Farinata nədir

MəZmun

• Farinata üstünlükləri
• Farinata necə istifadə edilə bilər
• Farinatanın ümumi şübhələri və təhlükələri

Farinata, Plataforma Sinergia QHT tərəfindən fasulye, düyü, kartof, pomidor və digər meyvə-tərəvəz kimi qidaların qarışığından istehsal olunan un növüdür. Bu qidalar son istifadə tarixinə çox yaxın olduqda və ya ticarət standartından kənar olduqda sənaye, restoran və supermarket tərəfindən bağışlanır, bu da ümumiyyətlə ümumi ticarətdə istifadə üçün uyğun format və ölçüdə olmadıqlarını göstərir.

Bağışdan sonra bu qidalar bütün suyun çıxarılması prosesindən keçir və toz südünün yaradılması üçün edilənlərə bənzər un tutarlılığında olana qədər əzilir. Bu proses qidadakı qidalandırıcıları qoruyur və etibarlılığını artırır, unun 2 ilə qədər saxlanmasına və istifadəsinə imkan verir.

Farinata üstünlükləri

Farinatanın istifadəsi sağlamlığa aşağıdakı faydaları gətirir:

• Zülallarla zəngin olduğu üçün əzələ kütləsinin böyüməsinə və saxlanmasına üstünlük verin;
• Lifləri ehtiva edərək bağırsaq keçişini yaxşılaşdırın;
• Tərkibində protein, dəmir və folik turşusu olduğu üçün anemiyanın qarşısını alın;
• C vitamini ilə zəngin olduğundan immunitet sisteminizi yaxşılaşdırın;
• Xüsusilə kilolu olmayan insanlar üçün kilo almağa üstünlük verin.

Bundan əlavə, farinatanın istifadəsi az gəlirli insanlara qidadan keyfiyyətli, lakin boş yerə sərf olunan qidalandırıcı və sağlamlıq baxımından un alma imkanı verir.

Farinata necə istifadə edilə bilər

Farinata şorba, çörək, tort, piroq, peçenye və qəlyanaltı hazırlanması kimi müxtəlif qidalara daxil edilə bilər. Tutarlılığı istifadə olunan qidalara görə dəyişə bildiyindən, farinatın yaxşı istifadəsi üçün reseptləri uyğunlaşdırmaq da vacibdir.

Əlavə olaraq, istifadəsi asan olan şorba, sıyıq, şirə və vitamin kimi sadə hazırlıqların qida dəyərini artırmaq üçün də istifadə edilə bilər. Bu un onsuz da evsiz və aztəminatlı insanlara yemək paylayan bəzi qurumlarda istifadə olunur və Bələdiyyə Başçısı Doria'nın əmri ilə São Paulo şəhəri bu unu məktəblərin və uşaq bağçalarının yeməklərinə qatmağı planlaşdırır.

Farinatanın ümumi şübhələri və təhlükələri

Farinatın istifadəsindəki şübhələr, xüsusən adətən bilinməyən qidalanma tərkibi ilə əlaqədardır, çünki son un alınan ianələrə görə edilən müxtəlif qidaların qarışığıdır.

Bundan əlavə, São Paulo şəhəri tərəfindən istifadəyə verildikdə istehsalının sağlamlıq üçün tamamilə təhlükəsiz olub olmadığı hələ bilinmir, çünki QHT Plataforma Sinergia, ehtimal ki, məktəbin tələbatını ödəyəcək qədər istehsal edə bilməyəcəkdir. şəbəkə. şəhər.