Hər hamilə qadının qaçması lazım olan 3 balıq (və hansını yeyə bilər)

MəZmun

• Hamilə qadın çiy balıq yeyə bilərmi?
• Hamiləlik üçün ən uyğun balıq
• Qızardılmış balıq resepti

Hamiləlikdə həddindən artıq balıq istehlak etmək, ətinizdə yüksək miqdarda civə olduğu üçün sağlamlığınıza zərər verə bilər. Ananın qidalanma yolu ilə qəbul etdiyi civə plasentadan körpəyə keçir və bu, körpənin nevroloji inkişafını poza bilər, bu səbəbdən qadınlara balıqları çox yeməkdən çəkinmələri tövsiyə olunur:

• Tuna balıq;
• İt balığı;
• Qılınc balığı.

Bu 3-ü tövsiyə edilmir, çünki ətdə civə çox olan balıqlardır. Bununla birlikdə hamilə qadınların balıq yeməsi qadağandır, lakin çox miqdarda istehlaka diqqətli olmaq lazımdır.

Balıq istehlakı həftədə 2-3 dəfə tövsiyə edilsə də, əsasən daha kiçik balıqları enerji mənbəyi kimi yeyən yağlı balıqlardan çəkinərək, omeqa 3, yod, fosfor və zülal ehtiva etdiyi üçün balıq yemək sağlam hamiləliyə kömək edə bilər.

Hamilə qadın çiy balıq yeyə bilərmi?

Hamiləlikdə çiy balıqlardan, dəniz məhsullarından da qaçınmaq lazımdır, çünki bu qidalarda bakteriya və viruslar ola bilər və bu səbəbdən qida zəhərlənməsinə daha asan səbəb olur. Beləliklə, hamiləlik dövründə balıq və dəniz məhsulları yalnız bişirildikdə istehlak edilməsi tövsiyə olunur, çünki bişdikdə intoksikasiyaya səbəb olma ehtimalı azalır.

Hamilə qadın suşi və ya nadir balıq yeməklərini sevirsə, ideal körpə doğulana qədər bir az gözləmək və o vaxta qədər yaxşı işlənmiş balıqlara üstünlük verməkdir.

Hamiləlik üçün ən uyğun balıq

Hamiləlikdə istehlak üçün ən uyğun bəzi balıqlar bunlardır:

• Qızıl balıq;
• Sardalya;
• Sole;
• Siyənək;
• Hake.

Bu balıqlar həftədə 2-3 dəfə yeyilməli, tercihen ızgara və ya qovrulmalıdır. Bunlar uşağın nevroloji inkişaf prosesinə kömək edən bədən üçün yaxşı bir yağ növü olan fosfor, zülal və omeqa 3-ün böyük mənbəyidir. Omeqa 3-ün faydalarının nə olduğuna baxın.

Qızardılmış balıq resepti

Izgara balıqlar nahar və ya şam yeməyi üçün əla bir seçimdir və qəhvəyi düyü və tərəvəz ilə salat kimi bir karbohidrat mənbəyi ilə müşayiət edilə bilər.

Tərkibi

• 1 porsiya taban
• Zeytun yağı
• Limon
• Dadmaq üçün duz

Hazırlıq rejimi

Qızartma qabına bir yağış yağ qoymalı və balığın üstünə qoymadan əvvəl isinməsini gözləməlisiniz, onsuz da limon və bir az duzla təcrübəli. Təxminən 5 dəqiqə gözləyin və qarşı tərəfi ızgara etmək üçün balıqları çevirin. Hər iki tərəfdən də bişdikdən sonra yeyilə bilər.