Fesleğen: bunun üçün nədir, xüsusiyyətləri və necə istifadə ediləcəyi

MəZmun

• Fesleğen nə üçündür
• Necə istehlak etmək olar
• Fesleğen pesto sousu:
• Fesleğen çayı:
• Yan təsirlər və əks göstərişlər
• Fesleğen necə əkilir

Fesleğen, geniş balqabaqlı fesleğen, Alfavaca, Basilicão, Amfádega və Herb-rea kimi də bilinən dərman və aromatik bir bitkidir.

Elmi adı Ocimum bazilikum və sağlamlıq ərzaq mağazalarında, küçə bazarlarında və bəzi bazarlarda əldə etmək olar. Fesleğen, İtalyan mətbəxində geniş istifadə olunan çoxsaylı geniş və çox aromatik yarpaqları ilə 60 sm-dən 1 metrə qədər hündürlüyə çatan bir çalıdır. Bitki yasəmən, ağ və ya qırmızı ola biləcək kiçik çiçəklərə malikdir.

Fesleğen nə üçündür

Fesleğen:

1. Öskürək, bəlğəm müalicəsində kömək;
2. Yaralar;
3. Mədə problemləri;
4. İştahsızlıq;
5. Qazlar;
6. Kanker yaraları;
7. Boğaz ağrısı;
8. Xırıltı;
9. Tonsillit;
10. Bulantı;
11. Ziyil;
12. Qəbizlik;
13. Kolik;
14. Narahatlıq;
15. Yuxusuzluq;
16. Miqren və
17. Həşərat sancması.

Fesleğen xassələrinə antispazmodik, həzm, deqelmintinq, antibakterial, funqisid, insektisid, büzücü, iyileştirici, febrifugal, stimullaşdırıcı, qusma əleyhinə, öskürək əleyhinə və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlər daxildir.

Necə istehlak etmək olar

Fesleğenin istifadə olunan hissələri omlet, ət yeməkləri, balıq, toyuq, salat, şorba, dolğu, ədviyyatlı İtalyan sousunun əsas tərkib hissəsi olduğu kimi şirniyyat və likörlərdə ədviyyat üçün yarpaqları və gövdələridir. Fesleğen pomidor, zeytun yağı, limon, qırmızı ət, makaron və pendir olan yeməklərlə mükəmməl birləşir.

Fesleğen pesto sousu:

Tərkibləri bir qarışdırıcıda çırpın:

• 1 dəstə təzə reyhan
• 50q badam
• 50 q parmezan
• 2 xörək qaşığı yaxşı zeytun yağı
• 1 çömçə isti su
• Duz və istiot dadına görə)
• Yarım limon suyu (və ya seçiminizə görə 1 tam)
• 1 diş əzilmiş sarımsaq

Fesleğen çayı:

• 1 stəkan qaynar suya 10 reyhan yarpağı əlavə edin. 5 dəqiqə dayana, isinməsini, süzülməsini və içilməsini gözləyin.

Yan təsirlər və əks göstərişlər

Fesleğenin yan təsirlərinə allergik reaksiyalar daxildir və hamiləlik dövründə, 12 yaşınadək uşaqlarda və laktasiya mərhələsində qadınlarda yüksək dozalarda kontrendikedir.

Fesleğen necə əkilir

Fesleğen tam günəşi sevir və su yığmayan, lakin müntəzəm suvarmağa ehtiyacı olan məhsuldar, yaxşı qurudulmuş torpağa üstünlük verir. Saksılı bitkilərə və ya yaxşı döllənmiş torpağa əkilə bilər və günəşi sevməsinə baxmayaraq nə soyuqdan, nə şaxtadan, nə də çox istidən xoşlanmır. Tez-tez əkilməyə ehtiyac duyan bir çox məhsula qarşı durmur.