Səliqəsiz bir mətbəx kilo almağa səbəb ola bilər

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

Uzun iş həftələri və sağlam fitness proqramları arasında, hər gün evə gəlmək və evi təmizləmək bir yana, sosial həyatımızla ayaqlaşmağa vaxtımız olmur. Ayıb yoxdur. Ancaq səliqəli qalmaq üçün əlavə səy göstərmək istəyə biləcəyiniz bir otaq var: mətbəx.

Cornell Qida və Marka Laboratoriyasının tədqiqatçıları, qarışıq və xaotik mühitlərin bizi stresə saldığı fikrini sınayarkən, bu yaxınlarda mətbəxdəki qarışıqlığın insanların daha çox kalori istehlak etməsinə səbəb olduğunu və əksinə təmiz mətbəx mühiti kalori azaldır. (P.S. Mətbəx tezgahınızda olan şey kilo almağınıza səbəb olurmu?)

Tədqiqatçılar 98 qadın üzərində apardıqları araşdırmada iştirakçıların yarısından kimisə ya təmiz, sakit mətbəxdə, digər yarısından isə stolun üzərinə qəzetlər səpələnmiş və lavabonun içində çirkli qablar olan dağınıq mətbəxdə gözləmələrini istəyiblər. Hər iki mətbəxdə bir qabda peçenye, kraker və yerkökü oturmuşdu. Xaotik bir mühitdə gözləmək məcburiyyətində qalan qadınların daha çox istehlak etdiyini, xüsusən də ləzzətli yeməklərə gəldikdə-təmiz mühitdəki qrupdan iki dəfə çox çərəz olduğunu gördük!

Maraqlıdır ki, tədqiqatçılar mətbəx mühitinə getməzdən əvvəl iştirakçıların əhval -ruhiyyəsini də manipulyasiya ediblər. Qadınlardan bəzilərinə, ilk növbədə, həyatlarını idarəetmədə hiss etdikləri bir dövr haqqında yazmaq istənilərkən, bəzilərindən xüsusilə nəzarətdən çıxdıqlarını yazmaları istənildi. Mətbəxə girərkən özünü daha çox nəzarətdə hiss edən qrup, idarədən çıxan qadınlara nisbətən təxminən yüz daha az kalori istehlak edirdi. (Təmizlik və təşkilatlanmanın fiziki və zehni sağlamlığınızı necə yaxşılaşdıra biləcəyini öyrənin.)

Bu, təmizlik işimiz üçün nə deməkdir? Ən azı, stressin bizi daha çox kalori istehlak etməsinə səbəb olduğunu bilirik. Beləliklə, bir qarışıqlığa dözə bilməyən və ya qarışıqlıqdan əsəbiləşən birisinizsə, yemək mühitinizi təmiz və səliqəli saxlamaq ümumi sağlamlığınız üçün deyil, bel xəttiniz üçün daha yaxşıdır. (Arıqlamaq istəyirsinizsə, mətbəxinizi necə doldurmaq olar.)

Üçün nəzərdən keçirin