Adaçanın sağlamlığa faydaları və istifadəsi

MəZmun

• 1. Bir neçə qida tərkibində yüksəkdir
• 2. Antioksidanlarla yüklənmişdir
• 3. Ağız sağlamlığına dəstək ola bilər
• 4. Menopoz simptomlarını yüngülləşdirə bilər
• 5. Qan şəkər səviyyəsini azalda bilər
• 6. Yaddaş və beyin sağlamlığını dəstəkləyə bilər
• 7. ‘Pis’ LDL Xolesterolunu Düşürə bilər
• 8. Müəyyən Xərçənglərə Qarşı Qoruya bilər
• 9-11. Digər potensial sağlamlıq üstünlükləri
• 12. Pəhrizinizə əlavə etmək asandır
• Yan təsirləri varmı?
• Aşağı xətt

Adaçayı dünyanın müxtəlif mətbəxlərində hazırlanan bir bitki növüdür.

Digər adlarına adi adaçayı, bağ adaçayı və daxildir Salvia officinalis. Oregano, rozmarin, reyhan və kəklikotu () kimi digər otların yanında nanə ailəsinə aiddir.

Adaçayı güclü bir aroma və torpaq ləzzətinə malikdir, buna görə də adətən az miqdarda istifadə olunur. Buna baxmayaraq, müxtəlif vacib qida və birləşmələrlə doludur.

Adaçayı həm də mənəvi adaçayı yandırmaq və ya ləkələmək üçün təbii bir təmizləyici maddə, böcək dərmanı və mərasim obyekti kimi istifadə olunur.

Bu yaşıl bitki təzə, qurudulmuş və ya yağ şəklində mövcuddur və çoxsaylı sağlamlığa faydaları var.

Budur adaçayın 12 təəccüblü sağlamlıq faydası.

1. Bir neçə qida tərkibində yüksəkdir

Adaçayı sağlam bir dozada vitamin və mineral yığır.

Bir çay qaşığı (0,7 qram) üyüdülmüş adaçanın tərkibində () var:

• Kalori: 2
• Zülal: 0,1 qram
• Karbohidratlar: 0,4 qram
• Yağ: 0,1 qram
• K vitamini: Referans gündəlik qəbulun (RDI) 10% -i
• Dəmir: RDI-nin 1,1% -i
• Vitamin B6: RDI-nin 1,1% -i
• Kalsium: RDI-nin 1% -i
• Manqan: RDI-nin 1% -i

Gördüyünüz kimi az miqdarda adaçayı gündəlik K vitamini ehtiyacınızın 10% -ni qablaşdırır ().

Adaçayıda az miqdarda maqnezium, sink, mis və A, C və E vitaminləri var.

Üstəlik, bu aromatik ədviyyatda kofeik turşusu, xlorogen turşusu, rosmarinik turşusu, ellagik turşusu və rutin var - bunların hamısı sağlamlığa faydalı təsir göstərir ().

Kiçik miqdarda istehlak edildiyi üçün adaçayı yalnız az miqdarda karbohidrat, kalori, zülal və lif təmin edir.

Xülasə Adaçayı az kalorili olmasına baxmayaraq qidalandırıcı maddələrlə, xüsusən də K vitamini ilə zəngindir. Bir çay qaşığı (0.7 qram) gündəlik K vitamini ehtiyacınızın% 10-una malikdir.

2. Antioksidanlarla yüklənmişdir

Antioksidanlar, bədəninizin müdafiəsini gücləndirməyə kömək edən, xroniki xəstəliklərlə əlaqəli potensial zərərli sərbəst radikalları təsirsiz hala gətirən molekullardır ().

Adaçayı bədəninizdə antioksidan rolunu oynayan bitki mənşəli kimyəvi birləşmələr olan 160-dan çox fərqli polifenol ehtiva edir ().

Xlorogen turşusu, kofeik turşusu, rosmarinik turşusu, ellagik turşusu və rutin - bunların hamısı adaçayıda tapılmışdır - daha az xərçəng riski və beyin funksiyası və yaddaşının yaxşılaşdırılması kimi təsirli sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilir (,).

Bir tədqiqat, gündə iki dəfə 1 stəkan (240 ml) adaçayı çayı içməyin antioksidan müdafiəsini əhəmiyyətli dərəcədə artırdığını tapdı. Həm ümumi xolesterolu, həm də “pis” LDL xolesterolunu azaltdı, həmçinin “yaxşı” HDL xolesterolunu artırdı ().

Xülasə Adaçayı, inkişaf etmiş beyin funksiyası və daha az xərçəng riski daxil olmaqla bir sıra sağlamlıq faydaları ilə əlaqəli antioksidanlarla yüklənir.

3. Ağız sağlamlığına dəstək ola bilər

Adaçanın antimikrobiyal təsiri vardır ki, bu da diş lövhəsini təbliğ edən mikrobları təsirsiz hala gətirə bilər.

Bir işdə, adaçayı əsaslı bir ağız boşluğunun dərmanı öldürdüyü göstərildi Streptokok mutanları diş boşluğuna səbəb olduğu ilə məşhur olan bakteriyalar (,).

Bir sınaq borusundakı bir araşdırmada, adaçayı əsaslı bir efir yağının öldürüldüyünü və yayılmasını dayandırdığı göstərildi Candida albicans, həmçinin boşluqlara səbəb ola biləcək bir göbələk (,).

Bir araşdırmada adaçayı boğaz infeksiyaları, diş absesi, yoluxmuş diş ətləri və ağız xoralarını müalicə edə biləcəyi qeyd edildi. Bununla birlikdə, hərtərəfli tövsiyələr vermək üçün daha çox insan araşdırmasına ehtiyac var (11).

Xülasə Adaçayı, diş lövhəsinin böyüməsini təşviq edən mikrobları öldürə biləcək antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malikdir.

4. Menopoz simptomlarını yüngülləşdirə bilər

Menopoz dövründə vücudunuz estrogen hormonunda təbii bir azalma yaşayır. Bu çox xoşagəlməz simptomlara səbəb ola bilər.

Semptomlara isti yanmalar, həddindən artıq tərləmə, vajinal quruluq və əsəbilik daxildir.

Ümumi adaçayı ənənəvi olaraq menopoz simptomlarını azaltmaq üçün istifadə edilmişdir ().

Adaçayı içərisindəki birləşmələrin östrojenə bənzər xüsusiyyətlərə sahib olduğuna inanılır, bu da beyninizdəki müəyyən reseptorlarla bağlanmasına imkan verir ki, bu da yaddaşı yaxşılaşdırmağa və isti flaşları və həddindən artıq tərləməni müalicə etməyə kömək edir ().

Bir tədqiqatda, adaçayı əlavəsinin gündəlik istifadəsi səkkiz həftə ərzində isti yanmaların sayını və intensivliyini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdı ().

Xülasə Adaçayı, isti flaşlar və qıcıqlanma kimi menopoz simptomlarının intensivliyini və tezliyini azaltmağa kömək edə bilər.

5. Qan şəkər səviyyəsini azalda bilər

Adi adaçayın yarpaqları ənənəvi olaraq şəkərli diabetə qarşı bir vasitə olaraq istifadə edilmişdir.

İnsan və heyvan araşdırmaları bunun qan şəkəri səviyyəsini azaltmağa kömək edə biləcəyini göstərir.

Bir araşdırmada adaçayı ekstraktı, müəyyən bir reseptoru aktivləşdirərək tip 1 diabetli siçovullarda qan qlükoza səviyyəsini azaltdı. Bu reseptor işə salındıqda, qandakı sərbəst yağ turşularının təmizlənməsinə kömək edə bilər və bu da insulinə həssaslığı artırır (,).

Tip 2 diabetli siçanlarda aparılan başqa bir araşdırmada adaçayı çayının metformin kimi hərəkət etdiyi - eyni xəstəlik olan insanlarda qan şəkərini idarə etmək üçün təyin olunmuş bir dərman olduğu müəyyən edildi ().

İnsanlarda adaçayı yarpağı ekstraktının qan şəkərini aşağı saldığı və insulinə həssaslığı başqa bir diabetə qarşı dərman olan rosiglitazon kimi oxşar təsiri ilə göstərdiyi göstərilmişdir ().

Bununla birlikdə adaçayı diabet müalicəsi kimi tövsiyə etmək üçün hələ də kifayət qədər dəlil yoxdur. Daha çox insan araşdırmasına ehtiyac var.

Xülasə Adaçayı insulinə həssaslığı artıraraq qan şəkəri səviyyəsini aşağı sala bilsə də, daha çox insan araşdırmasına ehtiyac var.

6. Yaddaş və beyin sağlamlığını dəstəkləyə bilər

Adaçayı beyninizi və yaddaşınızı müxtəlif yollarla dəstəkləməyə kömək edə bilər.

Birincisi, beyninizin müdafiə sistemini tamponladığı göstərilən antioksidan rolunu oynaya bilən birləşmələr ilə yüklənir (,).

Yaddaşda rolu olan kimyəvi mesajlaşma asetilkolinin (ACH) parçalanmasını dayandırdığı da görünür. ACH səviyyələrinin Alzheimer xəstəliyində düşdüyü görünür (,).

Bir tədqiqatda, yüngül və orta dərəcədə Alzheimer xəstəliyi olan 39 iştirakçı dörd ay ərzində gündə 60 damla (2 ml) adaçayı ekstraktı və ya plasebo istehlak etmişlər.

Adaçayı ekstraktı götürənlər yaddaş, problem həll etmə, mülahizə və digər idrak qabiliyyətlərini ölçən testlərdə daha yaxşı nəticə verdi ().

Sağlam yetkinlərdə adaçanın aşağı dozalarda yaddaşı yaxşılaşdırdığı göstərilmişdir. Daha yüksək dozalar da əhval-ruhiyyəni yüksəltdi və həssaslığı, sakitliyi və razılığı artırdı ().

Həm gənc, həm də yaşlı yetkinlərdə adaçanın yaddaş və beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırdığı görünür (,).

Xülasə Tədqiqatlar göstərir ki, adaçayı yaddaşını, beyin fəaliyyətini və Alzheimer xəstəliyinin simptomlarını yaxşılaşdırır.

7. ‘Pis’ LDL Xolesterolunu Düşürə bilər

ABŞ-da hər dəqiqədə birdən çox insan ürək xəstəliyindən ölür ().

Yüksək "pis" LDL xolesterolu hər üç amerikalıdan birini təsir edən əsas ürək xəstəliyi risk faktorudur ().

Adaçayı, damarlarınızda yığılmış və potensial zərər verə biləcək "pis" LDL xolesterolunu azaltmağa kömək edə bilər.

Bir tədqiqatda adaçayı çayının gündə iki dəfə istehlak edilməsi, yalnız iki həftədən sonra "yaxşı" HDL xolesterolunu artırarkən "pis" LDL xolesterolunu və ümumi qan xolesterolunu azaltdı ().

Digər bir sıra insan tədqiqatları adaçayı ekstraktı ilə oxşar təsiri göstərir (,,).

Xülasə Adaçayı və adaçayı məhsullarının qəbulunun “pis” LDL xolesterol səviyyəsini aşağı saldığı və “yaxşı” HDL xolesterol səviyyəsini qaldırdığı göstərilmişdir.

8. Müəyyən Xərçənglərə Qarşı Qoruya bilər

Xərçəng hüceyrələrin anormal böyüdüyü ölümlərin əsas səbəbidir.

Maraqlıdır ki, heyvan və test borusu tədqiqatları adaçayı'nın ağız, kolon, qaraciyər, uşaqlıq boynu, döş, dəri və böyrək (-,,,,,,,,) xərçəng növləri ilə mübarizə edə biləcəyini göstərir.

Bu işlərdə adaçayı ekstraktları yalnız xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini yatırmaqla yanaşı hüceyrə ölümünü də stimullaşdırır.

Bu tədqiqat ürəkaçan olsa da, adaçayı'nın insanlarda xərçənglə mübarizədə təsirli olub olmadığını təyin etmək üçün insan araşdırmalarına ehtiyac var.

Xülasə Sınaq borusu və heyvan tədqiqatları, adaçayı'nın bəzi xərçəng hüceyrələri ilə mübarizə apara biləcəyini düşünür, baxmayaraq ki, insan tədqiqatı lazımdır.

9-11. Digər potensial sağlamlıq üstünlükləri

Adaçayı və onun birləşmələri bir sıra digər sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilir.

Ancaq bu faydalar geniş araşdırılmamışdır.

1. Diareni yüngülləşdirə bilər: Təzə adaçayı ishal üçün ənənəvi vasitədir. Test borusu və heyvan tədqiqatları, bağırsağınızı rahatlataraq ishalı yüngülləşdirə biləcək birləşmələr ehtiva etdiyini aşkar etdi (41, 42).
2. Sümük sağlamlığını dəstəkləyə bilər: Adaçanın çox miqdarda təklif etdiyi K vitamini sümük sağlamlığında rol oynayır. Bu vitamin çatışmazlığı sümük incəlməsi və qırıqlarla əlaqəlidir (2,).
3. Dərinin yaşlanmasına qarşı mübarizə apara bilər: Bir neçə sınaq borusu tədqiqatları adaçayı birləşmələrinin qırışlar (,) kimi yaşlanma əlamətləri ilə mübarizə aparmasına kömək edə biləcəyini göstərir.

Xülasə Adaçayı ishalın aradan qaldırılması, sümük sağlamlığının dəstəklənməsi və dəri yaşlanmasına qarşı mübarizə kimi digər potensial sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilmişdir.

12. Pəhrizinizə əlavə etmək asandır

Adaçayı bir neçə formada olur və müxtəlif yollarla istifadə edilə bilər.

Təzə adaçayı yarpaqları güclü bir aromatik ləzzətə malikdir və qablarda ən az istifadə olunur.

Pəhrizinizə təzə adaçayı əlavə edə biləcəyiniz bəzi yollar:

• Şorbaların üzərinə qarnir kimi səpin.
• Qızartma qablarda bir içlikə qarışdırın.
• Adaçayı yağı etmək üçün doğranmış yarpaqları kərə yağı ilə birləşdirin.
• Pomidor sousuna doğranmış yarpaqları əlavə edin.
• Bir omletdə yumurta ilə xidmət edin.

Qurudulmuş adaçayı tez-tez aşpazlar tərəfindən üstünlük verilir və üyüdülür, ovuşdurulur və ya bütün yarpaqlarda olur.

Qurudulmuş adaçayı istifadə etməyin bəzi yolları:

• Ətlər üçün sürtmək kimi.
• Qızardılmış tərəvəzlər üçün ədviyyat kimi.
• Daha torpaq ləzzəti üçün kartof və ya balqabaq püresi ilə birləşdirilir.

Adaçayı çayı və adaçayı ekstraktı əlavələri kimi adaçayı məhsulları da satın ala bilərsiniz.

Xülasə Adaçayı inanılmaz dərəcədə çox yönlü və şorba, güveç və bişmiş yeməklərə əlavə etmək asandır. Təzə, qurudulmuş və ya üyüdülmüşdür.

Yan təsirləri varmı?

Adaçayı bildirilən yan təsirləri olmadan təhlükəsiz sayılır ().

Bununla birlikdə, bəzi insanlar adi adaçayıda tapılan bir qarışıq olan thujone'dan narahatdırlar. Heyvanlar üzərində aparılan tədqiqatlar yüksək tujon dozalarının beyin üçün zəhərli ola biləcəyini aşkar etdi ().

Yəni thujonenin insanlar üçün zəhərli olduğuna dair yaxşı bir dəlil yoxdur ().

Üstəlik, qidalar vasitəsilə zəhərli miqdarda thujone istehlak etmək demək olar ki, mümkün deyil. Bununla birlikdə, çox adaçayı çayı içmək və ya adaçayı efir yağlarını qəbul etmək - hər halda qarşısını almaq lazımdır - toksik təsir göstərə bilər.

Etibarlı olmaq üçün adaçayı çayı istehlakını gündə 3-6 fincan ilə məhdudlaşdırın ().

Əks təqdirdə, adi adaçadakı thujone ilə maraqlanırsınızsa, thujone () içermədiyi üçün, sadəcə bunun əvəzinə İspan adaçayı istehlak edə bilərsiniz.

Xülasə Adaçayı yemək təhlükəsizdir və yan təsirləri yoxdur, baxmayaraq ki, adaçayı efir yağları və ya çox adaçayı çayı istehlak etmək mənfi təsirlərlə əlaqəli ola bilər.

Aşağı xətt

Adaçayı, bir sıra ümidverici sağlamlıq faydaları olan bir bitki.

Tərkibində antioksidanlar çoxdur və ağız boşluğunun sağlamlığını dəstəkləməyə, beyin fəaliyyətinə kömək edə bilər və qan şəkəri və xolesterol səviyyələrini aşağı salır.

Bu yaşıl ədvəti demək olar ki, hər cür dadlı yeməyə əlavə etmək asandır. Təzə, qurudulmuş və ya çay kimi dadmaq olar.