Niyə zerdeçal və qara bibər güclü bir birləşmədir

MəZmun

• Əsas Aktiv Tərkibi
• Zerdeçalda Curcumin
• Qara bibərdə piperine
• Piperine Curcumin'in udulmasını artırır
• Qarışıq sağlamlığa faydaları artırır
• İltihaba qarşı mübarizə aparır və ağrıları azaltmağa kömək edir
• Xərçəngin qarşısını almağa kömək edə bilər
• Həzmdə kömək
• Təhlükəsizlik və dozaj
• Alt xətt

Qızıl ədviyyə olaraq da bilinən Zerdeçal Asiya və Mərkəzi Amerikada böyüyən hündür bir bitkidir.

Bu köri sarı rəng verir və ənənəvi hind təbabətində min illər boyu müxtəlif sağlamlıq vəziyyətlərini müalicə etmək üçün istifadə edilmişdir.

Tədqiqatlar onun istifadəsini dəstəkləyir və sağlamlığınıza fayda verə biləcəyini göstərir.

Ancaq zerdeçalın qara bibər ilə birləşdirilməsi təsirini artıra bilər.

Bu yazıda zerdeçal və qara bibərin birləşməsinin potensial sağlamlıq faydaları nəzərdən keçirilir.

Əsas Aktiv Tərkibi

Son illərdə aparılan araşdırmalar zerdeçalın dərman xüsusiyyətlərinə sahib olduğunu təsdiqlədi (1).

İnsanların çoxu bunu ədviyyatdan başqa bir şey hesab etməsə də, qara bibər sağlamlığa da xeyir verə bilər.

Həm zerdeçal, həm də qara bibər, iltihab əleyhinə, antioksidan və xəstəliklərə qarşı mübarizə keyfiyyətlərini artıran əsas aktiv maddələrə malikdir.

Zerdeçalda Curcumin

Zerdeçaldakı əsas birləşmələrə curcuminoids deyilir. Curcumin özü ən aktiv maddədir və ən vacib olduğu görünür.

Polifenol olaraq, curcumin sağlamlıq üçün bir sıra üstünlüklərə malikdir. Güclü bir antioksidandır və iltihab əleyhinə, antibakterial və göbələk əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir (1, 2).

Bununla birlikdə, curcumin'in ən böyük çatışmazlıqlarından biri də bədəndə yaxşı udulmamasıdır (1).

Qara bibərdə piperine

Qara bibər, çili tozunda və cayenne bibərində tapılan aktiv komponent olan kapsaisin kimi bir alkaloid olan bioaktiv birləşmə piperini ehtiva edir (3).

Piperine ürək bulanması, baş ağrısı və zəif həzmi aradan qaldırmaq üçün göstərilmişdir və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir (4, 5, 6).

Yenə də ən əhəmiyyətli faydası curcumin'in udulmasını artırmaq qabiliyyəti ola bilər (2, 7).

Xülasə Qara bibər içərisindəki zerdeçal və piperin içindəki Curcumin, iltihab əleyhinə, antioksidan və xəstəliklərə qarşı mübarizə keyfiyyətlərinə görə sağlamlıqlarını yaxşılaşdırdıqları göstərilmişdir.

Piperine Curcumin'in udulmasını artırır

Təəssüf ki, zerdeçaldakı curcumin qan dövranına zəif əmilir. Nəticədə sağlamlıq üçün üstünlüklərindən məhrum ola bilərsiniz.

Ancaq qara bibər əlavə etmək kömək edə bilər. Tədqiqat, qara bibər içərisində olan piperininin zerdeçalda olan curcumin ilə birləşməsində curcuminin udulmasını 2000% -ə qədər artırır (2, 7, 8).

Bir araşdırma göstərdi ki, 2 mq curcumin-ə 20 mq piperin əlavə etmək onun udulmasını xeyli artırdı (8).

Bunun necə işlədiyinə dair hazırda iki nəzəriyyə mövcuddur.

Birincisi, piperine curcumin'in bağırsaq divarından və qan dövranınıza keçməsini asanlaşdırır (9).

İkincisi, qaraciyər tərəfindən qıcqırmanın parçalanmasını yavaşlatır, qan səviyyəsini artırır. (10, 11).

Nəticədə, curcumin'i piperinlə birləşdirmək onun sağlamlıq üçün faydalarını artırır.

Xülasə Qara bibər içərisində olan piperin, curcumin emilimini artırır və bədəniniz tərəfindən istifadəyə daha asan olur.

Qarışıq sağlamlığa faydaları artırır

Curcumin və piperinin hər birinin öz sağlamlıq faydaları olsa da, birlikdə daha yaxşıdır.

İltihaba qarşı mübarizə aparır və ağrıları azaltmağa kömək edir

Zerdeçalın curcumin güclü antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir.

Əslində, o qədər güclüdür ki, bəzi tədqiqatlar bunun mənfi yan təsirləri olmadan bəzi iltihab əleyhinə dərmanların gücünə uyğun olduğunu göstərdi (12, 13, 14).

Tədqiqatlar, həmçinin zerdeçalın, birgə iltihab və ağrı ilə xarakterizə olunan bir xəstəlik olan artritin qarşısını almaq və müalicəsində rol oynaya biləcəyini göstərir (15, 16, 17).

Curcumin'in iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri, ağrıları və müvəqqəti narahatlığı azaltmaq üçün tez-tez təriflənir.

Piperinin iltihab əleyhinə və artrit əleyhinə xüsusiyyətləri olduğu da göstərilmişdir. Bədəninizdə müəyyən bir ağrı reseptorunu desensitizasiya etməyə kömək edir, bu da narahatlıq hisslərini daha da azaltmağa imkan verir (18, 19, 20).

Qarışıq olduqda, curcumin və piperine, narahatlıq və ağrıları azaltmağa kömək edən güclü iltihabla mübarizə aparan bir duetdir.

Xərçəngin qarşısını almağa kömək edə bilər

Curcumin nəinki xərçəngin müalicəsində, hətta qarşısının alınmasında da vəd göstərir (21, 22).

Test borusu tədqiqatları, xərçəng böyüməsini, inkişafını və molekulyar səviyyədə yayılmasını azalda biləcəyini göstərir. Xərçəng hüceyrələrinin ölümünə də kömək edə bilər (23, 24, 25, 26).

Piperinin bəzi xərçəng hüceyrələrinin ölümündə də rol oynadığı görünür, bu da şiş meydana gəlməsi riskini azalda bilər, digər araşdırmalar da bunun xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini maneə törədə biləcəyini göstərir (27, 28).

Bir araşdırma, curcumin və piperinin həm ayrı, həm də birləşərək, döş kök hüceyrələrinin öz-özünə yenilənmə prosesini dayandırdığını göstərdi. Bu vacibdir, çünki bu proses məmə xərçənginin haradan qaynaqlandığıdır (29).

Əlavə tədqiqatlar, prostat, pankreas, kolorektal və daha çox daxil olmaqla əlavə xərçənglərə qarşı qoruyucu təsiri olan curcumin və piperine işarə edir (22, 23, 27, 30).

Həzmdə kömək

Hindistan dərmanı min illərdir həzmdə kömək etmək üçün zerdeçaldan güvənmişdir. Müasir tədqiqatlar, bağırsaq spazmlarını və düzlüyü azaltmağa kömək edə biləcəyini göstərərək, istifadəsini dəstəkləyir (31).

Piperine, bağırsaqdakı həzm fermentlərinin fəaliyyətini artırmaq üçün göstərilmişdir ki, bu da vücudunuzdakı qidaları daha sürətli və asanlıqla emal etməyə kömək edir (32).

Bundan əlavə, həm zerdeçal, həm də piperinin antiinflamatuar xüsusiyyətləri həzmlə kömək edə bilən bağırsaq iltihabının azalmasına kömək edə bilər.

Xülasə Qarışıq olduqda, curcumin və piperine iltihaba, həzmə, ağrıları azaltmağa və xərçənglə mübarizəyə daha çox təsir göstərir.

Təhlükəsizlik və dozaj

Curcumin və piperine ümumiyyətlə təhlükəsiz hesab olunur (32, 33, 34).

İstehlak üçün rəsmi tövsiyələr yoxdur və maksimum qəbul edilə bilən suqəbuledici müəyyən edilməmişdir.

Bəzi insanlar böyük dozada curcumin qəbul etdikdən sonra ürək bulanması, baş ağrısı və dəri döküntüsü kimi yan təsirlərə məruz qala bilər. Buna görə əlavələrin qablaşdırılmasına dair tövsiyələrə əməl etmək vacibdir (35, 36).

Birgə FAO / ÜST-nin Qida Əlavələri üzrə Ekspert Komitəsi (JECFA), curcumin üçün qəbul edilən pəhriz qəbulunu gündə 1 kiloqram bədən çəkisinə 1.4 mq (3 mq / kq) və ya 175 funt sterlinq üçün təxminən 245 mq olaraq təyin etmişdir. kq) şəxs (37).

Hind mədəniyyətində, zerdeçal və qara bibər tez-tez çay içilir, tez-tez zeytun yağı, hindistan cevizi yağı, bal və zəncəfil ilə birləşdirilir.

Curcumin yağda həll olunduğundan, onu yağla birlikdə istehlak etməyi artıra bilər.

Bununla birlikdə, curcumin'in dərman faydalarını tam biçmək üçün, piperine ilə birlikdə əlavə şəklində ən yaxşı şəkildə istehlak edilir.

Xülasə Zerdeçal və qara bibər təhlükəsiz sayılır və ciddi yan təsirləri bildirilmir. Yeməklərə və içkilərə əlavə oluna bilsələr də, əlavələr adətən daha böyük fayda təmin edir.

Alt xətt

Zerdeçal və qara bibər curcumin və piperine birləşmələri səbəbindən hər birinin sağlamlıq faydaları var.

Piperin bədəndə curcumin emilimini 2000% -ə qədər artırdıqca ədviyyatları birləşdirərək onların təsirini artırır.

Xüsusilə əlavələr şəklində iltihabı azaldır və həzmi yaxşılaşdıra bilər.

Zerdeçal və qara bibərin üstünlüklərindən tam zövq almağa çalışırsınızsa, ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün bu ədviyyatları qarışdırmağı düşünün.