Mərciməklər və baklagiller: 13 qidalı paketli resept

Sağlamlıq mövzusunda danışarkən burada qidalanma mütəxəssislərimizi dinləyirik. Və deyirlər ki, daha çox paxlalı yeməliyik.

Budur, bu yaxşı yeməklər sizin üçün xeyirlidir və niyə mərcimək, qara lobya və noxud yığmaq vaxtıdır.

Birincisi, paxlalı bitkilərə qida yoğun bitkilərin bir ailəsidir;

• mərcimək
• lobya
• noxud
• noxud
• soya

Kalium, dəmir və maqnezium da daxil olmaqla bir çox qida maddəsi ilə zəngindir. Bir stəkan bişmiş qara lobya 120 milliqram maqnezium ehtiva edir (tövsiyə olunan gündəlik qəbulun 30 faizi).

Paxlalı bitkilər də vegetarianlar üçün etibarlı bir protein mənbəyidir.

Paxlalılar liflə zəngindir və aşağı glisemik indeksə (GI) sahib olduqları üçün xolesterolu aşağı sala bilər, qan şəkərinə nəzarət yaxşılaşdırır və ürək xəstəlikləri riskini azaldır.

Bonus: Paxlalılar super əlverişlidir!

Beləliklə, İnstagramı gəzdik və baklagiller ilə bişirməyin ən yaxşı yollarını - səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi və hətta desert üçün.

Noxud (Socca) @cottercrunch vasitəsi ilə Harissa qatıq sousu ilə pancake

Zoodle Goddess Pad Thai Bowl @ cookingforpeanuts vasitəsi ilə

@Feastingathome vasitəsilə Zhoug qatıq və Kale Slaw ilə mərcimək tortlar

@Luisegreenkitchenstories vasitəsi ilə xiyar qovun salatası və isti, ədviyyatlı noxudlu ətirli qatıq qabları

@Canadianliving vasitəsilə Humus ilə doldurulmuş qırmızı kələm

@Wellandfull vasitəsi ilə ispanaq, kale, qovrulmuş noxud və avokado ilə Budda Bowl

@Smittenkitchen vasitəsi ilə mərcimək və reyhan Vinaigrette ilə burrata

Balqabaq Mərci Falafel @blissfulbasil vasitəsi ilə

@ Foodnessgracious vasitəsilə Qara lobya salatı

Keçi pendir sousu ilə noxud makaron @naturalella vasitəsi ilə

@Elavegan vasitəsi ilə Asan Mərci Stew

Qırmızı Curry Mərci @pinchofyum vasitəsilə

Qara Fasulye Kubokları @larafrendjian vasitəsi ilə