B-1 vitamini nə edir?

MəZmun

• Tiamin: A vitaminli iş otu
• Almayanda nə olur?
• Əlavələr nə edə bilər?
• Çəkmə

Tiamin: A vitaminli iş otu

Tiamin, bədənin bütün toxumalarının düzgün işləməsi üçün zəruri bir qidadır. Tiamin, elm adamlarının kəşf etdiyi ilk B vitamini idi. Buna görə onun adı 1 nömrəsini daşıyır. Digər B vitaminləri kimi tiamin suda həll olunur və bədənin qidanı enerjiyə çevirməsinə kömək edir. Siz tapa bilərsiniz:

• qidalar
• fərdi əlavələr
• multivitaminlər

Adenozin trifosfatı (ATP) etmək üçün bədən tiaminə ehtiyac duyur. Bu hüceyrələr içərisində enerji daşıyan bir molekuldur.

Almayanda nə olur?

Tiamin çatışmazlığı vücudunuzun müxtəlif funksiyalarına, o cümlədən aşağıdakılara təsir edə bilər:

• sinir sistemi
• ürək
• beyin

Şükürlər olsun ki, tiamin çatışmazlığı inkişaf etmiş dünyada az rast gəlinir. Tiamin çatışmazlığı sağlam yetkinlərdə nadirdir. Xüsusi tibbi şərtləri olan insanlarda daha çox yayılmışdır. Tiamin səviyyəsini poza biləcək şərtlərə aşağıdakılar daxildir:

• alkoqolizm
• Crohn xəstəliyi
• anoreksiya

Böyrəkləri üçün dializ keçirən və ya loop diuretikləri qəbul edən insanlar tiamin çatışmazlığı riski altındadır. Döngü diüretikləri, konjestif ürək çatışmazlığı olan insanlar üçün təyin edilir. Tiamin bədəndən xaric edə bilər, bəlkə də hər hansı bir sağlamlıq faydasını ləğv edə bilər. Ürək tiaminin düzgün işləməsinə etibar edir. Digoksin və fenitoin qəbul edən insanlar da diqqətli olmalıdırlar.

Tiamin çatışmazlığı iki böyük sağlamlıq probleminə səbəb ola bilər: beriberi və Wernicke-Korsakoff sindromu. Beriberi nəfəs almağa, göz hərəkətlərinə, ürək fəaliyyətinə və həssaslığa təsir göstərir. Bu, qan dövranında piruvik turşusunun artması ilə əlaqədardır ki, bu da vücudunuzun qidanı yanacağa çevirə bilməməsinin yan təsiridir.

Wernicke-Korsakoff sindromu texniki cəhətdən iki fərqli xəstəlikdir. Wernicke xəstəliyi sinir sisteminə təsir edir və görmə qabiliyyətinin pozulmasına, əzələ koordinasiyasının olmamasına və zehni tənəzzülə səbəb olur. Wernicke xəstəliyi müalicə olunmazsa, Korsakoff sindromuna səbəb ola bilər. Korsakoff sindromu beyndəki yaddaş funksiyalarını daim pozur.

Ya xəstəlik tiamin enjeksiyonları və ya əlavələrlə müalicə edilə bilər. Bu görmə və əzələ çətinliyində kömək edə bilər. Bununla birlikdə tiamin Korsakoff sindromu nəticəsində yaranan daimi yaddaş zədəsini düzəldə bilməz.

Əlavələr nə edə bilər?

ABŞ-da alkoqoliklər bu xəstəliklərin inkişafı üçün ən çox risk altındadır. Şiddətli alkoqolizm tiamin çatışmazlığına səbəb ola bilər. Həkimlər tiamin əlavələrini alkoqoldan böyük miqdarda imtina edən insanların müalicəsi üçün istifadə edirlər.

Alimlər tiaminə mümkün bir müalicə kimi baxdılar:

• Alzheimer xəstəliyi: Amerikan Alzheimer Xəstəlikləri və Digər Dementias jurnalında nəşr olunan bir araşdırmaya görə tapıntılar indiyə qədər nəticəsizdir.
• Katarakt: Mayo Klinikası tiaminin digər vitamin əlavələri ilə birlikdə istifadəsi kataraktın inkişaf şansınızı azalda biləcəyini söyləyir.
• Böyrək xəstəliyi: Tiamin böyrək xəstəliyi riski olan diabet xəstələri üçün faydalı ola bilər. ABŞ-ın Warwick Universitetinin tədqiqatçıları tapıntılarını Diabetologia jurnalında dərc etdilər.

Əksər insanlar qidadan lazım olan bütün tiaminləri ala bilərlər. Tiamin istehlakı ilə əlaqəli real risk faktorları yoxdur. Tiamini burada tapa bilərsiniz:

• donuz əti
• quşçuluq
• noxud
• qoz-fındıq
• qurudulmuş lobya
• soya
• bütün taxıl dənli bitkilər
• mərcimək
• paxlalılar
• çörək
• düyü
• Maya

Bir çox bütün taxıl məhsulları tiamin ilə zənginləşdirilmişdir, məsələn:

• taxıl
• çörək
• düyü
• makaron

Bəzi qidalar və pəhriz tətbiqləri bədənin tiamin istifadəsini ləğv edə bilər və çatışmazlığa səbəb ola bilər. Bunlara daxildir:

• çox qəhvə və ya çay içmək, hətta kofeinsiz
• çay yarpaqları və betel fındıqlarını çeynəmək
• müntəzəm olaraq xam balıq və qabıqlı balıq yemək

Bir vitamin rejimi başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşdiyinizə əmin olun, xüsusən bir çatışmazlığı müalicə etmək üçün tiamin istifadə edərkən. Sisteminizdə B vitaminləri balansını qorumaq üçün həkimlər tez-tez sağlam yetkinlər üçün fərdi B əlavələri üzərində B kompleks vitaminlər təklif edirlər.

Çəkmə

Bədənin bütün toxumalarında tiyamin düzgün işləməsi üçün lazımdır. Əksər insanlar yeməkdən kifayət qədər tiamin alırlar. Bəzi tibbi şərtlər və pəhriz tətbiqləri bədənin tiamin istifadəsini ləğv edə bilər. Bu, çatışmazlığa səbəb ola bilər. Bu hallarda əlavələr lazım ola bilər. Hər hansı bir tiamin əlavə etmədən əvvəl doktorunuzla danışın. Bədəninizdə B vitaminlərinin düzgün tarazlığını təmin etmək üçün əsasdır.