çatışmazlığının simptomları
• Əlavələr nə vaxt istifadə ediləcək

Vitamin K, sümük kütləsində kalsiumun fiksasiyasını artırdığı üçün qan laxtalanmasında iştirak, qanaxmanın qarşısını almaq və sümükləri gücləndirmək kimi bir rol oynayır.

Bu vitamin əsasən brokoli, kələm və ispanaq kimi tünd yaşıl tərəvəzlərdə, ümumiyyətlə ürək böhranı və ya inmənin qarşısını almaq üçün antikoagulyant dərmanlar istifadə edən insanların çəkindiyi qidalarda mövcuddur.

K vitamini nə üçündür

K vitamini bədən üçün çox vacibdir, çünki aşağıdakı funksiyaları yerinə yetirir:

• Qan laxtalanmasına mane olur, qan laxtalanması üçün vacib olan zülalların (laxtalanma faktorları) sintezinə nəzarət, qanaxmaya nəzarət və yaxşılaşmanı təşviq etmək;
• Sümük sıxlığını yaxşılaşdırırsümüklərdə və dişlərdə daha çox kalsium fiksasiyasını stimullaşdıraraq osteoporozun qarşısını alır;
• Erkən doğulmuş körpələrdə qanaxmanın qarşısını alırçünki qan laxtalanmasını asanlaşdırır və bu körpələrin ağırlaşmalarının qarşısını alır;
• Qan damarlarının sağlamlığına kömək edirateroskleroz kimi problemlərə səbəb ola biləcək kalsium yığılmadan onları daha çox elastikliklə tərk edin.

Xatırlamaq vacibdir ki, K vitamininin sümük kütləsi sıxlığının yaxşılaşdırılmasına töhfə verməsi üçün pəhrizdə yaxşı bir kalsium qəbulu lazımdır, belə ki bu mineral sümükləri və dişləri möhkəmləndirmək üçün kifayətdir.

K vitamini 3 növə bölünür: k1, k2 və k3. Vitamin k1 təbii olaraq qidada olur və laxtalanmanın aktivləşdirilməsindən məsuldur, k2 vitamini isə bakteriya florası tərəfindən istehsal olunur və sümüklərin əmələ gəlməsinə və qan damarlarının sağlamlığına kömək edir. Bunlara əlavə olaraq laboratoriyada istehsal olunan və bu vitaminin əlavələrini hazırlamaq üçün istifadə olunan k3 vitamini də var.

Vitamin K ilə zəngin qidalar

K vitamini ilə zəngin olan əsas qidalar brokoli, gül kələm, su limanı, roka, kələm, kahı və ispanaq kimi yaşıl tərəvəzlərdir. Bundan əlavə, şalgam, zeytun yağı, avokado, yumurta və qaraciyər kimi qidalarda da ola bilər.

K vitamini baxımından zəngin olan digər qidaları və hər birinin miqdarını öyrənin.

Tövsiyə olunan miqdar

Tövsiyə olunan gündəlik K vitamini miqdarı aşağıda göstərildiyi kimi yaşa görə dəyişir:

Ümumiyyətlə, bu tövsiyələr müxtəlif və balanslı bəsləndiyiniz zaman, tərəvəzlərin müxtəlif istehlakı ilə asanlıqla əldə edilir.

Vitamin K çatışmazlığının simptomları

K vitamini çatışmazlığı nadir bir dəyişiklikdir, çünki bu vitamin bir neçə qidada mövcuddur və yaxşı istehsal üçün sağlam olması lazım olan bağırsaq florası tərəfindən də istehsal olunur. K vitamini çatışmazlığının əsas simptomu dəri, burun, kiçik bir yara və ya mədədə yarana biləcək qanaxmanı dayandırmaq çətindir. Bundan əlavə, sümüklərin zəifləməsi də baş verə bilər.

Bariatrik cərrahiyyə əməliyyatı keçirmiş və ya bağırsaqdakı yağın əmilməsini azaltmaq üçün dərman qəbul edən insanların K vitamini çatışmazlığı daha yüksəkdir.

Əlavələr nə vaxt istifadə ediləcək

K vitamini əlavələri yalnız bir həkim və ya qidalanma mütəxəssisinin rəhbərliyi altında və yalnız qan testi ilə müəyyən edilə bilən bu vitaminin qanda çatışmazlığı olduqda istifadə olunmalıdır.

Ümumiyyətlə, risk qrupları vaxtından əvvəl doğulmuş körpələr, bariatrik əməliyyat keçirmiş insanlar və bağırsaqdakı yağın udulmasını azaltmaq üçün dərman istifadə edənlərdir, çünki K vitamini həll olunur və qidalardakı yağla birlikdə əmilir.