Diabetli insanlar armud yeyə bilərmi?

MəZmun

• Armud yeyə bilərəm?
• Armudun ümumi faydaları
• Armudun qidalandırıcı faydaları
• Diabetli insanlar üçün faydaları
• Dikən armud və balzam armudu
• Glisemik indeks nədir?
• Diabet üçün sağlam yemək
• Armud tərifləri
• Salat içərisində armud
• Armudlar bir məzə kimi
• Armudlar qəlyanaltı və ya desert kimi
• Dəzli armud və balzam armudu reseptləri
• Bir mütəxəssislə nə vaxt danışmaq lazımdır
• Alt xətt

Diabet ilə yaşayanların meyvə istehlak edə bilməməsi ilə bağlı yanlış bir fikir var. Meyvələrdə şəkərli diabetlə yaşayan bir çoxunun idarə etməyə çalışa biləcəyi bəzi karbohidratlar var. Ancaq eyni zamanda sağlam bir pəhrizə kömək edə biləcək bir çox faydalı vitamin, mineral və qida var.

Meyvələr şəkərli diabet xəstələri üçün bir çox sağlamlığa fayda verir, baxmayaraq ki, hissələrinizi, ümumi karbohidrat istehlakınızı və qidanın glisemik indeksini unutmamalısınız.

Armud çox dadlı ola bilər və şəkərli diabet varsa yemək üçün əla bir meyvədir. Bir çox tədqiqatların göstərdiyi kimi onların qida faydaları, vəziyyəti idarə etməyə kömək edə bilər. Armudlar da aşağı glisemik indeksə sahibdirlər, buna görə də qanda qlükozanı tez qaldırmazlar.

Armud yeyə bilərəm?

Armudu şəkərli diabet varsa, hissələrinizi nəzərə alaraq digər qidalı qidalarla birlikdə yeyə bildiyiniz təqdirdə yeyə bilərsiniz. Armudlar şirin bir şeyə olan ehtiyacınızı təmin edərkən eyni zamanda qidalanma faydaları təmin edə bilər.

Armudun ümumi faydaları

Armudlar aşağıdakılar da daxil olmaqla bir çox sağlamlığa faydası olan qida və vitamin baxımından zəngin bir qidadır.

• iltihabla mübarizə
• antihiperglisemik kimi xidmət edir
• həzmdə kömək edir

Mindən çox armud növü var, ancaq satışa təqdim olunan bu növlərin yalnız bir hissəsini görəcəksiniz. Qida istehlakı üçün ən populyar armud növlərindən bəziləri bunlardır:

• Bartlett
• Bosc
• D'Anjou

Alma toxumasına bənzəyən Asiya armudları başqa bir yayılmış növdür. "Armud" kimi etiketlənmiş bəzi qidalar əslində eyni cinsin bir hissəsi deyil. Tikanlı armud bir növ kaktusdur. Balzam armudu acı qovun kimi də tanınır.

Orta hesabla, bir insan hər il demək olar ki, təzə armud istehlak edir.

Armudun qidalandırıcı faydaları

Buna görə orta ölçülü armudun tərkibində:

• 101 kalori
• 27 qram (g) karbohidratlar
• 5.5 q lif (lifdən həll olunmayan və yüzdə 29 həll olunur)
• 7.65 g C vitamini
• 206 milliqram (mq) kalium

Armudun tərkibində antioksidanlar, fruktoza və sorbitol da vardır.

Dəridə armuddan əhəmiyyətli dərəcədə bəslənmə olur. Armudun soyulması fonoloji və askorbin turşusunu azalda bilər.

Balzam armudu və ya acı qovun tipik bir armud deyil, ancaq müəyyən sağlamlıq faydaları səbəbindən şəkərli diabet xəstələri üçün maraqlı ola bilər. Aşağıdakı vitaminlər:

• C
• A
• E
• B-1
• B-2
• B-3
• B-9

Kalium, kalsium və sink kimi minerallara da malikdir. Meyvənin 100 qramında 241 kalori var.

Tikanlı armud kaktusu liflidir və tərkibində antioksidanlar və karotenoidlər var.

Diabetli insanlar üçün faydaları

Sağlamlıq faydalarını armudla əlaqələndirən, xüsusilə diabetli və ya diabet riski olanlar üçün bir çox iş var.

Biri tip 2 diabet riski olan minlərlə insanı müayinə etdi və armud da daxil olmaqla antosiyaninlə zəngin qidaların tip 2 diabet riskini azaltdığını gördü.

Bütün meyvələrin digər armud məhsullarına qarşı istifadəsi, diabet riski olanlar üçün sağlamlıq faydalarını artırmaqda əsas ola bilər. Armud kimi bütün meyvələri istehlak etmək, meyvə suyu kimi istifadə etməyin əksinə, tip 2 diabet riskini azaltdığını aşkar etdi.

Tip 2 diabet inkişaf riski olan insanlar arasında armud istehlakında alma və armud yeməyin riskin yüzdə 18 azaldıldığı təsbit edildi.

Armuddan qidalanmaqla yanaşı sağlam qidalanma da diabetin erkən mərhələsində nəzarətdə ola bilər.

Bir araşdırma, Bartlett və Starkrimson armudlarının bir meyvə kimi istehlak edildiyi zaman tip 2 diabetin qarşısını almağa və idarə etməyə kömək edə biləcəyini tapdı. Tədqiqat meyvə istehlakını, diabet və erkən diabet mərhələlərində diabet dərmanlarına ehtiyac və ya dozanın azaldılmasına kömək etməklə əlaqələndirdi.

Dikən armud və balzam armudu

Bu bitkilər armud cinsinə aid deyil, ancaq "armud" adlanır və şəkərli diabet xəstələri üçün faydalı ola bilər.

Tikanlı armud bir kaktusdur və bəziləri tərəfindən super qida kimi tanınır. Tip 2 diabetli xəstələrdə qan şəkəri səviyyəsini azalda bilər, lakin bu faydalar haqqında hazırda əhəmiyyətli bir araşdırma yoxdur.

Balzam armudu qan qlükoza səviyyəsini azaltmaqda, lakin tədqiqatçılar faydalarını təsdiqləmək üçün daha çox klinik tədqiqatlar aparmalıdırlar.

Glisemik indeks nədir?

Glisemik indeks (GI) karbohidratlı qidanın qlükoza səviyyəsini necə artırdığını qiymətləndirmək üçün faydalı bir vasitə ola bilər. Normal qlükoza səviyyəsini qorumaq üçün, GI-nin aşağı və ya orta spektrində olan qidaları mümkün qədər istehlak etməyə çalışmaq vacibdir.

Xüsusi qidalar üçün GI ölçülməsi bir çox amillərə, o cümlədən nə qədər yağ və lif ehtiva etməsinə, yeməyin bişirmə üsuluna, olgunlaşmasına və işlənməsinə bağlıdır.

Armud və bir çox digər meyvələrdə GI azdır. Orta ölçülü armudun GI skoru 30-dur, alma isə 36-dır.

Şaftalı (56), banan (52) və qarpız (72) kimi meyvələrin digər porsiyonları orta GI qidalarıdır.

Diabet üçün sağlam yemək

Əgər şəkərli diabet varsa, meyvə sağlam pəhrizin yalnız bir hissəsidir. Yağsız zülallar, tərəvəzlər, tam taxıllar da daxil olmaqla yemək planınızın bir hissəsi olaraq digər qidalandırıcı qidaları da daxil etməyinizə əmin olmalısınız.

Bu maddələri özündə cəmləşdirən balanslı bir pəhriz sizə lazım olan vitaminləri, qidaları və mineralları əldə etməyə kömək edəcəkdir.

Porsiyona nəzarət də pəhriziniz üçün çox vacibdir. Yemək vaxtı və ya bir qəlyanaltı seçmədən əvvəl boşqabınıza nə qədər əlavə edəcəyinizə qərar verərkən xidmət ölçülərini nəzərə alın.

Qan qlükoza səviyyəsini sağlam tutmaq şəkərli diabetin idarə edilməsinin açarıdır, buna görə də həddindən artıq işlənmiş qidalar və şirniyyat kimi bu səviyyələrdə artacaq qidalardan uzaq durun.

Armud tərifləri

Armudu bir çox fərqli reseptə daxil edə bilərsiniz. Sağlam, balanslı bir pəhrizdə yaxşı nəticə verdiyini sınamaq üçün bir neçə armud reseptini təqdim edirik.

Salat içərisində armud

Bu salata roka, armud, qoz və pecorino pendirini balzamik zeytun yağı sarğısı daxildir. Nahar və ya şam yeməyində yağsız bir zülalın yanında yaxşı işləyərdi.

Bir porsiyada 8 q yağ, 7 q karbohidrat və 2 q zülal var. 170 mq kalium və 50 mq fosfor da ehtiva edir.

Armudlar bir məzə kimi

Yalnız 90 kalori, 4 g yağ, 11 g karbohidrat və 3 g zülal üçün bu mini armud və keçi pendir duzundan ikisinin dadını çıxara bilərsiniz.

Bu tortlar bir tətildə yayılmaq üçün əyləncəli bir əlavə və ya bir qonaqlığa aparmaq üçün əla bir yemək olacaqdır.

Armudlar qəlyanaltı və ya desert kimi

Darçınla qovrulmuş armud payızda və ya qışda mövsümi bir qəlyanaltı və ya desert üçün uyğun ola bilər. Yalnız qoz, marqarin, qəhvəyi bir şəkər əvəzedicisi və darçını bir yerə atmalı və yarısı armudun üstünə əlavə olaraq istifadə etməlisiniz.

Daha sonra bu yaxşı geyinilmiş armudları sobada 45 dəqiqə qovurursunuz.

Dəzli armud və balzam armudu reseptləri

Tikanlı armudu bir reseptdə sınamaqla maraqlana bilərsiniz və kaktusu səhər yeməyi, şam yeməyi və hətta içkilər üçün bişirməyin bir çox yönlü yolu var.

Balzam armudu bəzi yan təsirlərə səbəb ola bilər, buna görə də yeməklə və ya başqa formada istehlak etmədən əvvəl həkiminizlə danışın.

Bir mütəxəssislə nə vaxt danışmaq lazımdır

Diabetiniz varsa, qanda qlükoza səviyyəsini sabit saxlamaq vacibdir. Mütəmadi olaraq qan şəkərinizdə tırmanış və ya düşmə olduğunu görsəniz, pəhrizinizi müzakirə etmək üçün həkiminiz və ya bir diyetoloq ilə görüş təyin etməlisiniz.

Bütün qidaları ehtiva edən və qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləyən hissələri göstərən sağlam bir pəhriz planı yaratmanıza kömək edə bilərlər.

Alt xətt

Armud, şəkərli diabet varsa sağlam bir pəhriz daxil etmək üçün dadlı və təbii bir qidadır. Diyabetin başlanmasının qarşısını ala bilər və ya qidalı olduqları üçün vəziyyətin erkən mərhələlərini idarə etməyə kömək edə bilərlər.

Armud yeyərkən porsiyon ölçüsünü nəzərə alın və qanda qlükoza səviyyəsini sağlam bir səviyyədə saxlamaq üçün yağsız zülallar və tərəvəzlər kimi digər sağlam qidalarla tarazlaşdırın. Armuddan bütöv bir meyvə kimi istifadə edə və ya yemək və qəlyanaltı reseptlərinə daxil edə bilərsiniz.