Çay və şəkərli diabet: faydaları, riskləri və sınanacaq növləri

MəZmun

• Çay diabet nəzarətinə necə təsir edir?
• Diabetli insanlar üçün ən yaxşı çaylar
• Yaşıl çay
• Qara çay
• Hibiscus çayı
• Darçın çayı
• Zerdeçal çayı
• Limon balzamı çayı
• Çobanyastığı çayı
• Diabetli insanlar üçün çay qəbulu ilə əlaqəli potensial risklər
• Alt xətt

Seçmək üçün çox sayda çay növü var, bunlardan bəziləri bənzərsiz sağlamlıq faydaları təqdim edir.

Bəzi çaylar şəkərli diabet xəstələri üçün xüsusilə faydalı ola bilər və qan şəkərinə nəzarətin təşviqinə, iltihabı azaltmağa və insulinə həssaslığı artırmağa kömək edə bilər - bunların hamısı diabetin idarə olunması üçün vacibdir.

Bu yazıda diabetli insanlar üçün çayın faydaları, diabetə nəzarət üçün içməli olan ən yaxşı çayların siyahısı və ən sağlam və etibarlı şəkildə çaydan necə zövq alacağınız izah olunur.

Çay diabet nəzarətinə necə təsir edir?

Qlobal əhalinin üçdə ikisindən çoxunun istehlak etdiyi çay dünyanın ən populyar içkilərindən biridir ().

Yarpaqlarından hazırlanmış həqiqi çaylar da daxil olmaqla bir çox çay növü var Kamelya sinensis qara, yaşıl və oolong çayı və nanə və çobanyastığı çayı kimi bitki çaylarını da əhatə edən bitki ().

Həm həqiqi çaylar, həm də bitki çayları tərkibindəki güclü bitki birləşmələri sayəsində müxtəlif sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilib və araşdırmalar bəzi çayların diabet xəstələri üçün xüsusilə faydalı xüsusiyyətlərə sahib olduğunu göstərdi.

Diabet, ya qan şəkərini tənzimləyən hormon insulinin qeyri-adekvat sekresiyası, insulinə həssaslığının azalması və ya hər ikisindən qaynaqlanan xroniki yüksək qan şəkəri səviyyələri ilə xarakterizə olunan bir qrup xəstəlikdir ().

Diabetli insanlar üçün sıx qan şəkəri tənzimlənməsi çox vacibdir və sağlam qan şəkəri nəzarətini optimallaşdıran qidalar və içkilər seçmək vacibdir.

Soda və şəkərli qəhvə içkisi kimi şəkərli içkilər üzərində şəkərsiz çay kimi kalorisiz və ya çox aşağı kalorili içkilər üçün seçim diabetik nəzarəti optimallaşdırmaq üçün əla bir yoldur.

Üstəlik, bəzi çay sortlarında hüceyrələrin zədələnməsi ilə mübarizə aparan və iltihab və qan şəkərinin səviyyəsini azaldan bitki birləşmələri vardır ki, bu da diabetli insanlar üçün əla seçimdir ().

Üstəlik, şəkərsiz çay içmək bədəninizin nəmlənməsinə kömək edə bilər. Düzgün nəmlənmək qanda şəkərin tənzimlənməsi də daxil olmaqla hər bədən prosesi üçün vacibdir.

Əslində, tədqiqatlar dehidrasiyanın diabet xəstələrində yüksək qan şəkəri səviyyəsi ilə əlaqəli olduğunu göstərir və müntəzəm maye qəbulunun vacibliyini vurğulayır ().

Bəzi çaylarda diabetik nəzarəti optimallaşdırmağa kömək edə biləcək birləşmələr var. Üstəlik, çay içmək sağlam qan şəkəri tənzimlənməsi üçün vacib olan nəmlənməyə kömək edə bilər.

Diabetli insanlar üçün ən yaxşı çaylar

Tədqiqat bəzi çayların iltihab əleyhinə, qan şəkərini azaldıcı və insulinə həssaslaşdırıcı xüsusiyyətlərə sahib olduğunu göstərərək diabet müalicəsi üçün əla seçimdir.

Aşağıdakı çaylar diabetli insanlar üçün ən yaxşı seçimlərdən biridir.

Yaşıl çay

Yaşıl çay, bəzi şəkərli diabet xəstələri üçün xüsusilə faydalıdır. Məsələn, yaşıl çay içmək hüceyrə ziyanını azaltmağa, iltihabı azaltmağa və qan şəkəri nəzarətini optimallaşdırmağa kömək edə bilər ().

Epigallocatechin galate (EGCG) daxil olmaqla yaşıl çaydakı bəzi birləşmələrin qlükozanın skelet əzələ hüceyrələrinə tutulmasını stimullaşdırdığı, buna görə qanda şəkərin səviyyəsini azaltdığı göstərilmişdir ().

Diabetli və olmayan 1.133 insanın iştirak etdiyi 17 tədqiqata baxışda yaşıl çay qəbulunun oruc qan şəkərinin səviyyələrini və uzunmüddətli qan şəkəri nəzarətinin göstəricisi olan hemoglobin A1c (HbA1c) səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığı aşkar edildi ().

Üstəlik, tədqiqatlar göstərir ki, yaşıl çay içmək ilk növbədə diabet inkişaf şansını azaltmağa kömək edə bilər ().

Qeyd edək ki, bu tədqiqatlar ümumiyyətlə yuxarıda göstərilən faydaları əldə etmək üçün gündə 3-4 fincan yaşıl çay içməyi məsləhət görür.

Qara çay

Qara çay antiaflamatuar, antioksidan və qanda şəkər azaldıcı xüsusiyyətlərə malik olan taflavinlər və thearubiginlər də daxil olmaqla güclü bitki birləşmələrini ehtiva edir ().

Bir gəmirici araşdırması qara çay qəbulunun müəyyən fermentləri basaraq karbohidratın udulmasına mane olduğunu və qan şəkərinin səviyyəsini normada saxlamağa kömək edə biləcəyini göstərir.

Bəzilərində şəkərli diabet xəstəsi olan 24 nəfər üzərində aparılan bir araşdırma şəkərli bir içki ilə yanaşı qara çay içməyin, nəzarət qrupu ilə müqayisədə qan şəkərinin səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığını göstərdi ().

Digər bir gəmirici araşdırmada qara çayın da mədəaltı vəzin insulin ifraz edən hüceyrələrini qorumaqla sağlam insulin ifrazını təşviq etməsinə kömək edə biləcəyi təklif edildi ().

İnsan araşdırmaları faydaları da göstərdi, lakin fəaliyyət mexanizmi aydın deyil ().

Yaşıl çayda olduğu kimi, qara çay üzərində aparılan araşdırmalar ümumiyyətlə nəzərə çarpan faydalar əldə etmək üçün gündə 3-4 fincan içməyi məsləhət görür.

Hibiscus çayı

Turş çay kimi də bilinən Hibiscus çayı, ləçəklərindən hazırlanan parlaq rəngli, tart çaydır Hibiscus sabdariffa bitki.

Hibiscus ləçəkləri, hibiscus çayına parlaq yaqut rəngi verən üzvi turşular və antosiyaninlər də daxil olmaqla müxtəlif faydalı polifenol antioksidanları ehtiva edir ().

Hibiscus çayı istehlakının qan təzyiqi səviyyəsini endirməkdən iltihabı azaltmağa qədər sağlamlığa çoxsaylı faydalı təsiri olduğu göstərilmişdir.

Yüksək qan təzyiqi şəkərli diabet xəstələrində yaygındır. Əslində, diabetli Amerikalıların% 73-dən çoxunun da yüksək qan təzyiqi (,,) olduğu təxmin edilir.

Hibiscus çayı içmək şəkərli diabet xəstələrinə təzyiq səviyyələrini idarə etməyə kömək edə bilər.

Diabetli 60 insanda bir araşdırma, 1 ay ərzində gündə iki dəfə 8 unsiya (240 ml) hibiskus çayı içənlərin qara çayla müqayisədə sistolik qan təzyiqində (ən yüksək qan təzyiqi oxuması) əhəmiyyətli dərəcədə azalma yaşadığını göstərdi ().

Əlavə olaraq, tədqiqatlar göstərir ki, hibiscus insulin müqavimətini (,,,) azaltmağa kömək edə bilər.

Qeyd edək ki, hibiskus çayı, yüksək qan təzyiqi olanlar üçün adətən təyin olunan sidikqovucu, təzyiq dərmanı hidroklorotiyazidlə qarşılıqlı təsir göstərə bilər.

Darçın çayı

Darçın antidiyabetik xüsusiyyətləri bildirən məşhur bir ədviyyatdır.

Bir çox insan qan şəkəri səviyyəsini azaltmağa kömək etmək üçün konsentrat darçın əlavələri qəbul edir, lakin araşdırmalar göstərir ki, bir fincan darçın çayı içməyin də faydası ola bilər.

Normal qan şəkəri səviyyəsi olan 30 yetkin insan üzərində aparılan bir araşdırma, bir şəkər məhlulu qəbul etməzdən əvvəl 3,5 unsiya (100 mL) darçın çayı içməyin, bir nəzarət qrupu ilə müqayisədə qan şəkərinin azalmasına səbəb olduğunu göstərdi ().

Son bir başqa araşdırma göstərdi ki, gündəlik 40 qram gündə 6 qram bir darçın əlavəsi qəbul etmək, sağlam yetkinlərdə yeməkdən əvvəl qlükoza səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır ().

Darçının şəkərin qan dövranına salınmasını yavaşlatması, hüceyrə qlükoza qəbulunu artırması və insulinə həssaslığını artırması da daxil olmaqla qan şəkəri səviyyəsini azaltmağa kömək edə biləcəyi bir neçə mexanizm var ().

Buna baxmayaraq, 2013-cü il tarixli bir araşdırmada darçının oruc qan şəkəri səviyyəsindən və lipid səviyyəsindən əhəmiyyətli dərəcədə faydalanmasına baxmayaraq, orta qan şəkəri və ya HbA1C () nəzarətində təsirli görünmədiyi aşkar edilmişdir.

Darçının qan şəkəri səviyyəsinə təsiri barədə güclü nəticələrə gəlmək üçün daha çox insan araşdırmasına ehtiyac var.

Zerdeçal çayı

Zerdeçal, güclü antioksidan və antiinflamatuar xüsusiyyətləri ilə məşhur olan canlı narıncı ədviyyatdır. Zerdeçalın əsas aktiv komponenti olan Curcumin, qan şəkərini azaltma xüsusiyyətlərinə görə araşdırılmışdır.

Tədqiqatlar göstərir ki, curcumin insulinə həssaslığı artıraraq toxumalarda qlükoza qəbulunu artıraraq sağlam qan şəkəri səviyyələrini inkişaf etdirə bilər ().

2020-ci ildə insan və heyvan tədqiqatlarının nəzərdən keçirilməsi, kurkumin qəbulunun qan şəkəri və qan lipid səviyyələrinin əhəmiyyətli dərəcədə azalması ilə əlaqəli olduğunu aşkar etdi ().

Üstəlik, araşdırmada kurkumin qəbulunun hüceyrə ziyanını azaltmağa, iltihab əleyhinə birləşmələrin səviyyəsini azaltmağa və böyrək funksiyasını yaxşılaşdırmağa kömək edə biləcəyi qeyd edildi.

Zerdeçal çayı evdə zerdeçal tozundan istifadə edilə bilər və ya sağlam qida mağazalarından satın alınır.

Qeyd etmək lazımdır ki, qara bibərin əsas tərkib hissəsi olan piperin, curcumin biyoyararlanımını əhəmiyyətli dərəcədə artırır, buna görə maksimum fayda əldə etmək üçün zerdeçal çayınıza qara bibər səpməyi əlavə etməyi unutmayın ().

Limon balzamı çayı

Limon balzamı nanə ailəsinin bir hissəsi olan sakitləşdirici bir otdur. Parlaq limon qoxusuna malikdir və xalq arasında bitki çayı kimi ləzzət alır.

Tədqiqatlar limon balzamı efir yağlarının bədəndə qlükoza qəbulunu stimullaşdırmağa və qlükoza sintezini inhibə etməyə kömək edə biləcəyini və qan şəkərinin azalmasına səbəb ola biləcəyini göstərir ().

Tip 2 diabetli 62 insanda aparılan bir araşdırmada, 12 həftə ərzində gündəlik 700 mq limon balzam ekstraktı kapsul qəbul edilməsinin, plasebo qrupu ilə müqayisədə oruc qan şəkərini, HbA1c, qan təzyiqi, trigliserid səviyyələrini və iltihab göstəricilərini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığını təsbit etdi ().

Bu nəticələr ümidverici olsa da, limon balzamı çayı içməyin qan şəkərinin səviyyəsinə eyni təsir edib etməyəcəyi qaranlıqdır.

Çobanyastığı çayı

Çobanyastığı çayı, sağlam qan şəkəri tənzimlənməsini təşviq etmək də daxil olmaqla bir sıra sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilmişdir.

Diyabeti olan 64 insanda aparılan bir araşdırmada, 8 həftə ərzində yeməkdən sonra gündə 3 dəfə 3 qram çobanyastığı ilə hazırlanmış 5 unsiya (150 ml) çobanyastığı çayı içən iştirakçıların nəzarət qrupu ilə müqayisədə HbA1c və insulin səviyyələrində əhəmiyyətli bir azalma yaşandığı aşkar edildi. ().

Çobanyastığı çayı yalnız qan şəkəri nəzarətini optimallaşdırmaq potensialına sahib deyil, eyni zamanda diabetlə əlaqəli komplikasiyaya səbəb ola biləcək bir dengesizlik olan oksidləşdirici stresdən qorunmağa kömək edə bilər.

Yuxarıda göstərilən eyni tədqiqat, çobanyastığı çayı içən iştirakçıların, oksidləşdirici streslə mübarizə aparmağa kömək edən əsas antioksidan olan glutatyon peroksidaz da daxil olmaqla antioksidan səviyyələrində əhəmiyyətli dərəcədə artım olduğunu aşkar etdi ().

Yaşıl çay, qara çay, hibiscus çayı və çobanyastığı çayı, həmçinin darçın, zerdeçal və limon balzamının şəkərli diabet əleyhinə xüsusiyyətləri olduğu və diabet xəstələri üçün ağıllı içki variantları ola biləcəyi sübut edilmişdir.

Diabetli insanlar üçün çay qəbulu ilə əlaqəli potensial risklər

Müxtəlif çaylar şəkərli diabet xəstələrində sağlamlığı yaxşılaşdırsa da, qan şəkərinin sağlam tənzimlənməsini təşviq edən bir şəkildə çay istehlak etmək vacibdir.

Bir çox insan ləzzətini artırmaq üçün çaylarını şəkər və ya bal ilə şirinləşdirməyi sevir.

Bəzən yüngülcə tatlandırılmış bir içki içməyin qanda şəkər səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə təsir etməsi ehtimalı olmasa da, şəkərsiz çay seçmək diabetli insanlar üçün ən yaxşı seçimdir.

Bunun səbəbi, xüsusən də şəkərli içkilər şəklində əlavə olunan şəkərin qanda şəkər səviyyəsinin artmasına səbəb olması və zamanla qan şəkərinin zəif nəzarətinə səbəb ola bilməsi ().

Tərkibində şəkər çox olan bir pəhriz, kilo alma və qan təzyiqi səviyyələrinin yüksəlməsi () kimi digər sağlamlığa mənfi təsirlərə də səbəb ola bilər.

Şəkərsiz çay içmək hər kəsin sağlamlığı üçün, xüsusən qan şəkəri nəzarətində dəyişiklik olanlar üçün ən yaxşısıdır. Çayınıza şəkər əlavə etmədən bir ləzzət əlavə etmək istəyirsinizsə, bir sıxma limon və ya bir az darçın sınayın.

Əlavə olaraq əvvəlcədən qablaşdırılmış çay məhsulları alarkən tərkib və qidalanma faktları etiketlərində əlavə şəkərlərin olmasına diqqət edin.

Diabet dostu çay alarkən unutmamalı olduğunuz başqa bir şey, bəzi bitki mənşəli çayların diabetin müalicəsində istifadə edilən ümumi dərmanlara müdaxilə etməsidir.

Məsələn, aloe vera, rooibos, tikanlı armud, Gymnema sylvestre və fenugreek, çay şəklində olan, metformin və glyburid kimi ümumi diabet dərmanları ilə qarşılıqlı təsir göstərə bilən bəzi otlardır (,, 33).

Bir çox otun müxtəlif dərmanlarla qarşılıqlı əlaqə qurma potensialına malik olduğunu nəzərə alsaq, dərman əlavə etmədən və ya yeni bir bitki çayı içmədən əvvəl həkiminizlə danışmaq vacibdir.

Bəzi çaylar şəkərli diabet dərmanı ilə qarşılıqlı əlaqədə ola bilər, buna görə də pəhrizinizə yeni çaylar əlavə etmədən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməyiniz vacibdir. Qan şəkəri nəzarətini optimallaşdırmaq və ümumi sağlamlığı qorumaq üçün mümkün qədər şəkərsiz çayları seçin.

Alt xətt

Bəzi çaylarda şəkərli diabet xəstələrinə fayda verə biləcək güclü birləşmələr var.

Tədqiqatlar yaşıl çay, zerdeçal çayı, hibiskus çayı, darçın çayı, limon balzamı çayı, çobanyastığı çayı və qara çayın təsirli antidiyabetik təsir göstərə biləcəyini və bunları diabetli insanlar üçün yaxşı seçim etdiyini göstərir.

Bununla birlikdə, mümkünsə şəkərsiz çay içkiləri seçmək vacibdir və pəhrizinizə yeni bir bitki çayı gətirmədən əvvəl həmişə həkiminizlə məsləhətləşin.