Cekfrutun 9 sağlamlığa faydası

MəZmun

• Faydaları nədir
• 1. Həzm sistemini yaxşılaşdırır
• 2. Qan təzyiqini tənzimləyir
• 3. Antioksidandır
• 4. Diyabeti yaxşılaşdırır
• 5. Bağırsaqdakı toksinləri xaric edir
• 6. Görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır
• 7. Dərinin görünüşünü yaxşılaşdırır
• 8. Sümükləri sağlam saxlayır
• 9. Anemiyanın qarşısını alır
• Jackfruit əti necə hazırlanır

Cekfrut elmi adı olan jaqueira adlı bir bitkidən əldə edilən yeməli bir meyvəsidir Artocarpus heterophyllus, ailənin böyük bir ağacıdır Moraceae.

Bu meyvənin tərkibində çox vacib qida, vitamin və mineral olduğu üçün şirələrdə, qarışıqda və ya bişirilə biləcəyi üçün çoxsaylı sağlamlıq faydaları var.

Faydaları nədir

1. Həzm sistemini yaxşılaşdırır

Bu meyvədə həzmi yaxşılaşdıran və bağırsağın düzgün işləməsini stimullaşdıran, qəbizlik və bağırsaqla əlaqəli xəstəliklərin qarşısını alan xeyli miqdarda lif var.

2. Qan təzyiqini tənzimləyir

Jackfruit, az miqdarda sodyum və yüksək miqdarda kalium ehtiva edir ki, bu da sodyum səviyyələrini tənzimləməyə kömək edir və bu da sağlam qan təzyiqinin qorunmasına kömək edir.

3. Antioksidandır

Jackfruit, sərbəst radikalların təsirsiz hala gətirilməsinə və immunitet sisteminin gücləndirilməsinə kömək edən yüksək antioksidan gücə sahib yüksək miqdarda C vitamini ehtiva edir.

4. Diyabeti yaxşılaşdırır

Flavonoidlər və antosiyanidinlərdəki tərkibinə görə bu meyvə diabetə nəzarətdə çox vacibdir, çünki bu komponentlər qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləməyə kömək edir.

5. Bağırsaqdakı toksinləri xaric edir

Bir neçə tədqiqat, cek meyvəsi meyvəsinin kolondan toksinlərdən xilas olmaq üçün vacib olduğunu ortaya qoyur, yüksək antioksidanlar qurduğu üçün bu tip yığılmış toksinlər kolon xərçənginə səbəb ola bilər.

6. Görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır

Tərkibinə görə A vitamini, beta karoten və luteinlə zəngin olan bu meyvə sağlam görmə qabiliyyətini qorumaq və inkişaf etdirmək, gözlərinizi sərbəst radikallardan və viral və bakterial infeksiyalardan qorumaq üçün çox vacibdir.

7. Dərinin görünüşünü yaxşılaşdırır

Jackfruit qırışlar, qızartı, ekzema və digər dəri problemlərinə qarşı mübarizə apardığı üçün gənc, gözəl və sağlam bir dəri saxlamağa kömək edir. Bu meyvə birbaşa dəriyə çəkilə bilər.

8. Sümükləri sağlam saxlayır

Jackfruit kalsiumla zəngindir və sümüklərin möhkəmlənməsinə kömək edir, osteoporoz, artrit və sümüklə əlaqəli digər xəstəliklərin qarşısını alır.

9. Anemiyanın qarşısını alır

Bu meyvə anemiyanın qarşısının alınmasında əla bir dəmir mənbəyi, K, C, E və A vitamini mənbəyidir. Bundan əlavə, meyvədə mövcud olan C vitamini də dəmirin təsirli şəkildə udulması üçün vacibdir. Anemiya üçün digər yaxşı qidaları bilin.

Jackfruit əti necə hazırlanır

Şirə və jöle hazırlamaq üçün əla olmaqla yanaşı, Jaca reseptlərdə ət əvəzi kimi istifadə etmək üçün əla bir seçimdir. Bunun üçün hələ yetişməmiş sərt bir ceket seçməlisiniz. Yuyunduqdan sonra iri hissələrə bölün və yarısına qədər su ilə örtərək təzyiqli ocağa qoyun.

Pişirildikdən sonra suyu boşaltın və sərinləyin, ən çətin hissələr olan ləpələri və qabığını və toxumlarını çıxarın. Nəhayət, yalnız meyvəni doğrayın və istənilən reseptdə istifadə edin. Bişirməkdən sonra bu meyvənin çox asanlıqla yapışdığını bilmək vacibdir və buna görə də istifadə olunan qabları və əlləri zeytun yağı kimi bir yağla yağlamaq məsləhətdir.