Mangostinin 11 sağlamlığına faydaları (və necə yemək olar)

MəZmun

• 1. Yüksək Qidalandırıcıdır
• 2. Güclü Antioksidanlarla zəngindir
• 3. İltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə sahib ola bilər
• 4. Xərçəng əleyhinə təsirlər ola bilər
• 5. Arıqlamağı təşviq edə bilər
• 6. Qan Şəkər Nəzarətini dəstəkləyir
• 7. Sağlam bir immun sistemi təşviq edir
• 8. Sağlam dəri saxlamağa kömək edir
• 9-11. Digər potensial sağlamlıq üstünlükləri
• Mangostini necə yemək olar
• Hər kəs üçün doğru ola bilməz
• Aşağı xətt

Mangostin (Garcinia mangostana) biraz şirin və turş ləzzəti olan ekzotik, tropik bir meyvəsidir.

Əslən Cənub-Şərqi Asiyadan gəlmişdir, lakin dünyanın müxtəlif tropik bölgələrində tapıla bilər.

Meyvəyə bənövşəyi rəngli bənövşəyi rəng olduğu üçün bəzən bənövşəyi mangosten deyilir, qabığı yetişəndə ​​inkişaf edir. Bunun əksinə olaraq, şirəli daxili ət parlaq ağ rəngdədir.

Mangostin nisbətən qaranlıq bir meyvə olsa da, zəngin qida, lif və bənzərsiz antioksidanlarla təmin etdiyi üçün bir çox sağlamlıq faydası verə biləcəyi üçün nəzərdən qaçırılmamalıdır.

Manqustinin 11 sağlamlığa faydası.

1. Yüksək Qidalandırıcıdır

Mangostin nisbətən az kaloridir, lakin bir çox vacib qida təmin edir ().

1 stəkan (196 qram) konservləşdirilmiş, qurudulmuş mangosten təklifi ():

• Kalori: 143
• Karbohidratlar: 35 qram
• Lif: 3,5 qram
• Yağ: 1 qram
• Zülal: 1 qram
• C vitamini: Referans Gündəlik Qəbulu (RDI) 9%
• Vitamin B9 (folat): RDI-nin% 15-i
• Vitamin B1 (tiamin): RDI-nin 7% -i
• Vitamin B2 (riboflavin): RDI-nin 6% -i
• Manqan: RDI-nin 10% -i
• Mis: RDI-nin 7% -i
• Maqnezium: RDI-nin 6% -i

Mangostində olan vitaminlər və minerallar, DNT istehsalı, əzələ büzülməsi, yara iyileşmesi, toxunulmazlıq və sinir siqnalları daxil olmaqla bir çox bədən funksiyasını qorumaq üçün vacibdir (2, 3, 4,).

Üstəlik, bu meyvədən bir fincan (196 qram) lif üçün RDI-nin demək olar ki, 14% -ni təmin edir - insanların pəhrizində tez-tez çatışmayan bir qidadır ().

Mangosteen, az miqdarda kalorili olduğu halda, müxtəlif lazımlı vitaminlər, minerallar və lif təmin edir. Bu qidalar bədəninizdə bir çox funksiyanı qorumaq üçün vacibdir.

2. Güclü Antioksidanlarla zəngindir

Bəlkə də manqustinin ən əhəmiyyətli xüsusiyyətlərindən biri onun bənzərsiz antioksidan profilidir.

Antioksidanlar, müxtəlif xroniki xəstəliklərlə əlaqəli sərbəst radikallar adlanan potensial zərərli molekulların zərərli təsirlərini təsirsiz hala gətirə bilən birləşmələrdir ().

Mangostinin tərkibində C vitamini və folat kimi antioksidan tutumlu bir neçə qida var. Üstəlik, güclü antioksidan xüsusiyyətlərə malik olduğu bilinən unikal bitki birləşməsi növü olan ksantonlar təmin edir ().

Bir neçə tədqiqatda ksantonların antioksidan aktivliyi antiinflamatuar, antikanser, qocalma əleyhinə və şəkərli diabet əleyhinə təsirlərlə nəticələnmişdir ().

Beləliklə, manqustinadakı ksantonlar bir çox potensial sağlamlıq faydalarından məsul ola bilər. Hələ qəti nəticələr çıxartmaq üçün daha çox insan araşdırmasına ehtiyac var.

Mangostinin tərkibində antioksidan tutumu olan vitaminlər, eyni zamanda ksantonlar kimi tanınan özünəməxsus antioksidan birləşmələri var.

3. İltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə sahib ola bilər

Mangostendə tapılan ksantonlar iltihabın azalmasında rol oynaya bilər.

Test borusu və heyvan tədqiqatları ksantonların antiinflamatuar təsirə malik olduğunu və xərçəng, ürək xəstəliyi və şəkərli diabet kimi iltihab xəstəlikləri riskinizi azalda biləcəyini göstərir ().

Mangosteen eyni zamanda müxtəlif faydalar verən liflə zəngindir. Məsələn, bəzi heyvan tədqiqatları, daha yüksək lifli bir pəhrizin vücudunuzun iltihab cavabını azaltmağa kömək edə biləcəyini göstərir ().

Bu məlumatlar ürəkaçan olsa da, mangostenin insanlarda iltihabı və xəstəlik inkişafını necə təsir etdiyini daha yaxşı anlamaq üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Mangostendəki bitki birləşmələri və lif heyvan tədqiqatlarına görə iltihab əleyhinə təsir göstərə bilər. Bu meyvənin insanlarda iltihabı necə azalda biləcəyini anlamaq üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

4. Xərçəng əleyhinə təsirlər ola bilər

Əhali araşdırmaları göstərir ki, manqustin kimi tərəvəz və meyvələrlə zəngin olan pəhrizlər xərçəng hallarının azalması ilə əlaqəlidir ().

Mangostendəki spesifik bitki birləşmələri - ksantonlar da daxil olmaqla - antioksidan və iltihab əleyhinə təsir göstərir ki, bu da xərçəng hüceyrələrinin inkişafı və yayılması ilə mübarizə aparmağa kömək edə bilər (,).

Bir çox test tüpü tədqiqatı, ksantonların döş, mədə və ağciyər toxumalarında da daxil olmaqla xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini maneə törədə biləcəyini göstərir ().

Eynilə, az miqdarda araşdırma, bu birləşmənin siçanlardakı kolon və məmə xərçənginin inkişafını yavaşlatdığını müşahidə etdi ().

Bu nəticələr ümidverici olsa da, insanlarda kifayət qədər araşdırma aparılmamışdır.

Test borusu və heyvan tədqiqatları mangostendəki ksantonların xərçəngdən qoruya biləcəyini göstərir. Bununla birlikdə, bu mövzuda yüksək keyfiyyətli insan araşdırması yoxdur.

5. Arıqlamağı təşviq edə bilər

Sağlamlıq və sağlamlıq sənayesində, manqustinin ən böyük şöhrət iddialarından biri kilo itkisinə kömək potensialıdır.

Bir araşdırma, əlavə dozada manqostin qəbul edən yüksək yağlı bir pəhrizdə olan siçanların nəzarət qrupundakı siçanlardan xeyli az kilo aldığını aşkar etdi ().

Eynilə, kiçik, 8 həftəlik bir araşdırmada, pəhrizlərini gündə iki dəfə 3, 6 və ya 9 unsiya (90, 180 və ya 270 ml) mangosten suyu ilə əlavə edən insanlar, bədən kütlə indeksinə (BMI) daha az meyl göstərdilər. nəzarət qrupu ().

Mangosten və piylənmə ilə bağlı əlavə tədqiqatlar məhduddur, lakin mütəxəssislər meyvənin iltihab əleyhinə təsirlərinin yağ metabolizmasını təşviq etməkdə və kilo almağın qarşısını almaqda rol oynadığını nəzəriyyə edirlər.

Nəhayət, mangostenin təsirli bir kilo vermə planına necə uyğun gəldiyini daha yaxşı başa düşmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Bəzi heyvan və insan araşdırmaları, manqustinin kilo itkisi və obezliyin qarşısının alınmasında rol oynaya biləcəyini göstərir. Yenə də daha çox işə ehtiyac var.

6. Qan Şəkər Nəzarətini dəstəkləyir

Həm test borusu, həm də heyvan tədqiqatları mangostendəki ksanton birləşmələrinin qan şəkəri səviyyəsini sağlam saxlamağınıza kömək edə biləcəyini göstərir ().

Obez qadınlarda son 26 həftəlik bir araşdırma, gündəlik 400 mq əlavə mangosten ekstraktı alanların, nəzarət qrupu ilə müqayisədə diabet üçün risk faktoru olan insulin müqavimətində əhəmiyyətli bir azalma olduğunu aşkar etdi ().

Meyvə eyni zamanda yaxşı bir lif mənbəyidir, qanda şəkərin sabitləşməsinə və diabetə nəzarətin yaxşılaşdırılmasına kömək edə biləcək bir qidadır ().

Mangostendəki ksanton və lif tərkibinin birləşməsi qan şəkərinin tarazlaşdırılmasına kömək edə bilər. Ancaq daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Mangostendəki bitki birləşmələri və liflər qan şəkərinin azalmasına kömək edə bilər. Hələ də mövcud araşdırmalar kifayət deyil.

7. Sağlam bir immun sistemi təşviq edir

Lif və C vitamini - hər ikisi də mangostində tapıla bilər - sağlam immunitet sistemi üçün vacibdir ().

Lif toxunulmazlığın vacib bir komponenti olan sağlam bağırsaq bakteriyalarınızı dəstəkləyir. Digər tərəfdən, C vitamini müxtəlif immun hüceyrələrin işləməsi üçün lazımdır və antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir (,).

Əlavə olaraq, bəzi araşdırmalar mangostendəki bəzi bitki birləşmələrinin antibakterial xüsusiyyətlərə malik ola biləcəyini və potensial zərərli bakteriyalarla mübarizə apararaq immunitet sağlamlığınıza fayda verə biləcəyini göstərir ().

59 nəfərlik 30 günlük bir araşdırmada, manqustin ehtiva edən bir əlavə qəbul edənlər, iltihabın azalma göstəricilərinə məruz qaldılar və sağlam immun hüceyrə sayında plasebo qəbul edənlərə nisbətən daha çox artım yaşadılar ().

İmmunitet sisteminizin optimal işləməsi üçün bir çox fərqli qida tələb olunur. Mangosteen, balanslı bir pəhrizin bir hissəsi olaraq digər qidalandırıcı qidaların yanında əlavə etmək üçün sağlam bir seçim ola bilər.

Tədqiqatlar mangostenin immunitet hüceyrələrinizin sayını artıra biləcəyini və iltihabı azalda biləcəyini, immunitet sağlamlığınızı gücləndirdiyini göstərir.

8. Sağlam dəri saxlamağa kömək edir

Günəşə məruz qalma nəticəsində dərinin zədələnməsi dünya miqyasında tez-tez görülən bir hadisədir və dəri xərçəngi və yaşlanma əlamətlərinə böyük töhfə verir ().

Əlavə manqostin ekstraktı ilə müalicə olunan siçanlarda aparılan bir tədqiqat dəridə ultrabənövşəyi-B (UVB) şüalanmaya qarşı qoruyucu təsir göstərir ().

Üstəlik, kiçik, 3 aylıq bir insan araşdırması gündəlik 100 mq manqoten ekstraktı ilə müalicə olunan insanların dərilərində əhəmiyyətli dərəcədə daha çox elastiklik və dəri yaşlanmasına kömək etdiyi bilinən müəyyən bir birləşmənin daha az yığılması ilə üzləşdi ().

Tədqiqatçılar, manqustinin antioksidan və antiinflamatuar qabiliyyətinin bu dəri qoruyucu təsirlərinin əsas səbəbi olduğunu iddia edirlər, lakin bu sahədə daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Tədqiqatlar, manqustindəki antioksidan və iltihab əleyhinə birləşmələrin dəri hüceyrələrini günəşə məruz qalma və yaşlanma ilə əlaqəli zərərlərdən qoruya biləcəyini göstərir.

9-11. Digər potensial sağlamlıq üstünlükləri

Mangostin ürək, beyin və həzm sisteminizə də müsbət təsir göstərə bilər:

1. Ürək sağlamlığı. Heyvan tədqiqatları göstərir ki, mangostin ekstraktı HDL (yaxşı) xolesterol (,,) artırarkən LDL (pis) xolesterol və trigliseridlər kimi ürək xəstəlikləri risk faktorlarını təsirli şəkildə azaltmışdır.
2. Beyin sağlamlığı. Tədqiqatlar göstərir ki, manqustin ekstraktı zehni tənəzzülün qarşısını almağa, beyin iltihabını azaltmağa və siçanlardakı depressiya əlamətlərini yaxşılaşdırmağa kömək edir, baxmayaraq ki, bu sahədə insan işləri azdır (,).
3. Həzm sağlamlığı. Mangostin liflə doludur. Yalnız 1 stəkan (196 qram) RDI-nin təxminən 14% -ni təmin edir. Lif həzm sağlamlığı üçün vacibdir və yüksək lifli pəhrizlər bağırsaqda qanunauyğunluğu təşviq etməyə kömək edir (,).

Bu nəticələr ümidverici olsa da, bu sahələrdə insan tədqiqatları əskikdir.

Mangostenin insanlarda beyin, ürək və həzm sağlamlığını dəstəkləməkdə rolu ilə bağlı qəti iddialar irəli sürmək hələ tezdir.

Tədqiqatlar göstərir ki, mangostendəki qida maddələri və digər bitki birləşmələri həzm, ürək və beyin fəaliyyətini dəstəkləyə bilər.

Mangostini necə yemək olar

Mangostini hazırlamaq və yemək asandır - yaşadığınız yerə görə tapmaq çətin olsa da. Meyvələrin mövsümü nisbətən qısadır və bu da onun mövcudluğunu tez-tez məhdudlaşdırır.

Ən yaxşı seçiminiz, bunu xüsusi Asiya bazarlarında axtarmaqdır, lakin unutmayın ki, təzə mangostin olduqca bahalı ola bilər. Dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş formalar daha ucuz və daha asan tapıla bilər, lakin konservləşdirilmiş versiyalarda tez-tez şəkər əlavə olunduğuna diqqət yetirin.

Meyvə şirəsi şəklində və ya toz halında da ola bilər.

Təzə bir tədarük əldə etsəniz, hamar, tünd bənövşəyi xarici qabığı olan meyvələri seçin. Qabıq yenilməzdir, lakin dişli bir bıçaqla asanlıqla çıxarılır.

Daxili ət ağ və olgunlaşdıqda çox şirəlidir. Meyvənin bu hissəsi çiy şəkildə yeyilə bilər və ya ləzzətli bir ləzzət artırmaq üçün smoothies və ya tropik meyvə salatlarına əlavə edilə bilər.

Təzə mangostinin gəlməsi çətin ola bilər, lakin dondurulmuş, konservləşdirilmiş və ya şirəli formalara daha çox rast gəlinir. Daxili ət özü tərəfindən yeyilə bilər və ya bir smuzi və ya salatda ləzzət ala bilər.

Hər kəs üçün doğru ola bilməz

Mangostenin bütün formada istehlak edilməsindən çox az mənfi sağlamlıq təsiri bildirilmişdir və bu, əksər insanlar üçün təhlükəsizdir.

Bununla birlikdə, daha çox qatılaşdırılmış formalar - əlavələr, şirələr və ya tozlar - 100% risksiz deyildir.

Erkən araşdırmalar bitki mənşəli əlavələrdə tapılan ksantonların qan laxtalanma prosesini ləngidə biləcəyini göstərir ().

Mangostin zəngin bir ksanton qaynağı olduğundan, qan laxtalanma vəziyyətiniz varsa və ya qan azaldıcı dərmanlar qəbul edirsinizsə, bunun konsentrat mənbələrindən qaçınmaq yaxşı bir fikir ola bilər.

Mangosten əlavələrinin hamilə və ya ana südü ilə qidalandıran qadınlar üçün təhlükəsiz olub olmadığını müəyyənləşdirmək üçün aparılan araşdırmalar hazırda qeyri-kafidir, buna görə də bu həyat mərhələlərində ondan çəkinmək yaxşı olar.

Pəhrizinizdə əhəmiyyətli dəyişikliklər etmədən və ya yeni bir qida əlavəsi qəbul etməzdən əvvəl hər zaman həkiminizə və ya digər ixtisaslı mütəxəssislərə müraciət edin.

Mangosteen çox insan üçün təhlükəsizdir, ancaq qanaxma riskinizi artıra bilər. Yeni bir əlavə qəbul etmədən və ya pəhrizinizi ciddi şəkildə dəyişdirmədən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin.

Aşağı xətt

Mangostin, Cənub-Şərqi Asiyadan qaynaqlanan tropik bir meyvəsidir.

Bir çox potensial sağlamlıq faydaları üçün hörmətlidir - əksəriyyəti qidalanma profili və bənzərsiz antioksidan tərkibi ilə əlaqədardır. Yenə də bu qəbul edilən faydaların çoxu hələ insan araşdırmalarında elmi olaraq sübut edilməmişdir.

Təzə mangostin, nisbətən qaranlıq bir meyvə olduğundan gəlmək çətin ola bilər. Lakin konservləşdirilmiş, dondurulmuş və əlavə formalar daha çox yayılmışdır.

Şirəli, zərif şirin ləzzəti onu hamarlığa və meyvə salatlarına ləzzətli bir əlavə edir. Kulinariya cazibəsi və ya potensial sağlamlıq faydaları üçün cəhd edin - hər iki halda da qazancdır.