Çəhrayı Marul Naharınızı (Və İnstagram Yemini) Parlaqlaşdırmaq Üçün Buradadır

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

Salatlarınızı İnsta-layiqli etmək yollarını düşünürsünüz? Cue: Millennial pink marul-interneti süpürmək üçün ən son qida meyli.

Görə Yeyən, kahı əslində Radicchio del Veneto, aka La Rosa del Veneto adlanır. Bu, əsasən İtaliyada yetişdirilən çəhrayı hindibadır, həm də son illərdə əyalətdə. (P.S. Bu çəhrayı ombre giləmeyvə banan smoothie sizi hər cür xoşbəxt edəcək.)

Bitki özünəməxsus rəngini böyüdükcə alır, buna görə heç bir süni rəngləmə yoxdur. Proses "məcbur" adlanır, yəni müəyyən bir müddət yetişdirilir və payızda yığılır, yenidən əkilir və qaranlıqda, bəzən qumla örtülür. Bitki içərisindəki xlorofil yaşıl rəngini inkişaf etdirmək üçün heç bir günəş işığını udur. Bunun əvəzinə, kahı adətən yaşıl tərəfindən gizlədilən çəhrayı rənglə qalır. (Əlaqəli: Bahar üçün 10 Rəngli Salat Tarifi)

Şırınganın nədən ibarət olduğunu görmək üçün yerli Whole Foods və ya fermerlər bazarına baxın.

Üçün nəzərdən keçirin